芸能人は歯が命。包丁も歯が命。 ベトナムに7ヶ月行っていました。ベトナムに包丁を持っていくわけにはいかず。駐在中、僕の愛刀は家で待ちぼうけ。放っておいたせいでスネてしまったのか、どうも切れ味がイマイチになってしまいました。 そんなタイミングで包丁研ぎのハガキがきました。 僕が昔から愛用している包丁はグレステン。グレステンは女優の米倉涼子さんや、プロの料理人がこぞって愛用しているそうです。 グレステンは定期的に百貨店などで販売会をひらきます。案内ハガキを持っていくとお手軽価格で包丁を研いでくれるんです。 いざ伊勢丹新宿店へ!グレステンの包丁を研いでもらった! 一応、自分で研ぐこともできるんですが、ものぐさな性格が顔を出しちゃいました。せっかくの機会なのでプロに研いでもらおうと。(以前、ツヴィリングの包丁研ぎの教室にもいってるのに…) ツヴィリング J.A. ヘンケルスの料理教室はものすごくお