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クロアチアふしぎ発見！-アドリア海沿岸観光地のほんとのところ
クロアチア在住10年の経験があるジャーナリストの長束恭行さんが12月3日放送のTBS「世界ふしぎ発見！- アドリア海の宝石巡り クロアチア青い海紀行」を視聴。「旅の指さし会話帳 クロアチア」を執筆されるなど現地観光事情にも詳しい長束さんのツッコミ・裏話をまとめました。
ちょっと変わったマカロニケーキ - クロアチアの風 ～茶猫の旅カフェ～
知る人ぞ知るドブロヴニクの隠れた名物。 カットされたケーキをよくよくのぞいてみると…… 中味は、な、な、なんとマカロニくん 大胆不敵、ぎっしり入ってます。 外見はちょっとグロだけど、 お口の中に広がる甘いチョコレートやクルミのテイストと マカロニの存在感のある食感のミスマッチがなんともシュール…… 一度試せばあたたも病みつきに？！
Croatia,Dubrovnik 後編 | quiet in Amsterdam
自家製のグラッパやオリーブオイル、乾燥イチジクなどが沢山売られています。イチジクはクロアチアの名産らしくあちこちで見かけました。乾燥の他はジャムやお酒などさまざま。一度生のままで食べるチャンスがあったのですが、すごく甘くて美味しかったです！
クロアチアの伝統的なスイーツが食べられるカフェ [クロアチア] All About
クロアチアの伝統的なスイーツが食べられるカフェルジャ広場の一角にあるカフェが「グラツカ・カヴァナ（Gradska Kavana）」です。スポンザ宮殿や聖ヴラホ教会を眺められるテラス席もいいですが、ゆったりと落ち着ける雰囲気の店内もすてき。遅くまで開いているので、夜お茶にも便利なカフェです。 世界遺産に登録されているドブロブニクの旧市街で、クロアチアの伝統的なスイーツが食べられるカフェをご紹介しましょう。 城壁に囲まれた旧市街の西の入口となるピレ門からまっすぐ延びるプラッツァ通り（Placa）は、土産物店やレストランが連なる目抜き通り。この賑やかな通りを最後まで行くと、街の中心ルジャ広場に出ます。この広場の一角にあるカフェが「グラツカ・カヴァナ（Gradska Kavana）」です。 店内のショーケースをのぞくと、大ぶりなケーキが10種類ほど並んでいます。どれも気になるけれど、ここはひとつ、
マカロニケーキ - クロアチア名物のマカロニケーキのレシピを探しています。正確なレシピでなくても、何が入っているのか、外側は... - Yahoo!知恵袋
レシピを検索すると、クロアチアのサイトで、いくつかヒットします。 マカロニの他に、ほうれん草とチーズの入ったタルトや、トマトの入った塩気のあるタルトなどもあるようですが、おそらく質問者様がお探しなのは、マカロニとチョコレートの入った甘いケーキではないかと思います（違っていたらすみません。その場合は、補足をお願い致します）。 このケーキは、（既にinarie8004さんより回答が出ていますが、）クロアチア名物というよりは、クロアチア南部沿岸の町、ストン近郊に伝わる伝統菓子です（ドゥブロヴニクでも食べられるようです）。 ご参考までに、レシピの載っているサイトのURLを2つほどご紹介します。 1. http://www.gastronomika.hr/kuharica/recepti/stonska-torta-od-makarula/ ↑ こちら、既出です。材料は既に解説されていますが、分量の
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Stonska torta
Stonska torta od makarula | Gastronomika
