Japan Barbecue Association ｜日本にも本物のBBQ文化を創り出す！Smart Barbecue!!
バーベキュー検定が日本資格・検定のAWARDSを受賞しました 社団法人日本資格検定協会による”今年最も注目される検定試験”の第3位に日本バーベキュー協会の「バーベキュー検定」が選ばれました。全国の1000以上の資格検定の中からの受賞です。 創立18年の日本バーベキュー協会は日本で唯一のバーベキューの検定試験である「バーベキュー検定」を通じて日本のバーベキューの社会的地位向上に努めてまいりました。 今後も世界的に大幅に遅れている日本のバーベキュー文化や産業を支援するためにもバーベキュー検定を通じて優秀な人材を生み出していきますのでよろしくお願いします。 バーベキュー検定はバーベキューの基礎が学べる座学と実践的なデモンストレーション講習会、そして筆記試験がセットになっています。バーベキューにまつわるあらゆる産業の方は勿論、バーベキュー愛好者の方やバーベキュー初心者の方まで受講いただき、その目か
【画像】 ボッチ向け「1人バーベキューグリル」登場 : 痛いニュース(ﾉ∀`)
【画像】 ボッチ向け「1人バーベキューグリル」登場 1 名前： アイアンクロー(catv?)＠＼(^o^)／：2015/03/22(日) 12:05:01.07 ID:uVEdly9d0.net 寂しくなんか、ない！ 「1人バーベキュー」に特化したコンパクトBBQグリルで旬の食材を独り占めしよう ビーズのアウトドア用品ブランド「DOPPELGANGER OUTDOOR（ドッペルギャンガー・アウトドア）から、1人用バーベキューグリル「SOLO BBQ GRILL(オヒトリサマバーベキューグリル)」が登場しました。お、オヒトリサマバーベキュー……。 「SOLO BBQ GRILL（オヒトリサマバーベキューグリル）」はアタッシュケース感覚でコンロなどの付属品を全て収納できる、A4サイズの超コンパクトBBQグリルです。ケースを開き、グリル網とトレイ（炭置き網）をセットするだけで準備完了。フィッシン
秋こそ最高のBBQシーズンである② シンプルな食材でウマウマ！な我が家のレシピだよ - 自然でユルイライフスタイル
食欲の秋シリーズ第2弾。我が家のBBQレシピのご紹介です。 記事概略 シンプルな食材を使って、なるべく簡単で、インパクトがあるBBQレシピを紹介。 肉食系、スイーツ系も大満足。女子受け度もかなり高い（当社比）レシピだよ！ スポンサーリンク 今回のレシピ 豚トロ、モツ、サンマ、ウィンナー ローストビーフ スモーク風 焼きリンゴ バニラアイスがけ 焼きバナナ シナモンがけ 炊き込みご飯 1はよくあるメニュー。食べたい肉を食材を食べよう！といういわばベタな企画ですが、火起こしの番外編的なコツが１つ。 脂身の肉から焼くと炭がよく燃える 前回記事で失敗しない火起こしを紹介しましたが、もしうっかり火起こしが上手く行かなくても大丈夫。 最初に脂身の多い肉（豚バラ、豚トロなど）を焼くと、油が落ちてそれに引火し、炭がよく燃えるようになります。ちょっとした豆知識としてご参考まで。 2以降は今回の我が家の目玉レ
秋こそ最高のBBQシーズンである① コスパ最高で絶対失敗しない火起こしの方法 - 自然でユルイライフスタイル
収穫の秋。食欲の秋。BBQに最高な季節の秋！ 先日嫁と2人で毎秋恒例の日帰りBBQをやってきました。 せっかくですので、しばらくシリーズ物でBBQを楽しくする方法などを紹介してみようと思います。 記事概略 安く、速く、簡単にBBQで火おこしをする方法を紹介してみる。 火起こし任務を一瞬で完了させることで、男としての威厳をアピールできるようになることが狙い。 スポンサーリンク 火起こしのコツ・大まかな戦略 私がいつも採用しているのは、こちらの動画にある方法を、着火剤ありバージョンでアレンジしたもの。以前、ためしてガッテンでも紹介があったようで、ポイントを挙げると以下のとおり 細かい炭を下に敷く その上に着火剤を乗せる 着火剤を囲うようにして煙突状に炭を組む 火をつけて放置 失敗しない火起こしは、着火剤のチョイスと炭の置き方にコツがあります。 準備するもの 着火剤「文化たきつけ」or「ベスター
