『びじゃぽん』
先日、ひさしぶりに横浜・日ノ出町駅近くの「びじゃぽん 」さんへ行って来ました。 おっ、こんなところに看板があったのですね。 これは、お店が分かりやすいです。 高橋マスターも元気そうでしたね。 本日のおすすめは～ 横浜ビール・ヴァイツェンを注文したら、終了してしまったとのこと。 横浜ビール・アルトを繋いだので、即注文。 ２杯目は、サンクトガーレン・ブラウンポーター なんで今日は、写真がピンボケなんでしょうｗ 飲むことばかり考えている証拠ですね。 たまには日本酒も注文。 神奈川県愛川町・大矢孝酒造の昇竜蓬莱。 さらっとした飲み口がいいですね。 そうそう、こちらは国産ワインも充実しているんです。 次回、お伺いしたときは美味しいワインも飲んでみたいな。
『ビールパラダイス』
金曜日は歓送迎会のあとにクラフトヘッズ さんへ 入り口の階段の手摺りが、青いイルミネーションで飾られていました。 きれいです～ この階段を下りていくと「ビールパラダイス」に到着します。 さすがに金曜日の夜、混んでます。 最初の１杯はこちら。 サンクトガーレン、湘南ゴールド 瓶よりホップ香る感じがします。 続いては、バラストポイント、スカルピンＩＰＡ 2010年4月 ワールドビアカップ金賞のＩＰＡ おぉ、さすが～美味しい！ 今夜はこの２杯で退散。 次回はもう少しゆっくりと飲みたいな。
『真夏に飲みたい美味しいビール』
日曜日は、第２回横浜ビアサミットへ 「真夏に飲みたい心底美味しいビール」を飲んできました。 どれも美味しかったので飲みすぎました。 （写真がずーっと続きますのでご注意ください） 最初１杯は・・・やっぱりヴァイツェンですね。 箕面ビール・ヴァイツェン バナナの香り～ ２杯目は、サンクトガーレン・ゴールデンエール 真夏にピッタリ！ ３杯目は、横浜ビール・長期熟成ドラゴンスプラッシュ 半年寝かしたんですね～ すごいな。 舞浜ハーヴェストムーン・グレープフルーツエール う～ん、これも夏にぴったり！ そして、乾杯で盛り上がり～ 湘南ビール・Ｗ－ＩＰＡ ブルワーの筒井さんも会場にいらしてましたね。 サンクトガーレン・ゴールデンエールを打ち抜き ベアードブルーイング・ライジングサンペールエールを飲み 横浜ビール・アナコンダヴァイスも飲んで・・・ ヘロヘロになった、日曜日でしたｗ
『感謝のビール』
今日のビール。。。 サンクトガーレン 感謝 金と黒 贈って喜ばれるビール。 贈られても喜ばれるビール。 一升瓶の感謝ビールもあるんですね。 記念日に受け取ったらインパクトあるんだろうな。 つまみはポテサラ。 こちらも好物で感謝。
『パイナップルエール』
サンクトガーレン ＰＩＮＥＰＰＬＥ ＡＬＥ 生のパイナップルを贅沢に使用。 栓を開けた瞬間からパイナップルの香りが弾けるように広がる、ジューシーなビール。 ～パンフレットより～ おぉ、栓を開けると香りが広がるんですね。 期待に胸が膨らみます。 シュポン！ 栓を開けました～ うむむ・・ 香りはどこにいった。 ちょっと冷えすぎだったのか？ パイナップルエールの飲み頃の液温は？？？ う～む、まだまだビールの勉強が足りんな～
『春のbeermtg』
どうも、麦酒男です。 でおなじみの麦酒男 さんの「春のビールミーティング」に行って来ました。 場所は、六本木・豚組しゃぶ庵 さんです。 今回は各メジャービールメーカーの方も参加されるというイベントです。 大変楽しみですね。 さてさて、準備が整い乾杯です。 乾杯のビールは・・・ SAPPOROさんです。 皆さんが最初に乾杯したいビールだそうです。 次のビールはこちら・・・ Ａsahi スーパードライ こちらのビールを飲むと。新橋のＤＲＹ－ＤＯＣＫさんの話がよく出ますね。 ３杯目のビールは・・・ ＫＩＲＩＮさん 一番搾りと、クラシックラガー そうそう、おいしい料理も食べなければｗ ＹＥＢＩＳＵ ＴＨＥ ＨＯＰ も登場 ホップ香る美味しいビールです！ なんと、ラッキー・ヱビスの瓶も登場！ ほんと！ 鯛が２匹だ！ 福が訪れますように！ ＳＵＮＴＯＲＹ ＰＲＥＭＩＵＭ ＭＡＬＴ’Ｓ も登場。 同じ
