鶏のむね肉おからパウダーで油で揚げずにオイルで焼いちゃうチキンカツ - おうつしかえ
わたしのダイエットの友。 それはコールスローと鶏むね肉。 鶏むね肉をフライパンで焼いていましたが、ふと思い立ってオーブンで焼くことにしました。 むっちむちの鶏むね肉を、薄くするために横に切ります。 気持ち1cm、実際2cmの拍子木切りにします。 用意する衣。 小麦粉、卵、おからパウダー。 おからパウダーはこの3倍くらい必要でした。 国産大豆100％ 超微粉おからパウダー 1ｋｇ （チャック付き袋） 【全国送料800円沖縄離島を除く】 出版社/メーカー: (有)ユウテック メディア: その他 この商品を含むブログを見る 国産大豆おからパウダー 200g×5袋セット 出版社/メーカー: おとうふ工房いしかわ メディア: その他 この商品を含むブログを見る おからパウダーにチリパウダーと胡椒を混ぜてスパイシーに。 ［広告］ 小麦粉に、もふもふ。 卵にちゃぽん。 ぬらぬら。 おからパウダーに、ぱふ
ちょっと贅沢に刺身丼でランチ［新宿］タカマル鮮魚店 - おうつしかえ
ちょっと気持ちが折れたときのランチには、魚！刺身！寿司！がピッタリなのです。特に春先は。 温かい味噌汁と、刺身！そしてお茶！ 温、冷、温！ ちなみに ボッキリボキボキと気持ちが折れて食欲も怪しいときはラーメンです。ラーメンはわたしのソウルフード、悲しいときー寂しいときーラーメンで元気を出します。 ちなみに ガッツ出したいときは 、一人焼肉orステーキ丼でお肉補給です。高いんですけど、安いところを探して。おいしそうな柔らかそうなお肉を頬張ります。 もはや薬膳だな・・・ ［広告］ ということで、 ちょっとだけ、 ほんの少し気持ちが折れた春。 刺身！で回復です。 タカマル鮮魚店 新宿西口には磯丸水産など非常にリーズナブルな感じの海鮮丼が食べられるお店がたくさんあります。その中でランチは1000円程度が中心というタカマル鮮魚店へ。 築地まぐろの解体師が運営するお店だそうです。 タカマル鮮魚店本館〒
読書の時間がなかなかとれない？わたしの読書法 - おうつしかえ
「なかなか本を読む時間が取れないー」というと「わたしもー」「おれもー」という声がたくさん聞こえてきそうです。 通勤通学に電車などの公共交通機関を使っていれば、移動時間に読む、ということもできそうですが、混雑していると本を開くこともできなかったり、「はてな」を読んでいるうちに目的の駅に着いちゃったりします。 「はてな」は読書の敵？ 本は大好きです。 ですが、なかなか時間が取れないので、細切れで読むことにしています。 これね、なかなかよいのですよ。 たとえば、 寝る前の本 外出の移動の時の本 外出の食後の 昼間ちょっと時間がある時の本 食後のお茶飲んでいる時の本 みたいな感じで、何冊も平行して読んでいます。 外出時も細かく分けています。 外出目的が少し気持ちの重いものの場合は、気軽に読める小説やエッセイ。 お酒を飲んだ時に読む本はできるだけ簡単に読めて、気分が悪くならなさそうな本。 用事や仕事
ブックカバーとしおりとサムシングを買いました。 - おうつしかえ
amazonで本を買うことが多いので、 いえ、ブックオフです。 いえ、ネットオフ。これ↓↓ （アフィリエイト仕込んでます↑） ここで本を買うことが多いので、ブックカバーが欲しいんですね。 わたしの読書法はこれ。 いろいろな本を同時に読んでいたりするので、ブックカバーはいくつもあってよいのです。 以前、干し芋のリスト・・・ いえ、欲しい物リストにも書きました、ブックカバー。 最近は素敵なブックカバーもたくさん売っているので、買うのにも困りませんが、文庫ではない本だと大きさもまちまちで、結局、こんなことに、 A3のコピー用紙をブックカバーにして、 ポストイットのしおり。 以前はコピー用紙にオシャレ画像をプリントアウトして使っていたりしましたが、最近はそんな根性もなく、 グッとオシャレ度がアップ↑ グッとオシャレ度がダウン↓ ［広告］ 悔しいくらい素敵な、 ゆるふわサブカル三森さんのブログ記事。
