出産が近くなってから体力的にも時間的にも厳しかったのでブログを１カ月程お休みしておりました… が先週無事に生まれまして、嫁も月子中心に入って落ち着いた事もあり本日は簡単に出産までと出産後の振り返りです。 もちろん産む側の奥さんの方が圧倒的に大変なんですけど、台湾だと旦那も結構お手伝いが多いと思いますよ。 写真はうちの子ですがつむじがこんな所にあるんで笑っちゃいました。 出産までの軌跡 台湾嫁は子供が下りて来てなかったり、デカくなりすぎていた事もあり、医者と相談して入院して促進剤を打つことに。 促進剤を打つと2.3日以内には生まれると思うとの事でしたが、嫁は痛みが怖くなったのか促進剤を打ってから24時間以内でまだ生まれなそうであれば帝王切開にして欲しいと担当医に相談していて、実際に促進剤はあまり効果が無かったようで結局帝王切開をする事に。 ちなみに私は促進剤を打った日から会社を休み（台湾だと

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皆さん北京ダックって聞くとどんなイメージでしょうか？皮だけを食べるとか結構良い値段ってイメージが強いですよね？ でも台湾ではそんな台湾式北京ダックが手軽に食べれるんです。しかも皮だけじゃなくて全部食べますから、1羽買えば嫌っていう程堪能出来るので鴨好きにはたまらないのではないでしょうか？ というわけで台中で個人的に人気ナンバー１だと思うお店『真好味烤鴨莊（北平烤鴨）』をご紹介。 このお店看板には『北平烤鴨』って書いてあるのでそれが店名かと思ったのですがそうではないとの事。又『北平烤鴨』と『北京烤鴨（北京ダック）』は同じものらしいですね。以前は北平烤鴨と呼んでいたらしいですが北京ダックとなっていったとの事。 なのでラーメンと中華そば、カレーとカリーの違い位と思っておいて大丈夫そうですね。 何故か無性に烤鴨が食べたくなり原付を飛ばして向かう事に。相変わらず行列が出来ています。本日は10名位。

前回苗栗の龍騰斷橋という観光スポットに行った時に乗れなかったスカイバイクが心残りで再度訪れる事に。 自然に囲まれた場所で昔使われていた電車のレールの上をミニ電車のようなもので走れるというアトラクションですが今回はしっかり予約してから行ってきたのでその感想を書いていきます！www.taichunglife.work 苗栗に関しては私はあまり詳しくないので、個人的にいつも読ませて頂いている苗栗在住のid:yasumarutaiwanさんのブログを読めばばっちりですね。 台湾文化に溶け込んでいる姿や結婚に至るまでのエピソードなどもとっても面白いです、結構破天荒な方！？ ※やすまるさん勝手に紹介してすみません… www.yasumarutaiwan.com 龍騰斷橋、勝興車站への行き方 スカイバイクの予約に関して（個人で行く方） 選べるルートは3種類 列車（スカイバイク）の乗車時間は短い！？ 実際

最近は台湾でも鶏濃厚系のラーメン屋が増えて来ています。ラーメン＝豚骨という考え方も台湾では少し変わって来たのかもしれないですね。 台湾の方は薄めの豚骨スープが好きな人が多く、台湾の丸亀製麺では豚骨出汁のうどんが売っている位なんですけど、鶏濃厚スープの時代が来てくれて個人的には嬉しいですね。 そんなわけで地元の向上市場で夕食に何にしようかぶらぶらしていると屋台で賑わっている所を少し過ぎた場所に一軒のラーメン屋を発見。 台湾は台湾人がオープンした日本式ラーメンも多く、日本人からすると味が薄く、麺もやわらかめでハズレと思ってしまう事も多いのでGoogleでの評価を見てみる事に。 口コミが300近くあるのに星4.9という台中のラーメン屋で一番評価が高いんじゃないのという星にびっくり！ 台湾に住んでいて思うのは台湾人のGoogle評価は日本よりも全体的に高いんですよね。日本より平均して0.5点位は高

台湾で暮らしていると何かと野菜不足に陥りがちなんですよね。台湾料理は茶色いものばっかりなので。 というわけで週に1.2回は鍋を食べに行って野菜を補給しているのですが、今回は台中の人気店軽井沢の系列店の鍋屋さん『拾七』のご紹介です。 『軽井沢』という火鍋屋は聞いた事あるけど『拾七』は聞いた事は無いという方も多いのでは？軽井沢はお鍋の系列店があり『拾七』と『湯棧』という名前のお店も展開しています。 個人的には『軽井沢』よりも『拾七』か『湯棧』の方が台湾らしい鍋があるのでおすすめです。 又、『湯棧』では麻油火鍋（マーヨウ）と焼酎火鍋というちょっと癖の強めの鍋を提供しており、この『拾七』では石頭火鍋という鍋が売りとなっています。 『拾七』の看板商品の石頭火鍋は、簡単に言えば韓国の石焼きビビンバで使うような素材で作られた鍋を使っていると言う事です。 台湾で石頭火鍋はお店によって違いますが、出汁を入れ

台湾で1年に1度開催されるランタンフェスティバル。毎年開催地域は違うのですが、今年は台中が選ばれましたね。 といっても各地で小規模開催してはいるようなので、どの地域でも見れる事は見れるらしいですけどね。 ですが開催地は規模が大きく、盛り上がりも違うとの事でせっかく台中在住なので足を運んでみる事に。 台中市内からはシャトルバス（無料）が出ているとの事で秋紅谷という所から乗っていきました。 土曜日の16時過ぎに行ったので一番混んでいる時間だったかもしれませんが、バスの量も多く10分位待って乗る事が出来ました。 台中市内から后里のシャトルバス駅までは30分位で、そこから歩いて10分弱で会場に到着。 会場の外には屋台が立ち並んでいて結構なお店の数でした。下手な夜市よりも大きく盛り上がっていたので腹ごしらえからスタート。 車も通らなくて、道幅も広いので快適でしたね。 可哀そうで食べれないわ。みたいな

台湾彰化発祥のサンドイッチ店の『洪瑞珍』。何故か台中発祥と言われる事が多いのは台中にお店が多いからでしょうか。 そんな『洪瑞珍』ですがネットなどで調べてもあまり出てこなかったり、ホームページでも支店などが書かれていない為結構探しにくいお店でもあります。 そんな謎の多いけど大人気の洪瑞珍について書いていきます。 『洪瑞珍』の歴史など どんなサンドイッチなの？ 台湾人おススメの食べ方 注意点と観光客が行きやすいお店はどこ？ 『洪瑞珍』の歴史など 1947年に彰化の北斗と言う場所でオープンし、開業したのは７人兄弟の５番目だったとの事。そのお店を兄弟の６人が手伝っていたのですが兄弟が次々とお店をオープンさせていきました。今では台中を中心に台北にも2店舗展開しているようです。 又、フランチャイズ経営はしていないとの事なのですが兄弟や親族が独立して同じ名前でオープンしているせいで次々とお店が増えていっ