狂おしいほどの肉欲にとらわれて 血のしたたるようなステーキが食いてえ。 まるで往年のプロレスラーが言いそうなことですが、誰しも狂おしいほどの肉欲にとらわれることがありますね。肉欲、あります。 そんなときはステーキに限ります。 お店で食べるとちょっと高くつくので、俺は自宅でステーキを焼くんだとインターネットでレシピを探すと、なんですかこれは。 ひとつ、肉の厚みは2.5センチ以上でなくてはならない。 ひとつ、鉄のフライパンでなくてはならない。 ひとつ、肉の温度は70℃を越えてはならない。 ……などなど。 めんどくさい。 ネット上のこだわりステーキレシピにはいちいち細かい決まりごとがあって、すごくハードルが高いです。なんかもうぜんぜんワイルドじゃない。 実は、肉の調理に関しては科学的な答え合わせがほぼ終わっております。 低温長時間の加熱と表面の適切なメイラード反応によって、塊肉は間違いなくおいし

今や国民食といっても過言ではないTKG（T=たまご K=かけ G=ごはん）。 ごはんに含まれるぶどう糖や、完全栄養食とも言われる卵のおかげで、手軽に美味しく栄養を摂れるのが魅力的ですよね。今日はそんなTKGをもっと美味しく食べる為に究極のTKGちょい足しをご紹介したいと思います！ 1. まさに病み付き！！！やめられないとまらない♡明太バターTKG 材料 明太子 1/2腹 バター　　 ３g 卵 1個 ごはん　　 1膳 醤油　　　 適量 作り方 1. 茶碗に盛ったごはんに、明太子、バター、卵をのせ、醤油をたらす。 合わないわけがありません。この組み合わせ。最強です。 明太子を使っているので、醤油はほんの少しでOK！ バターのコクと、明太子の旨味がたまらない一品！ 明太子はカロリー高いし、塩分も……と心配している方も多いかもしれません。しかし、明太子にはDHAや、ビタミンEが多く含まれているんで

コンビニのアイスって高いよね 最近は梅雨が来る前に真夏のような蒸し暑さが「こんにちは」してしまい、コンビニにアイスを買いに行ったらしいフォロワーさんが、コンビニアイスが高くて結局何も買わなかったという話をしていたので、パンがなければケーキを食べればいいのよ、という名言をパクって、 アイスがなければ、作ればいいのよ。 — 永眠人形 (@RN666) 2014, 5月 23 と勢いで言ってしまいました。 これは言いだしっぺの法則的な感じで、家で簡単に作れるアイスをレポートしなければと思い立ち、本日に至るというわけです。 手作りアイスのコンセプト「圧倒的安さ」 コンビニアイスの平均値段って、どのくらいなんでしょうか？ コンビニアイスを買うことがないので、よくわかりません。 そんな時役立つのが、アイス評論家のアイスマン福留さんがコンビニアイスの研究・レビューをしているコンビニアイスマニアというサイ

ツナじゃがを作っていたときに 「ツナ丼」を思いついたので作ったら無茶苦茶うまかった。 2014年05月31日10:00 カテゴリレシピ 372: ぱくぱく名無しさん 04/12/07 15:59:17 肉じゃがの肉の代わりに、シーチキンを・・・ 373: ぱくぱく名無しさん 04/12/07 16:55:30 ツナじゃがは普通に作るでしょ。 小さい缶でフレークじゃないのがあればいいんだけどなぁ。 スポンサード リンク 392: ぱくぱく名無しさん 05/02/12 14:04:19 昨日、ツナじゃがを作っていたときに 吉野家の1日限りの牛丼復活ニュースをやっていて、 「ツナ丼」を思いついた。 で、今日の昼に作ったら、無茶苦茶うまかった。 1人前(大盛り) たまねぎ1/2個・にんじん1/4本(これは好みで)、しょうが適量・ツナ缶１缶 １．まず、たまねぎとにんじんを千切りに、しょうがを針生姜に

きっかけはTwiterを眺めていた時に「冷奴にオリーブオイルと塩と胡椒をかけると絶品ですよね、この食べ方オススメです」というTweetを見たことでした。 皆さんは冷奴を食べる時、どういう風にして食べますか？ 私は普通に、鰹節とポン酢、時々薬味の細ネギと添えて食べるくらいで、冷奴に別段工夫をすることはありません。そんな時、豆腐にオリーブオイルという組み合わせがあることを知り、これは是非やってみなければと思い立ち、実際にやってみました。今日はその感想をレポートしたいと思います。 用意するものと作り方 特別作り方は何も載っていなかったので、Tweetを頼りに材料を用意します。 市販の絹ごし豆腐（1人前） 南の極み（100%オーストラリアの海水） 特に何の変哲もない市販の胡椒 家にあったオリーブオイル（エクストラバージン） 量は何もわかりませんので、適当に作ります。まず絹ごし豆腐を1人分に切り分け