ヨーグルトの水分を切ってラスクにのっけて食べてみる - おうつしかえ
全粒粉ラスクを買いました。 155円 これにクリームチーズと菜の花をのせて クリームチーズおいしい～～～ でも、お忘れ無きよう！！ わたしもうっかり忘れそうですが、 わたしは絶賛ダイエット中なんですよ？ ［広告］ このところ歯の痛みで、 柔らかい炭水化物を手軽に摂取していましたが、 そろそろ落ち着いて来たので、 コールスローも食べてます。 で、ラスクには 水切りヨーグルトをのっけてみようかと。 ギリシャヨーグルトとホエーの効果！水切りヨーグルト使いきりレシピ | ひなみのダイエットは明日から ↑ ひなみさんの記事に素敵なの載ってたよー 水切りヨーグルトはギリシャヨーグルト！ですって！！ ギリシャヨーグルトを手作りするわたし ちょっと素敵～ (´▽｀)はぁぁ・・♪(うっとり) 買ってきたばかりのブルガリアヨーグルト。 明治 ブルガリアヨーグルトプレーン450g 6個 メディア: その他 こ
春だからね。菜の花蕎麦 - おうつしかえ
菜の花を買ったので、菜の花でお蕎麦食べました。 雛祭りだったしね。 菜の花蕎麦←さっき命名。 この菜の花も農家野菜です。 菜の花って、スーパーで売られているのものは「つぼみ」で、四角く角柱の形状で売られているものが多いと思います。 農家の市で売っていた菜の花は、春菊みたいにポリに入っていて、 ドッサリ さらに 花がめっちゃ咲いてるし！！ ［広告］ 「これ。花のまま食べるんですか？」 「これ。菜の花よ」 「花も食べるんですか」 「おひたしにね。するとおいしいよ」 「花もそのまま茹でて？」 「そう辛子醤油とかで」 と、全く噛み合わない会話を2日にわたって繰り広げましたが、花もそのまま食べてもよさそうなので買いました。 ざくざくと、半分から3分の1くらいに切ります。 お鍋にお湯を沸かして、塩を入れて、茎のほうから入れて（茎のほうを長く茹でるため）1分くらい茹でます。 きれい！！（花咲いているし）
巻けぬなら握ってしまおう芽キャベツ肉握り - おうつしかえ
巻けぬなら握ってしまおう芽キャベツ肉握り。 今期最後の芽キャベツかなー。 スーパーではお高い芽キャベツ。 農家さんで売っていたのは、たっぷり入って100円！！ 薄切り肉で巻いて、逆ロールキャベツにしようと思ったのです。 今日こそ負けない！ 巻いてみる！ と思ったのですが、やはりわが家にある肉では無理でした。 結局、牛肉をカットして炒めることに。 芽キャベツは洗ってレンピーで600Ｗ2分。 これはこれで旨い。 はまります。 巻けぬなら握ってしまおう芽キャベツ！ 世の中は「おにぎらず」が流行っているというのに、時代に逆行して芽キャベツを挽肉で握っちゃいます。芽キャベツ肉握り！ 挽肉をポリ袋に入れて塩胡椒。 ローズマリーなどのハーブを入れるとなおヨシ。 芽キャベツをこの挽肉で握っていきます。 あ、全然挽肉が足りない！ 肉を厚く巻きすぎ？ フライパンで焼きます。 焼いているうちに挽肉から出る脂をペ
キャベツを切るのが面倒なら芽キャベツを食べればいいじゃない。芽キャベツ牛肉炒め。 - おうつしかえ
絶賛、キャベツ生活なのです。 なぜなら、しろみさんの、コールスローがおいしそうだったから、 ということもありますし、 ワインビネガー1L瓶を買ってしまったから、 ということもありますし、 ダイエットのために、少し主食の炭水化物を控えているから、 ということでもあります。 とはいえ、主食以外は炭水化物も怖れず食べていますし、2食弱は主食の炭水化物も食べています。 ［広告］ これまで運動量と比較すると、かなり多すぎた主食の炭水化物を、コールスローに変えてみようか、ということです。 胃弱なんですが、キャベツはよく噛んで、もりもり食べても大丈夫です。 食べる胃腸薬でもあるそうです。 胃弱で気弱なわたしにぴったりですね。 で、このところ キャベツバンザイ！ キャベツおいしい！ キャベツ万能！ キャベツイケメン！ キャベツラブ！ って、一人で騒いでいるのですが、キャベツは 切るのが面倒 ですって。 じ
空き瓶詰めサラダはギッシリ詰めるとたくさん入る。チーズがいい仕事してくれました。 - おうつしかえ
