背脂ラーメンを欲したらここ！選りすぐり、心を満たす給油所5麺【石山勇人】 - ぐるなび みんなのごはん
一言に背脂ラーメンと言ってもオールドスタイルからドロドロ系までその形は様々。醤油ベース、豚骨ベースなど意外に統一性はない。しかし地方によって背脂ラーメンの構成に特徴が見られ、都内の背脂ラーメン店を見ても歴史を追ってみると奥が深い。何はともあれ「背脂」というフレーズを聞いてテンションが上がるのは私だけではないはず。今回は選りすぐりの5軒をご紹介していきます。 元祖背脂ラーメンは千駄ヶ谷にあり！『ホープ軒』 ラーメンに興味のある方ならば一度は聞いたことがあるであろう、背脂ラーメンの代名詞的な名店。昭和35年に屋台でラーメンの提供を開始。お客のアドバイスを取り入れて誕生したのが「背脂ラーメン」。恵比寿の『香月』や浅草『弁慶』などたくさんの名店を輩出し、東京を始めとし、近郊に広まる背脂ラーメンの基礎を築いた。1日800杯を提供したこともあるという24時間営業の背脂レジェンドは今も健在。 住所：東京
ラーメン凛 砂町店 (大島/ラーメン)
車で訪問、最寄りのコインパーキングが満車で少し離れたコインパーキングに駐車する 店前に到着すると何かのイベント後と思しき高校生の集団が10名弱、とても賑やかに並んでおりその後に続く 少しすると前に並ぶ高校生の仲間内の集団が自分の直後に並び、更に賑やかさが増す 高校生のエネルギー溢れる若々し... 詳細を見る
ナンバーワンッ!!ついに決定!!
マルタイの棒ラーメンで 育ちました～ 大好物です(笑)中嶋 美加さん ストレートな麺とスープ。元祖棒ラーメンはマルタイですね。川崎 美恵子さん 45年前に初めて食べ、美味しいのでビックリ！！Chico Yuhai Araoさん 発売55周年おめでとうございます！小さい頃から食べているマルタイラーメン、今では自分の子どもと食べています＾＾立井 のり さん あっさりしているのにコクがあるスープに細いストレート麺が食べやすくて飽きない我が家の定番ラーメンです。石井 由香さん 長年食べていますが、飽きることがありません！福岡 正行さん マルタイさんのカップ麺「長崎ちゃんぽん」は銀河系で一番美味しいカップ麺だと思います。少なくとも僕にとってはそうです。杉山 秀司さん 絵の得意な人もそうでない人も奮って参加しよう。自分の描いた作品がパッケージになったらもったいなくいて食べられないかも～。川崎 美恵子さ
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きらら慶弔ガイド – 慶事・弔事があった時に困らないようにしましょう
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【本場九州の味】都内の美味しい豚骨ラーメンの店 [食べログまとめ]![【本場九州の味】都内の美味しい豚骨ラーメンの店 [食べログまとめ]](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/cddd8e24c0ff671329b1825516d3083ce5a1e55d/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Ftblg.k-img.com%2Fresize%2F1200x630c%2Frestaurant%2Fimages%2Fmatome%2F3247%2F920e85f6fe9ae8fc3137dc9943d86217.jpg%3Ftoken%3Dece8b30%26api%3Dv2)
ajito (大井町/つけ麺)
ちょび＆姉ちゃんの『アキバでごはん食べたいな。』〜「九州じゃんがらラーメン」編〜