手ぶらでBBQ｜BBQ-VILLAGE｜Hero（ヒーロー）
いつも京王フローラルガーデンアンジェBBQ-VILLAGEをご愛顧いただき誠にありがとうございます。 京王フローラルガーデンアンジェBBQ-VILLAGEにおきましては2011年の開業以来、 駅徒歩1分のアクセスを誇りながら季節の草花が楽しめる欧風庭園内に立地する 非日常的な空間や今までのBBQ場とは違ったひとつ上のホスピタリティとサービスの提供を目指し 手ぶらで楽しめるBBQ場として累計70万人ものお客様にご利用いただきました これもひとえにご愛顧賜りましたお客様のおかげと厚く御礼申し上げます。 このたび、京王フローラルガーデンアンジェBBQ-VILLAGEは2021年10月31日（日曜日）をもって 営業を終了することになりました。 これまでに皆様から賜りましたご厚情に対し、心より感謝申し上げます。 今後はまたほかのHeroのフィールドにて皆様にお会いできますよう、スタッフ一同心よりお待
知っておくと便利…キャンプやBBQで使える15のライフハック : らばQ
知っておくと便利…キャンプやBBQで使える15のライフハック 夏は野外イベントの多い季節。 キャンプやBBQなどでは、ちょっとした知識の有無が快適度を大幅に変えることもあります。 アウトドアで役立つ15のライフハックをご紹介します。 1.「コーンチップス」 着火剤として使える。 （コーンチップスの例：ドンタコス・ドリトス・とんがりコーンなど） 2.「凍ったウォーターボトル」 クーラーボックスに入れておくと優れた冷蔵庫になる。溶けた後は飲料水として使える。 3.「ロウソク」 缶詰の空き缶に入れると風よけになり、反射でより明るくなる。 4.「石けんは」 ピーラーで削り出すと、1回使い切りで便利。 5.「ヘッドライト」 ウォータータンクの内向きに装着すると、ランタンになる。 6.「フロアマット」 テントの床に敷くと快適空間になる。 7.「乾燥したセージ」 たき火にくべると虫よけになる。 8.「テ
好きなことばかりやってたら、映画俳優に会えました。
2014/05/28 BBQのシメはこれで決まり！10分でできる簡単ごきげんおいしいトマトリゾットの作り方。 イタリアンのコックやってました@RyuNagayamaです。 キャンプやアウトドアでは、時間をかけて凝った料理を作るのも楽しいけれど、たっぷり飲んで遊んだ後に、シメの一品を作るのはなかなか骨が折れるもの。日がな一日、料理をしたり子どもたちの世話をするパパやママならなおさらですよね。 そんなときにささっと簡単に作れて、びっくりするほど美味しいのが、冷凍ピラフを使ったトマトリゾット。 10分もあれば作れる、ごきげんにおいしいイタリアンのシメ料理を紹介します。 10分でできるごきげんおいしいトマトリゾットの作り方。 材料（4〜5人前） 冷凍えびピラフ（450g）× ２ カットトマト缶 × ２ オリーブオイル 粉チーズ バジル １．冷凍ピラフを炒める。 鉄板にオリーブオイルをしいて、冷凍ピ
好きなことばかりやってたら、映画俳優に会えました。
2014/05/14 BBQも焚き火もこれ一台！『ユニフレーム ファイアグリル』を選ぶべき5つのポイントと使い方。 夏は毎週のように庭でBBQをやってる@RyuNagayamaです。 今まではコールマンのBBQグリルや角形七輪などを使うことが多かったんだけど、ついに先日、以前から評判のいい（いい噂しか聞かない）『ユニフレーム ファイアグリル』を買ってみました。 これ一台でBBQから焚き火、ダッヂオーブンやパエリアパンまで、あらゆる用途に使えるごきげんなスーパーグリルなんで、紹介します。 開封から組み立てまで。 いつものようにAmazonプライムで買ったので、注文してすぐに届きました。パッケージはこんな感じ。各所で評判の人気製品のわりに、パッケージデザインが安っぽく見えるのはご愛敬。MADE IN JAPANであります！ コンパクトに収納されてます。 入ってるものを全部広げてみたところ。 さ