サラダをがんがん食べています。 作る時に春キャベツなら1個分くらい刻んでしまうと、その時には大変だけど、しばらく楽しめて後が楽。 コールスローは、小腹が空いたときに、ご飯のお供に、ワインのつまみにおすすめです。 キャベツベースのサラダ、コールスローは本当にワインに合うんですよーワインもぐびぐび進むし、サラダももりもり食べちゃいます。 基本ベースがキャベツだと噛み応えもあるので、満腹感この上なし。 っていうか、これだけ作っているのに、ワインビネガーの減らないこと減らないこと。１L瓶 恐るべし。 作っているのはコールスローが多いのですが、空き瓶詰めサラダもイイ！と思って、前にメイソンジャーならぬ、空き瓶にぎゅーぎゅー詰めたサラダも作ってみました。 ちゃんとレシピを読まないで作っちゃうから、ドレッシングを最後に入れてしまったのです。 一番下に入れたブロッコリーには下味を付けていますが、いちばん痛
寝ているときに悪夢を見た時のわたしの対処法。目をこじ開けたりお経を唱えたり。 - おうつしかえ
小さいころから嫌な夢、悪夢を見ることが多かったのです。 怖い夢や悲しい夢。 夢の話 カテゴリーの記事一覧 - おうつしかえ 特に小さいころは怖い夢を見ることがとても怖かったです。 今は悲しい夢や、何かに間に合わない夢や、大切なものが見つからない夢などが嫌ですが、小さいころは悪者に追いかけられる夢などの怖い夢が嫌でした。 そんなわたしに母は「寝る前に怖いことを考えない」「怖いものを見ない」「楽しいことを考えて寝ること」と言いましたが、わたしにとってこれは逆でした。 怖い夢を見ないようにするために わたしの考え出した対処法は、 寝る前に怖い夢を見ないようにお祈りする ことでした。 それも、具体的に。 「怪獣が出てきて家が壊されませんように」 「お母さんが悪者に殺されませんように」 ［広告］ そうすると、怪獣は出てきませんし、お母さんは悪者に殺されません、 が、今度はわたしが銃で撃たれます。 次
［映画］アメリカン・スナイパー［米軍史上最多160人を狙撃した一人の優しい父親］ - おうつしかえ
クリント・イーストウッド監督の映画「アメリカン・スナイパー」を試写会で見てきました。主演はブラッドリー・クーパー。 アカデミー賞 6部門ノミネート。 映画『アメリカン・スナイパー』オフィシャルサイト 映画『アメリカン・スナイパー』予告編 - YouTube アメリカン・スナイパー 作者: クリス・カイル,スコット・マキューエン,ジム・デフェリス,田口俊樹・他 出版社/メーカー: 早川書房 発売日: 2015/02/20 メディア: 文庫 この商品を含むブログを見る アメリカで公開された戦争映画史上最高の興行収入額となっています。 原作はこれ。 「ネイビー・シールズ最強の狙撃手」（American Sniper） イラク戦争に4度従軍したクリス・カイルの自伝。 ネイビー・シールズ最強の狙撃手 作者: クリスカイル,ジムデフェリス,スコットマクイーウェン,Chris Kyle,Jim DeFe
不採用は「あなたがだめ」ではなくて、そこにはまらなかっただけ - おうつしかえ
好きだ 欲しい 優秀 あなたが必要 と言われると、嬉しい。 とても嬉しい。 逆に 無視（リアクションなし） いりません と言われると、寂しい悲しい悔しい。 就活はお見合いに似ていて、婚活は就職みたいなもので、どんなにいい人でも、相手が必要と思っている条件や、相手の考えているポジションが違ってくれば、選ばれないわけです。 ［広告］ 採用業務をしていたことがあります。 応募者は人物的にもキャリア的にもとても良い人で、一緒に働きたい気持ちはやまやまだけど、ポジションに合わない、ということもあります。 不採用になったとしても、それは「あなたがだめ」ということではなくて、たまたまそこにはまらなかっただけ、ということが中途採用の場合はあります。 だから、うまくいかなくても、それは「あなたがだめ」ということではないんだよ。というようなことをいつも思っていますし、機会があれば言っています。 改善できること