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キャベツの切り方 お好み焼き屋さん100人中37人が決めての食材であると答えたくらい重要なキャベツは、食感重視の粗みじん切りがオススメです。 1時間ほど冷蔵庫で水分を飛ばした方が焼いたときに水っぽくならずに焼き上がるそうです。 △ページの上へ 生地（市販のお好み焼き粉） 山芋やだし入りの市販のお好み焼き粉でもおいしく作れます。 市販のお好み焼き粉に牛乳を入れると、オムレツと同じようにふわっとします。 粉200g：水200cc：牛乳50cc（4人分）が適量です。 3時間ほど冷蔵庫で寝かせることで発酵してふっくら仕上がります。 お好み焼き屋さん100人に聞いたキャベツと生地、1人前の平均分量は、キャベツ128.6g：生地80.6g。キャベツが多めの方が食感が良いようです。 キャベツと生地を混ぜて置いておくと水分が出るので、焼くときに1人前ずつ小さめの丼などで空気を入れるように混ぜるのがいいでし

『Stirio』は、お料理好きな方を強力にサポートしてくれるアイテムです。 様々なサイズの鍋に取り付けて使用できるこちらの攪拌機。食洗機にも対応しているので、お手入れも楽ちんです。

なんとこのチーズケーキ、豆腐が入ってるんです！ 秘密の王子様というTV番組で紹介されていたこのチーズケーキのレシピ。 番組では陣内智則さんもビックリ！していましたよ。 実際に試してみたところ、料理が苦手な私コウスケ（@kosstyle）でもカンタンに美味しくできました！ しかも、クリームチーズを使わず、カロリー5割カットなのだそうです！ 実際につくったときの写真と合わせてレシピを紹介するので、ぜひお試しあれ。 オーブンなど特別なものは要らず、たった3ステップ。 恐ろしくカンタンです！ 卵 1個ホットケーキミックス 100g砂糖 60gヨーグルト  180g豆腐 半丁くらい粉チーズ 大さじ4杯 1. 炊飯器に、材料全てを入れて混ぜる 2. 釜ごと下へコンコンと当てて、生地の中の気泡を取り除く 3. あとは「炊飯」スイッチを押すだけ！ まとめ たったこれだけで、こんなにキレイにできちゃいます！

横須賀海軍カレー本舗 横須賀で艦これブームに便乗して艦これに出てくる軍艦を再現したカレーを出してる横須賀海軍カレー本舗へ。 自衛隊や米海軍の艦艇が見られるヴェルニー公園。 横須賀中央駅。 横須賀海軍カレー本舗は横須賀中央駅からすぐのところにあり、1階がお土産屋なので2階のよこすか海軍カレーレストランへ。 おお、洋館風で雰囲気あるなあ。 中央に位置する大きな舟型のテーブルには日露戦争の旗艦として活躍した戦艦・三笠の模型があり、壁掛けテレビでは「坂の上の雲」の上映が。 メニュー表。 帝国海軍横須賀鎮守府發 「軍艦カレー 一号作戦」などと作戦書風でイカす。 「艦これ」運営鎮守府も納得！ おい、いったいなんぞこれ！版権料を払う公式タイアップじゃないけど、一応お伺いだけ立てたということなのだろうか。 軽巡洋艦 天龍型1番艦「天龍カレー」1240円 天龍と龍田にちなんで竜田揚げが入ってるのが特徴でなか

行楽やお出かけのお弁当に、おにぎりを作ってみませんか？ ふっくらとした三角おにぎりは、握り方を少し工夫するだけで誰でも簡単に作れます。おにぎりに合うごはんの炊き方や、俵形、丸形など基本の握り方をまとめました。しょうゆの香ばしさを堪能できる、シンプルな焼きおにぎりの作り方も紹介します。 ＜下準備＞ ▽ おにぎりの作り方 | 伯方の塩® | 伯方塩業株式会社 おにぎりに使うごはんは、少し硬めに炊くのがポイント。新米の場合は水を少なめにしておきます。炊き上がったら、おにぎりを作る分量をボールなどに移し、軽く混ぜて余計な水分を飛ばしましょう。 手のひらを水で濡らしてごはんを握る際、水の量が少ないとごはん粒が手のひらに付き、多すぎると形が崩れやすくなってしまいます。握りながら適切な水の量を調整していきましょう。塩はごはんに混ぜるのではなく、手のひらに付けておくと、食べたときに塩味が効きやすくなります