くま顔の形は、何パターンもの抜き型を試して、一番かわいく見えるものを選びました。最も苦労したのは、くまの目や鼻を何で表現するかということ。チョコペンで描いたり、抜き型を使用しシュガーをふってみたり…。最終的に、丸いチョコを目に見立て、鼻を描いたプレートチョコをトッピングして、お子さまにもかわいいと思っていただけるように仕上がったと思います。また、生地には、お子さまの健康を願って「カルシウム」を配合しました。
くま顔の形は、何パターンもの抜き型を試して、一番かわいく見えるものを選びました。最も苦労したのは、くまの目や鼻を何で表現するかということ。チョコペンで描いたり、抜き型を使用しシュガーをふってみたり…。最終的に、丸いチョコを目に見立て、鼻を描いたプレートチョコをトッピングして、お子さまにもかわいいと思っていただけるように仕上がったと思います。また、生地には、お子さまの健康を願って「カルシウム」を配合しました。
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