ダイソーの赤ワイン250mLもちろん1本108円を4種類4本飲んでみました。 - おうつしかえ
最近はまた自分の中でワインブームです。 安ワインをガブガブと。 基本は1000円前後。 そう、対外的に言うときは 「1000円前後」。 でも、たいていは 「500円以内」 のワインを飲んでいます。 ワインはその時の体調や料理とかによって、味は違ってくると思っています。あ。ワイングラスによっても違いを感じます。一緒に飲む相手によっても変わったりするかなぁー。 うん。 日常的には安いワインで！！ ［広告］ そんなときにダイソーにワインがあるとっ！！ 1本税込108円！ ちょっと興味ある～～～ と思っていたら、あちこちで記事になっていました。 【コスパ良い贅沢】ダイソーの100円ワインが高級ワイン級のウマさ『シラー』はグラス500円でも納得の味 | ロケットニュース24 近所のダイソーには置いてなかったのですが、頼みもしないのに「ワイン好きでしょ」とプレゼントされました。感謝するやら、もっと高い
利尻うに小屋［高田馬場］ - おうつしかえ
うに小屋？ かき小屋じゃなくて？ 高田馬場には「うに小屋」があるらしい。 友人に聞いたら 「行ったことあるよ」 「うーん。高かったなー」 といわれましたが、 「大丈夫だよ。わたしも最近すっかり大人になったからそんなに食べないし」 「もともと飲むときはあんまり食べないから大丈夫」 と、騙し 言い、その友人と行ってきました。 場所は高田馬場から徒歩2-3分くらい。 ローストビーフ山盛りのローストビーフ丼のレッドロックの斜め向いです。行列がなかったらレッドロックを1次会にしようと思いましたが、この日も行列でした。 利尻うに小屋も予約せずに行ったのですが、「2時間になりますが大丈夫ですか？」「大丈夫です！」と、ギリギリ入ることができました。 ［広告］ 店内はカウンターとテーブルと、小上がりの座敷で、わたしたちはテーブル席に。「うに小屋」という店名から「かき小屋」「屋外」をイメージしてはいけません。
ダイソーで100円で買ったマフィンミックスと型で生まれて初めてヨーグルトマフィンを作ってみた。 - おうつしかえ
ダイソーで買った100円のマフィンミックス。 パウンドケーキミックスの後に買いました。 で、この記事↑↑のあとにすぐ作ろうと思っていましたが、ずいぶん時間が経ってしまいました(・ω<)ﾃﾍ マフィンね。 生まれて初めて作るんですよ。 パウンドケーキで自信がついたんですよ。 ミックスすごい！ ミックス万能！ ミックス失敗なしなしふなっしー！ バレンタインデーを前に、この勢いでマフィンも作ろうではありませんか。 ［広告］ マフィンを作るのに用意するもの マフィンミックス 型 卵 バター 牛乳 ダイソーで買ったマフィンミックス。 4個分って書いてあるので、2パック買いました。 なぜなら、「型が10個入り」だったから。 どうせ焼くなら多めがいいですよね。 マフィンを作るのに用意したもの マフィンミックス 卵 ヨーグルト レーズン (ﾟ∇ﾟ ;)ｴｯ!? ちょっと違った？ ヨーグルトマフィンにします
発送するならどの方法で？ - おうつしかえ
定形郵便｜定形外郵便｜クロネコメール便（2015年3月31日廃止）｜ゆうメール｜クリックポスト｜ポスパケット（2016年9月末廃止）ゆうパケット｜レターパック｜はこBOON（2017年7月休止）｜宅配便（ゆうパック） 「一番安い方法で送ってください」 配送で一番安いのは？ 定形郵便、メール便が82円。 ※郵便書簡（ミニレター）が62円で、写真、メモ等で薄い物は同封することができます。重さが25ｇを超えると定形外郵便物の料金が適用となります。 でも、これにおさまるかどうかは荷物によります。大きさが定形郵便やメール便の範囲を超えることは多いです。 さらに、定形郵便とメール便は破損紛失時の補償がありません。定形郵便は追跡もありません。ですから大事なものを送るときには他の方法も考えたいところです。 大切なものを送るなら補償が欲しい（損害賠償）。 不在のことが多い人への贈り物は日時指定。 こちらが送
海外ドラマの中でも耳にする有名な着信音Nokia Tuneをダウンロードする。 - おうつしかえ