バーベキューの木炭を捨てた疑いで逮捕 兵庫の山林火災：朝日新聞デジタル
兵庫県赤穂市木津で１１日に発生した山林火災で、兵庫県警は１２日、自宅裏の山林にバーベキューで使った木炭を消火したことを確認せずに捨て、燃え移らせたとして、会社員河原大剛（だいごう）容疑者（４０）＝同市木津＝を森林法違反の疑いで逮捕し、発表した。
アメリカの丸太を使ったBBQの調理方法がおもしろい。調理台にもなり、火も効率よく燃えそうです。 : インテリア雑貨の伊勢海老太郎ブログ
インテリア雑貨の伊勢海老太郎ブログ インテリア、家具(椅子、テーブル、棚、照明)、雑貨、文房具、玩具、Apple、iPhone、アート情報などをまとめたブログです。伊勢海老太郎が書いています。 どうも、バーベキューが大好きな伊勢海老太郎(@iseebitaroublog)です。海外サイトでおもしろい雑貨を探していたらおもしろいバーベキュー画像があったので紹介します。バーベキューというか、木を燃やして外で調理する時に、こんなやり方もあるんだなぁ〜と少し感心したのでブログで紹介します。では、画像を順番に貼付けていきます。 丸太があります。今回、料理をする為にこの丸太を使うようです。 丸太をチェンソーで画像のように切ります。 こうなります。 間に新聞紙などを詰込みます。 そして着火します。中から燃えてくるわけですね。 この丸太がフライパンを置く台にもなるんですね！ こんな感じで焼きます。 けっこ
好きなことばかりやってたら、映画俳優に会えました。
イタリアンのコックやってました@RyuNagayamaです。 スペインの代表的なタパス（小皿料理）のひとつ、海老のアヒージョをさくっとBBQで作ってみたのでシェアします。 アヒージョとは、たっぷりのニンニクと唐辛子、オリーブオイルに、海老とかキノコとかお魚とかを入れて弱火で煮込むお手軽な料理で、ビールやワインやパンが止まらない必殺の一皿です。とにかく簡単なのでぜひお試しを！ BBQで海老のアヒージョの作り方。 材料 海老（殻をむいてから塩もみして洗っておくと美味しいよ） ニンニク（てきとうにみじん切り） オリーブオイル 鷹の爪 バジルとかイタリアンパセリとか（あれば） 耐熱容器（ココットとか小さいパエリア鍋とか）にみじん切りにしたニンニクとオリーブオイルをたっぷり入れる。 ホントはここに鷹の爪を入れるとぐっと美味しいんだけど、子どもたちもいるのでパス。だいぶ風味が変わっちゃうけど、それでも
香ばしいステーキを焼くための下ごしらえハック | ライフハッカー・ジャパン
せっかくの休日、なのに天気も悪い。晴れていればこの時季、バーベキューをすると気持ちいいのだろうと思うなら。せめて自宅のキッチンで、ステーキでも焼いてみるのはどうでしょう。 米レシピサイト・Cook's Countryのこちらの記事によると、ちょっとしたコツで、お店で焼いたあの香ばしい焼き加減（いわゆる「外側カリッと、中ジューシー」）を実現できるようです。まずはステーキ肉を用意。適量の塩とコーンスターチをすり込みます。それから、焼く直前、30分間冷凍庫にそのまま放置。そうすると、塩とコーンスターチが肉の表面から水気を引き出してくれるというんです。 結果、焼くときに表面はカリッと仕上がるというわけです。冷凍庫に入れるというのがポイントで、これにより表面の水分を素早く飛ばしながらも、肉中心のジューシーさは損なわないようです。 冷凍庫から取り出した肉は、塩こしょうで味付けをして焼くだけ。ちなみに、
東京メトロ有楽町線豊洲駅30秒手ぶらBBQは幹事に嬉しい立地だった話 - インターネットの備忘録
