激辛マーボー豆腐 (中本風) by みっち8716
豚肉(こま切れ) 100g ごま油 大さじ1.5 唐辛子（中粗挽きがおすすめです） 大さじ1 甜面醤(味噌でも可) 大さじ1 にんにく(すりおろし) 大さじ1 しょうが(すりおろし) 小さじ1 にんにくスライス 二片分 塩コショウ 少々 しょうゆ 大さじ2 水 2カップ 中華だし（鶏がら、ウェイパーでも） 小さじ1.5 豆板醤 小さじ1.5 豆腐(絹ごし) 一丁 水溶き片栗粉 水50cc 片栗粉大さじ2.5
和でも洋でも自由自在! 塩レバー by フォレストヒル
2015/10/22話題入りさせて頂きました♪ ワインや日本酒･･和にも洋にもカスタマイズ◎な万能おつまみです♪ このレシピの生い立ち パテ等のレバー系のおつまみが好物ですが､何かと手間がかかるため､簡単､且つ和にも洋にも合う物を･･と思いまして知った塩レバー｡ 少し手を加えたり塩加減も調整したところ好みの味に仕上がりましたので･･｡ 2015/10/22話題入りさせて頂きました♪ ワインや日本酒･･和にも洋にもカスタマイズ◎な万能おつまみです♪ このレシピの生い立ち パテ等のレバー系のおつまみが好物ですが､何かと手間がかかるため､簡単､且つ和にも洋にも合う物を･･と思いまして知った塩レバー｡ 少し手を加えたり塩加減も調整したところ好みの味に仕上がりましたので･･｡
鶏レバーのふっくらつや煮 by はしごしゃ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが60万品
本当にふっくら仕上がります。レバーのクセも気になりません。ポイントしっかりおさえて、美味しく作って下さいね このレシピの生い立ち 苦手なレバーを美味しく食べるには何度か作ってコツを掴みました。レバーを入れたまま煮ればツヤツヤに仕上がるのは当たり前！でも、それを食べてみるとただの、固いお肉の塊です。途中で引きあげることで解消！臭みを取るにも湯でこぼすのはＮＩＣＥでした♪ 本当にふっくら仕上がります。レバーのクセも気になりません。ポイントしっかりおさえて、美味しく作って下さいね このレシピの生い立ち 苦手なレバーを美味しく食べるには何度か作ってコツを掴みました。レバーを入れたまま煮ればツヤツヤに仕上がるのは当たり前！でも、それを食べてみるとただの、固いお肉の塊です。途中で引きあげることで解消！臭みを取るにも湯でこぼすのはＮＩＣＥでした♪
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☆ふんわり肉団子のGOODな甘酢あん☆ by 碧_空
ふんわり美味しい肉団子と、たっぷりトロ～リ甘酢あん(^^♪ 2016/12/11プレミアム献立に選ばれました。 このレシピの生い立ち 母、直伝です。日頃、目分量で作ってる母なので分量は？と聞かれても困ると言っていましたが、量りながら教えてもらいました。 レシピID:17943737 の甘酢とはまた違う美味しさです。 ふんわり美味しい肉団子と、たっぷりトロ～リ甘酢あん(^^♪ 2016/12/11プレミアム献立に選ばれました。 このレシピの生い立ち 母、直伝です。日頃、目分量で作ってる母なので分量は？と聞かれても困ると言っていましたが、量りながら教えてもらいました。 レシピID:17943737 の甘酢とはまた違う美味しさです。
簡単☆チキンカレー（中毒性あり) by スガシカコ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが88万品
少ない材料で簡単に出来るカレーです。後片付けも超簡単。2007.5.10発売「大絶賛おかず」に掲載して頂きました♪ このレシピの生い立ち 姉から教えて貰ったレシピをアレンジしました｡ 以来､市販の固形ルーを使ったドロドロカレーと､ こちらのサラサラカレーをその日の気分で作ってます｡(たまにはドロドロカレーも食べたくなるので･･) 命名の由来･･･昔の彼が､別れた直後レシピを聞いてきた｡急に食べたくなったそうな｡｡｡(ご親切に教えてあげましたｗ) それで､この偉そうなレシピ名ですｗ 少ない材料で簡単に出来るカレーです。後片付けも超簡単。2007.5.10発売「大絶賛おかず」に掲載して頂きました♪ このレシピの生い立ち 姉から教えて貰ったレシピをアレンジしました｡ 以来､市販の固形ルーを使ったドロドロカレーと､ こちらのサラサラカレーをその日の気分で作ってます｡(たまにはドロドロカレーも食べた