大好きだった「ミディアム 霊能者アリソン・デュボア」 先日も書きました。 「6才のボクが大人になるまで。」でゴールデン・グローブ賞助演女優賞を受賞したパトリシア・アークエットの主演ドラマです。 この「ミディアム」の中で、アリソンの携帯から流れる着信メロディに心惹かれました。 ちゃららんらんちゃらららんらんちゃららんらんらーん♪ いいなーこれ。 「ミディアムの中で作った曲なのかなー」と思っていたのですが、他のアメリカのドラマの中でも流れているのを耳にしました。 え？ コラボ？ ちょっと調べてみたら、Nokiaの携帯で使われているメロディでした。 「Nokia Tune」です。 ノキアジャパン Lumia 1020 (SIMフリー, 32GB, Black)(並行輸入品) 出版社/メーカー: Nokia メディア: エレクトロニクス この商品を含むブログを見る ［広告］ 日本ではNokiaの携
あもん はなれ［池袋］で肉食 - おうつしかえ
池袋の焼き肉屋さんのあもんの別館というか隠れ家というか離れというか。はい。「はなれ」です。お店の名前が「あもん はなれ」 池袋西口、回りにアダルティーなお店がたくさんありますが、気にしない気にしない。帰りにそこに向かって吸い込まれていく人がいても追究しない追究しない。 ということで、大人のお店「あもん はなれ」でお肉食べてきました（2014年）。 あもん はなれ［池袋］ 店内は狭い。 狭い。 この狭さがお忍び的な感じがしていいのかも。 テーブルは2つだったかな。 あとはカウンター。 カウンターはカップルで行ったりするといいと思います。 テーブルはグループとか大人な家族で。 前菜3種 飲み物でちょっと変わっているのがノンアルコールワイン。 お店のかた曰く、 「ワインと同じ製法で作り、あとからアルコール分を抜いたものです」 ということでした。 珍しい感じがしたので頼んでみましたが、お酒を飲める
「で、いい」じゃなくて「が、いい」を使いたい。 - おうつしかえ
いーつのことだかー♪ 思い出せないのですが、ずいぶん以前から、使わないようにしている言葉があります。 「○○で、いい」 です。 誰かに言われたのかもしれないし、何かを読んでからかもしれないし、そのキッカケは全く覚えていませんが、この言葉は使うまいと思ってずいぶん経ちます。 「焼肉にする？ステーキにする？」 「焼肉でいい」 これ、やっぱり違うと思うんですね。 「焼肉がいい」 と言いたいです。 ［広告］ 「すき焼きにする？しゃぶしゃぶ？」 「すき焼きでいいよ」 じゃなくて、 「すき焼きにする」 って言いたいのです。 「で、いい」 って、なんなんだー！って。 「うどんでいい？」 って聞かれたら 「うどんでいいよ」 と、答えるのは、流れ的にはありかもしれませんが、それでも 「うどんでいい？」 「うどんがいいよ！うどんうどん！天ぷらうどん！」 って言うほうが、全然気持ちがいいです。 そして聞く側に
パイシートで簡単カマンベールチーズパイ - おうつしかえ
こないだ作って簡単でおいしかったのが、カマンベールチーズパイ。 冷蔵庫で眠っていたカマンベールチーズと、 冷凍庫で眠っていたパイシートで作りました。 わたしには酔っぱらって料理を作り続けるというわざがあります。 お酒を飲みながらたまに早い時間に料理をしていると、どんどんどんどん作り続け、何かができてきて、しかも時間経つにつれ、だんだんそれは繊細さのかけらもなくなり、気が大きくなっているので作る量も多くなり、何のために作っているのか？何が食べたかったのかが、わからない物ができあがっていきます。 翌朝ラップしてテーブルに放置してある煮物なんかを見つけます。冬場はﾀﾞｲｼﾞｮｳﾌﾞﾀﾞｲｼﾞｮｳﾌﾞ冷蔵庫しまわなくても。冷蔵庫に見知らぬものを見つけて、うっすらと記憶が蘇ってきたりすることも。 ［広告］ パイシートを切って カマンベールチーズを切って パイシートで包んで オーブンで焼くだけ 焼き時
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