秋ですね！ 三連休のなか日、またまた手ぶらでBBQをしてきたので備忘。 先日のBBQエントリを読んで「俺たちも行きたい！」というリクエストを受け予約をしようとしたもののすでに多摩川BBQはいっぱいだったので別の場所を……と思って見つけたのが「CAFE;HAUS」のBBQプラン。 ( via http://garden-bbq.jp/gardenbbq.html ) CAFE;HAUSの手ぶらバーベキュープラン http://garden-bbq.jp/index.html ガチBBQをするほどアウトドア好きではないので、「手ぶらでいける」「駅から近い」「トイレが水洗で近くにある」「雨が降っても何らかの対応がある」「飲み放題のプランがある（精算が面倒なので）」のが条件なのですがそれらを満たした上、立地も良いのと、ネットで予約できる便利さが決め手でした。 朝からの雨がすっかり止んで、現地に到着
京王多摩川駅0分水洗トイレ完備手ぶらでBBQが超楽しかった話 - インターネットの備忘録
夏だ！BBQだ！ということで予約して行ってまいりました。 ＜ via http://www.herofield.com/bbq/ange/ ＞ 京王多摩川アンジェ BBQ-VILLAGE（バーベキュー ビレッジ） 前日からの雨模様で大阪はサマソニが中断したりこっちでも土砂降り＆雷でウケる〜と思ってたのですが、なんと現地に着いたら晴天！とはいえ元々現地には簡易テントありということもありあまり不安もなく会場へ。 予約の名前を言って席につくと、フリードリンクのリストバンドを渡されて装着。コップ交換式の飲み放題3時間。 コース的には 基本グリルセット オプション フリードリンク の組み合わせから選ぶようです。 今回は「基本グリルセット（＠2,500円）」の 牛リブロースステーキ 75g 厚切り豚バラカルビ 75g スチームチキン 65g スモーク粗挽きソーセージ 90g 季節のグリル野菜各種 シー
バーベキューを楽しむための１０の掟 - シートン俗物記
ども。学校も夏休みに入りましたね。夏も本番。こんな季節はアウトドアで楽しむのが一番です。 というわけで、サバイバルの達人、シートンが皆様にバーベキューの楽しみ方を伝授いたします。BBQをやり馴れた人も、BBQビギナーの皆様も、これを読んでBBQでワイワイやりましょう。 掟１ 真っ先に火をおこせ まず、BBQ会場の設営時に真っ先にやるべきなのが、火をおこすこと。というのも、ガスグリルならともかく、炭火でBBQをやる場合、安定した炭火にするのは結構時間がかかるからなんです。だから、まずは火をおこし、その間に設営と食材の準備を済ませ、火が安定した頃に焼き始める。こうするとスムーズなんですね。 で、炭火をおこすのに便利な道具が“火おこし”です。 キャプテンスタッグ バーベキュー用 折りたたみ火起し器 FD 炭焼き名人 M-6638 出版社/メーカー: キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG)
週末はBBQにチャレンジ！レンタルサービスやオススメレシピを紹介 - はてなニュース
梅雨や夏の到来を前に、一番過ごしやすい気候に恵まれるこの季節。思わず外に出かけたくなりますよね。今日はレジャーやアウトドアの醍醐味、バーベキューにまつわる情報をまとめてみました。必要な道具から、便利なレンタルサービス、スポット検索サイト、レシピなど、きっと役に立つエントリーが満載なので、ぜひチェックしてみてください。 ■準備から必需品までBBQの基本 ▽http://www.sinseiplan.com/ アメリカを発祥とし、肉や野菜を焼くだけの簡単な屋外料理として愛されてきたバーベキュー。バーベキューをするには、どんな道具を揃えればいいのでしょうか？上記のサイトで紹介されているグッズを取り上げてみましょう。 ＜バーベキューの必需品＞ コンロ一式 焼き網 炭 ライター 着火剤 炭はさみ 油 軍手 水を入れたポリタンク（水道設備がない場合） 食事道具（箸、コップ、お皿など） 食材（必ずクーラ
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今年もバーベキューの季節がやってきた！喜ばれること間違いなしの絶品レシピ