IBMの「Watson」が“作った”料理はうまいのか？ 実際に食べてみた
「今日の夕飯、何を作ろうか……？」と悩む自炊派や、「夕食なんでもいいよ」と言って奥さんに怒られている“お父さん”に朗報だ。コンピュータが料理のレシピを教えてくれる時代は、すぐそこに来ているかもしれない。 人間の話し言葉を分析し、データを蓄積することで自ら“学習”するスーパーコンピュータシステム「Watson」。この開発を手がけるIBMは、Watsonを活用した料理のサポートアプリケーション「Chef Watson」を開発。この英知を料理に活用する動きを進めているのだ。 Chef Watsonは膨大な料理のレシピデータを基に、ユーザーが提示する材料やイベント（ランチ、冬、クリスマスなど）といった条件に合ったレシピを提示してくれる。どの食材の組み合わせが良いかを分析し、未知の組み合わせと味わいを提案するという。 このChef Watsonと一流シェフがタッグを組んだらどんな料理ができあがるのか
ふわふわのフレンチトーストはいかが？ ホテル風「朝ごはん」を楽しむレシピ - はてなニュース
時間に余裕のある休日の朝は、いつもと違う朝ごはんを楽しんでみませんか？トロトロのスクランブルエッグ、カリカリのベーコンなど、ちょっとぜいたくな気分が味わえる“ホテル風の朝ごはん”レシピを集めました。 ■ ホテルでおなじみのあのメニューを再現 ホテルの朝ごはんメニュー、あなたのお気に入りはどれでしょうか？ ＜スクランブルエッグ＞ ▽ ノンオイル*ホテルのスクランブルエッグ by ＊ai＊ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが320万品 ▽ http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/C000759/ トロトロ食感のスクランブルエッグは、ボールに入れた卵を湯せんにかけながら、絶えずかき混ぜるのがポイントです。卵と牛乳で作るノンオイルのレシピと、生クリームとバターを加える濃厚なレシピがあります。 ＜カリカリベーコン＞ ▽ カリカリベーコンの作り方について。ホテル
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IBMの人工知能ワトソンが開くお料理教室
