今日から4日間ほど代表の知り合いの女の子をインターン的に預かることになりまして。 そんなわけで人が増えると飯を作ってくるのが僕の悪い癖。 N女史はひょっとしたら「あたしだけの時は飯とかサボること多いのに若い女の子が来るとなったら張り切って飯作るのかこのスケベオヤジ！」とか密かに思ってるかもしれません。 ごめんねN女史、たまたま作る気力があるタイミングが被っただけなんだよ。 とはいえ食べる人が増えるのは中々プレッシャーでもあります。 プロの料理と違って家庭料理は一種のコミュニケーションであり、食いっぷりが良かったり悪かったりを見ながら試行錯誤し、様々な手探りを繰り返しながら食べる人との間にようやく安定した食卓関係が築き上げられるわけで、料理に慣れてはいてもやっぱり緊張します。 うちの代表はそういうことあまり記にしないので結構ホイホイ外の人をランチに招いたりするのですが、好き嫌いとかもわからな

ご無沙汰しております。ツベルクリン良平でございます。 表題の件それ以上でもそれ以下でもないのですが、この度12月1日から株式会社LIGにジョインすることになりましたのでご報告いたします。 ぶっちゃけこのエントリを更新するか迷いました。忘れもしない7月1日、以下の記事で 「独立王に、俺はなる!!!」みたいな宣言をして、そのわずか5ヶ月後に会社員に戻るという人生を雑に運用している感が甚だ遺憾だったからです。 しかし、どうしても皆に御礼が言いたかった。記事として残したかった。 僕がこうしてLIGにジョインできたのは、ブログを読んでくれている皆様方のお陰だと心の底から思っているからです。皆さん、本当にいつもありがとうございます(初めての方は、はじめまして) LIGじゃなかったら入らなかった ブログをやっている人間であれば、大体の人が知っているほど広大なWebの海をシャカリキに泳ぎ続けるLIGは、僕

早いもので、筆者がブログを始めてから100日と少しが経ちました。 これも日ごろ読んでくださっている皆様のおかげです！ この場を借りて改めて感謝させて頂きます。 本当にありがとうございます！！ とはいえ当初はこれほどアクセスが増え、多くの方に見ていただくことになろうとは想像もしていませんでした。 最近思うのですが、筆者の家に訪ねて来た友人に料理を食べてもらい、おいしいと言ってもらえた時と、書いた記事を読んでくださった読者の方から反応を頂いた時の嬉しさは同じ種類のように感じます。 そんな折でした、大手出版社様から当ブログのレシピをまとめて出版をしないかというお話を頂いたのです。 ブログを始めてたかだか数か月しか経っていないのにも関わらず、そういった話が来たということに驚きました。 実際に出版社さんに訪問させて頂いた時なんかそれはもうかなりドキドキしました。 編集部の方がこのブログのファンでぜひ

リクナビNEXTジャーナルをご覧のみなさまこんにちは。トイトーマスです！ 私は普段、フリーランスとして在宅勤務をしながら4歳の息子の育児に励んでいます。当初は「子どもを見ながら仕事ができるって楽しそうだな」と思っていたのですが、実際のところ、なかなか簡単ではありませんでした。 息子がまだ乳児だったころなどは、仕事はおろか家事もままならず、息子の相手だけで1日が終わってしまう、なんてことがよくありました。 仕事のスイッチが入れられない。在宅勤務とは言いつつも、現実は息子の育児ばかり。私の仕事はいつできるのか。仕事のスイッチはいつ入れられるのか。いつも頭をかかえていたのです。 「オシゴトスイッチヲテニイレロ！」 そんな呪文を唱えたりして、仕事のチャンスをうかがいました。けれど、くたくたになって白目をむいちゃいました。そして息子のおもちゃと化しました。 あれから数年……。 やがて時は経ち、待機児

３度の飯も、肉も大好きな僕です、こんばんは。 FacebookやTwitterで「今日はこれ食べました！おいし～」という投稿に対して、 んなもん興味ねぇンだよ！！ とPCやケータイの前でリアクションして丁寧に１つずついいねを押したりやコメントを残すのを何よりも楽しいライフワークとしている今日この頃です。 いつか僕も、料理という被写体に自己顕示欲がありありと現れるような写真をUPしたいなぁと常々思っていましたので、今日やってやりたいと思います。 だって、今日は１１月２９日。 そう、１１（いい）２９（肉）の日です！ 僕のナンバーワン肉料理！ 肉が好きだ。肉をみた瞬間、ほとばしる程に「こいつを…カッ喰らいたい！」という欲求が僕を支配する。僕にとって肉はワイルドに食べたい食材なのだ。上品さなんて全く求めちゃいない。歯を立てた瞬間溢れる肉汁、口いっぱいに頬張って伝わる弾むような肉の弾力、「ゴクン」と

失恋ネタはもうやめようと思ったのですが、湿っぽくなければいいかなと。 いつまでたっても彼女が恋しくて、ウジウジとネガティブな気持ちが晴れないので、気分転換のためにピアスでも開けてやろうかと思ったのですが、ネットで中年男のピアスの評判を調べたら吐きそうなくらい散々なものだったので、そっとiPhoneを消して代わりにやり直しがいくらでも効きそうなネイルサロンへと向かいました。もちろんネイルをする中年男の評判については調べないで。 今回、訪れたのは地元川越駅から徒歩5分ほどの川越モディという商業施設の5階にある「ネイルクイック 川越店」です。 お店に行く前の爪の状態と、お店の様子はこんな感じです。 爪は加齢による縦筋がたくさん入っていて見るも無残。これでも見た目は若作りなのですが、加齢がストレートに現れるこういう部分は年相応です。 スポンサーリンク お店は部屋として仕切られていない開放的な空間に