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居酒屋さんで教わった大根サラダ by サマーラ
あんまりおいしいので作り方を教えてもらった大根サラダ。来客の度に出してますが常に好評で、お皿に山盛りのサラダがぺろりと食べれちゃいます。 このレシピの生い立ち ショーで踊っていた居酒屋さんのまかないでよく出てきたサラダ。すごくおいしくて試行錯誤して再現しました。オリジナルなので、実際に居酒屋メニューなのかは不明。でも、我が家では「おうちで居酒屋さんだね」と言いながら食べてます。 あんまりおいしいので作り方を教えてもらった大根サラダ。来客の度に出してますが常に好評で、お皿に山盛りのサラダがぺろりと食べれちゃいます。 このレシピの生い立ち ショーで踊っていた居酒屋さんのまかないでよく出てきたサラダ。すごくおいしくて試行錯誤して再現しました。オリジナルなので、実際に居酒屋メニューなのかは不明。でも、我が家では「おうちで居酒屋さんだね」と言いながら食べてます。
絶品！簡単ウマぁ～！★☆山芋グラタン☆★ by ぷりマン
もぅ～、ホント、試してみて～*ﾟoﾟ)ﾉ*ﾟoﾟ)ﾉ*ﾟoﾟ)ﾉおいしいよ～！！ このレシピの生い立ち 居酒屋さんメニュー！
コンソメ味☆シーチキン炊き込みご飯 by みみもぐら
ツナ缶＆玉ねぎでコンソメ味の簡単な炊き込みご飯はいかがですか？薄味です(✿◕‿◕)2012.5.26話題入り感謝✿ このレシピの生い立ち 母がいつも作ってくれていたシーチキンの炊き込みご飯にマッシュルームを入れてみました。 恐らくみなさんお家に常備されている材料なのでメニューに困った時や急なお客様なんかにもいいと思います（笑） ツナ缶＆玉ねぎでコンソメ味の簡単な炊き込みご飯はいかがですか？薄味です(✿◕‿◕)2012.5.26話題入り感謝✿ このレシピの生い立ち 母がいつも作ってくれていたシーチキンの炊き込みご飯にマッシュルームを入れてみました。 恐らくみなさんお家に常備されている材料なのでメニューに困った時や急なお客様なんかにもいいと思います（笑）
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子供も大好き！豚なすピーマンみそ炒め by izakeiji [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが50万品![子供も大好き！豚なすピーマンみそ炒め by izakeiji [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが50万品](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/135e92d8e65d02b73834d04c6d5c8ace1859113c/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fog-image.cookpad.com%2Fglobal%2Fjp%2Frecipe%2F18558350%3Ft%3D1564238966)
厚揚げとえのきの生姜あんかけ by シュルツィ
ネバネバ爽やか♪やたら納豆 by 春小町
❤豚肉と小松菜の塩だれ中華風肉野菜炒め❤ by ナルパルママ
栄養補給☆鶏レバーニラ炒め by まんまるまうちゃん
シンプルに♬♫ 鶏レバー焼き by えみんちゅ＊
ピリ辛☆やみつききゅうり♪ by ayamon♪
旦那さんのやみつき油そば♪ by まにゃ。。。
１０分で！１００円で！豆腐の照りマヨ焼き by みやきっちん
シンガポールチキンライス（カオマンガイ） by さなえ1999
☆新感覚・豚バラそうめん☆ by Mallowcafe
パラパラな納豆チャーハン！コツは…☆ by なおナナｍａｍａ
