簡単にプロの味を再現！ おいしい手作りトマトソースのレシピ - はてなニュース
トマトソースといえば、パスタやピザ、グラタン、肉料理、魚料理など、幅広いメニューに使える万能ソース。いつも市販のトマトソースを使っているという人も、一度手作りならではのおいしさを味わってみませんか？ プロの味を再現できる、手作りトマトソースの人気レシピを紹介します。 ■ プロに聞く、トマトソースの基本的な作り方 ▽ http://magazine.shokuikuclub.jp/kitchen/20141103_050018/ HATTORI食育クラブの「食育通信 online」では、基本のトマトソースの作り方が分かりやすく紹介されています。プロとアマチュアの違いは、香味野菜（タマネギ）とオリーブオイルの量にあるとのこと。香味野菜を入れ過ぎると油っぽくなり、オリーブオイルが少ないとコクが出なくなるそうです。酸味が苦手な人は、タマネギの量を増やして調整しましょう。 ■ トマトソースをおいしく
走りながらトマトが食べられるデバイス「ウェアラブルトマト」 カゴメと明和電機が共同開発 - はてなニュース
カゴメは、走りながらトマトが補給できるデバイス「ウェアラブルトマト」の開発プロジェクトを始動させたと発表しました。疲労軽減などにいいとされる栄養素を含んでいるトマトが、スポーツシーンであまり食されていないという現状を解決するとのこと。アートユニット・明和電機と協力し、トマトに足りない“モバイル性”の難しさをクリアする世界初のデバイス開発を目指します。 ▽ http://www.kagome.co.jp/company/wearable/ ▽ 走りながらトマトが補給できるデバイス 『ウェアラブルトマト』開発プロジェクト始動！｜カゴメ株式会社のプレスリリース カゴメの研究によると、トマトにはクエン酸やアミノ酸類など疲労軽減にいいとされる栄養素が含まれているだけでなく、運動によって溜まりやすい活性酸素を消去する効果もあるとのこと。実際、マラソン時にトマトの給食を受けたランナーからは「栄養補給の実
ラーメンや餃子、デザートにも使える？夏にぴったりの「トマト」レシピ - はてなブックマークニュース
夏バテ防止や美肌など、この季節に嬉しい効果がいっぱいの「トマト」。そのままかぶりついてももちろん美味しいですが、和洋中様々な料理に使える優秀な食材でもあります。そこで今日は、おかずやおつまみからデザートまで、トマトを使ったアレンジレシピをご紹介します。 ■「サラダ」は他の夏野菜と組み合わせて まずはみずみずしいトマトをそのまま楽しめる「サラダ」のレシピです。 ▽ 和風♪アボカドトマト by jun997788 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが320万品 ▽ オクラとトマトのサッパリ☆胡麻おかか和え by まるエモン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが320万品 シンプルにトマトだけで食べるのもいいですが、アボカドやオクラなど、夏に美味しい野菜と組み合わせたサラダもオススメ。材料を切って和えるだけの簡単レシピです。 ■パスタにうどん、和洋中で楽しめる「麺類」 パスタ
世界各国のマクドナルドメニューが楽しめる「世界の★★★マック」7/18から 第1弾はフランス - はてなニュース
日本マクドナルドは7月18日（水）、「世界の★★★マック」おいしさキャンペーンを開始しました。世界各国のマクドナルドメニューをもとに開発した商品を順次販売します。第1弾は、フランスの「ル･グラン トマト」と「ル･グラン ソーセージ」です。 ▽ 「世界の★★★マック」おいしさキャンペーン この夏、世界のご当地マクドナルドメニューが登場！★ ★ ★「ル･グラン」「ゴールドマサラ」「オージーデリ」第1弾「ル･グラン トマト」「ル･グラン ソーセージ」7月18日（水）から販売開始 ▽ http://www.mcdonalds.co.jp/campaign/world_mc/index.html マクドナルドは2012年7月現在、119の国と地域に出店しています。「世界の★★★マック」おいしさキャンペーンでは、世界各国のマクドナルドメニューから、フランス、インド、オーストラリアの“ご当地メニュー
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