やっはろー！毎年恒例、体調を崩すことで季節の変わり目を実感する今日この頃であります。12月から本気出す。 では、毎月末恒例、「今月のブックマークを振り返ろう」のコーナーです。 社会・時事 割と知らずに使ってそう 何でもかんでも「ネタ」として消費するのが当たり前になってしまっている現状。ニコ動に関しては、元ネタを知らずにその辺のスラングを使っている人も少なくなさそう。いずれにせよ、知らない人の「理解」が急務。 清濁併せ呑む 既にブコメで書かれているけれど、良い部分は評価されて然るべきなんだけど、その反動なのか、悪い部分に目を瞑ってしまっているような人が散見されるのは好ましくないよね。 完全な「平等」ってなんだろう 言われてみれば！の話。差別かどうかは置いといて、このような可能性が見過ごされている以上、誰もが認める「平等」はあり得ないのかな、と。“誰もが認める”なんて夢物語なのかしら。 生活

キャラ豆腐白玉だんごの材料 ダイソーで白玉もち粉230ｇを108円で購入し、さっそく作ってみる事にしました。 今回使用したキャラ豆腐白玉の材料は以下の通りです。全部100円位で購入する事ができます。 □白玉もち粉・・・粉状のものが使いやすい □絹ごし豆腐・・・小分けになっているものがおすすめ □いりゴマ黒・・・すりつぶしても使うので、すり鉢とすりこぎも必要 □きな粉・・・・・黒いぶつぶつが多いものは避ける □あがり煎茶・・・緑が濃いものを選ぶ。抹茶や青汁でもOK □かにかま・・・・スティック状のものを選ぶ □芽ひじき・・・・細かくて、細いものが使いやすい かにかまと芽ひじき一緒に写真撮るの忘れました_(._.)_ 豆腐とかにかま以外は全部100均で購入しました。ダイソーの白玉もち粉は使いやすいのでおすすめです。食紅を使うと、もっと色に幅が広がると思います。 いりゴマはそのままの状態で使った

こんなものをamazonで見つけました。 マッサマンカレー世界一。 ほんとamazonすごいわー 見ているうちにだんだん欲しくなってきましたよ。 なんでしょう。 どこにも使う予定のない、こういった幟や提灯やのれんが欲しくなってしまう病。 ［広告］ ※ここからの画像の商品はすべてクリックした先はamazonで、そこから簡単に購入できます。 見ているだけでわくわくしてきます。 ああ、のれんは無理として、 せめて提灯欲しい(´▽｀)はぁぁ・・♪(うっとり) いや、いらないでしょう！ 買っちゃダメでしょう！！ でも、のれんとか買って、キッチンに飾って、こんなところから、着物姿のわたしが日本酒をお燗して持って出てきたら楽しくないですか？ 004012005 のれん御食事処 出版社/メーカー: あるまーと メディア: ホーム&キッチン この商品を含むブログを見る 出したお銚子の日本酒が、出したときにす

「あけましておめでとうございます」スタンプを買うか否かでハゲるほど悩んでいる。— りょう (@ogataryo) 2014, 12月 1 ↑年賀状の季節ですね・・・。 こんばんは、りょうです。 とうとう12月。 師も走る12月がやってまいりましたよ。 いやー、参ったね。 1年、あっという間です。 年末の大仕事といえば、年賀状の準備。 最近は縮小傾向にあり、私も最近になって知り合った人に書くことはほんの僅かなのですが、昔からの知人には結構書いていて、プライベートでも50枚くらいは出しています。 まぁ、多いんだか少ないんだかって枚数ですが。 もう、年賀状だけのおつきあいになっている人も多いのですが、年に一回でも相手の息災を確認して、ウフウフするのもいいかなぁと。 割合的には、目上の方が多くて、小学校や中学校、高校の先生、教育実習できてた先生、専門学校時代にお世話になった先生など・・・先生が多い

大事なことなので何度も書きます。 食べ物が出てくる小説は大好物です。 この「禁断のパンダ」 タイトルもいいし、表紙のイラストも可愛いし、 「このミス（このミステリーがすごい）」の大賞受賞作（2008年） さらに著者は、 岐阜県可児市出身。兵庫県神戸市在住。 大阪あべの辻調理師専門学校卒業後、神戸のフランス料理店に就職し、その後様々な飲食業に従事していた。拓未司 - Wikipedia という経歴の持ち主。 うわーーーーー♡ 料理についてもたくさん描かれているんだろうなー と、期待感わくわく。 禁断のパンダ 作者: 拓未司 出版社/メーカー: 宝島社 発売日: 2008/01/11 メディア: ハードカバー 購入: 1人 クリック: 34回 この商品を含むブログ (82件) を見る 主人公の柴山幸太は神戸でフレンチのビストロを営んでいます。自分の仕事に誇りを持ち、研究熱心な若手料理人でもあり