今日のおやつはにんじんドーナツ。 最後にのっけた人参のせいで、見た目がちょっと残念になったドーナツです。 材料 ・強力粉 100g ・薄力粉 100g ・砂糖 30g ・溶き卵 20g ・バター 15g ・塩 2g ・シナモン 好きなだけ ・ドライイースト 3g ・すりおろした人参 今日は75g(作る日の気分によって変わります) ・牛乳 大さじ1~ 今日のにんじんドーナツには、この人参2本分が入っています。 まずは材料の「すりおろし人参」までをボールに入れてこねます。 その時に、生地が固いなぁ、と感じたら牛乳を加えて、硬い耳たぶくらいの感じになるまでこねます。 人参が多ければ、人参のみの水分で生地を作ることが可能です。 こね終
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