京都町家ぐらし
2024年04月17日04:17 カテゴリ晩ごはんあれこれ変わりもん 引き続き春の味 あれからご近所の方にも竹の子をいただき、ほぼ毎日竹の子を食べている。で、この季節になるとご近所の西友を覗くのも楽しみ。運が良ければ亀岡の地野菜コーナーに貴重な花山椒が売られているからだ。日曜も犬を洗うたあと行ってみたら、ラッキー！！！ 小さいパックが５個あった。野菜をのせたザルの隙間にひっそり並んでたんで、たぶん誰も気に留めてなかったと思う。私はいそいそと５個とも籠に入れる。10cm足らずの小さいパックながら1個198円やもん、ものすごいお値打ちだ。土鍋に昆布をしいて酒と水半々ぐらいに入れ、塩を投入。沸いてきたら鶏肉と新タマネギ、竹の子を入れて煮る。そこへ花山椒をドバッとのせたらこの時期だけの贅沢「花山椒鍋」の出来上がり。香りたつ山椒、肉にのせて食したら春を満喫できる。はぁー幸せ。 お酒は福島の「楽器正宗
『月刊京都』白川書院
一般書籍（最新刊、おススメ本など） NEW！ 京ことばポストカード Kyoto dialect postcard＜5枚入り 京ことば解説付き＞ 人気イラストレーター中川学さんが、十年余り描いてきた『月刊京都』の表紙画に、暮らしの知恵が息づく「京ことば」をのせました。 地元初、京を楽しむ大人マガジン『月刊京都』（発行：白川書院）が2020年、創刊70周年を迎えた記念に、その京情緒あふれる表紙画をピックアップして、つくったものです。 宛名面には、「京ことば」の解説がつきます。 ‟京の香り“を添えて、時節のお便りや友人への京土産に、「おひとつ、どぉーどすか？」 ◆イラスト：中川学 ◆デザイン：鷺草デザイン事務所 ◆企画・文：山岡祐子 ◆商品説明：5枚入 京ことば解説付き ・四条通宵山風景「祇園祭どすなぁ 暑おすなぁ」 ・円山公園の祇園枝垂桜「円山は夜桜 心にも咲く懐かしい花え よう知らんけど」
京阪神エルマガジン社
京都 2024 今、京都はとにかく〝あたらしい〟！新店のオープンラッシュで、観光客もたくさん訪れていて、以前の活気がまた街に戻ってきました。ランチ、スイーツ、空間系カフェ、ギャラリーショップ…桜シーズン目前、最新の京都情報をチェックしよう！ 《Interview》... 発売日2024年2月22日（木）
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