『ディアブロ』
今日のビールはこれ！ サンクトガーレン BarleyWine el Diablo2009 今週は朝から夜まで仕事、仕事、仕事。。。 ブログのアップも、大好きなビールを飲むこともできず。。。 自分には１年に一回、こんな１週間があるんですね（笑） まぁ大きな仕事も今日で終了、明日は完成した書類を提出して完了！ 今日は自分にお疲れ様ということで、貴重なビールを頂きました。 アルコール分１０％ 高アルコールなビールにあるような甘みはないです。 とても複雑な味です。 時間が経って液温が高くなるとまた別の顔が出てきます。 このビール、賞味期限がなんと５年なんです。 １年、２年、３年と熟成した「el Diablo」を飲むのは楽しみでしょうね。 我が家の冷蔵庫には、２００６、２００７、２００８、２００９が各１本あるんです。 ２０１１年になったら、２００６年から２０１０年の５本の飲み比べをしますよ。 この
『８と９と１０』
今日のビールはこれ！ サンクトガーレン Imperial Chocolate Stout 2008 2009 2010 なんとまぁ～贅沢ですね。 ２００８は、gouさんからいただき ２００９は、カトーさんからいただき ２０１０は、toshi365さんから・・・（自分じゃんｗ） どうもありがとうございました。 最初で最後の、インペリアルチョコレートスタウト３本を飲み比べ。 ２００８ おぉ、それほど味は変わってないです。 保存状態がよかったんですね。 ２００９ ちょっと味が・・・ しっかり冷蔵庫に入れていたんですが。。。 ２０１０ やっぱり今年のは美味しい。 早めに飲むのが一番だな。 アルコール分は３本とも、８．５％ しっかり酔わせていただきましたｗ グラスもビアフェスの３年分を使用。 このような飲み比べにはちょうどいいですね。
『栗が入った』
今日のビールはこれ！ 栗が入ったビール サンクトガーレン Marron Chocolate Stout ２０１０年初登場のチョコレートビール 原材料は、麦芽、麦、ホップ、酵母、栗 栗の甘みとチョコレート風味の組み合わせにより、ショコラモンブラン のような味が楽しめるとのことです。 さっそくいただきましたが、アルコール分６．５％なんですが、あっさりとしています。 香りもかすかに栗を感じます。 このビール、適温はどのくらいなんでしょう。 冷蔵庫から出したら、少し時間を置いたほうがよいかも知れませんね～ ラベルには、OG : １．０６８ ＨＯＰ : EKG、Ｐｅｒｌｅ，Ｗｉｌｌａｍｅｔｔｅ なんて書いてあります。 初期比重や使用したホップの名前などが分かるのもうれしいですね。 ラベルはきれいですね。 でもオイラのようなシロウトは写真を撮るのに苦労します。 なかなかキレイに撮れませんね～ そうそう
『ヴァイツェン＠頒布会』
先日、またビールを頂きました。 サンクトガーレンの頒布会限定のヴァイツェンと2008チョコスタです。 頒布会限定のビールはなかなか飲めないので、うれしいっす。 その中から、今日のビールはこれ！ サンクトガーレン 頒布会限定・ヴァイツェン ベアレンさんのヴァイツェンとはちょっと違います。 サンクトガーレンのヴァイツェンは、低い温度で発酵させるので バナナ香よりエステル香が強いそうですね。 ほぉー、炭酸強めで、色は濃いけどあっさりしてます。 gouさん、どうもありがとうござました。 そして、ナッシーな大根は漬物になりました。 漬物にしても、ナッシーだな～ おいしいな～
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