IBMの「Watson」が“作った”料理はうまいのか？ 実際に食べてみた

「今日の夕飯、何を作ろうか……？」と悩む自炊派や、「夕食なんでもいいよ」と言って奥さんに怒られている“お父さん”に朗報だ。コンピュータが料理のレシピを教えてくれる時代は、すぐそこに来ているかもしれない。 人間の話し言葉を分析し、データを蓄積することで自ら“学習”するスーパーコンピュータシステム「Watson」。この開発を手がけるIBMは、Watsonを活用した料理のサポートアプリケーション「Chef Watson」を開発。この英知を料理に活用する動きを進めているのだ。 Chef Watsonは膨大な料理のレシピデータを基に、ユーザーが提示する材料やイベント（ランチ、冬、クリスマスなど）といった条件に合ったレシピを提示してくれる。どの食材の組み合わせが良いかを分析し、未知の組み合わせと味わいを提案するという。 このChef Watsonと一流シェフがタッグを組んだらどんな料理ができあがるのか

[n_231]

マトリックスに本当の味が分かると思うか？を思い出した。　／　AIが有用である可能性が高い選択肢を多数用意して、そこから人間が選択する、という協力モデルはこれからかなり有望な分野。楽しみ。

[MagnesiumRibbon]

金あるんだなぁさすがIBM

[kamei_rio]

人間社会の料理を出せと言った覚えはない。カプセルとか原色とかそういうのだろ普通は

[masaya-chonan]

お店のレシピを学習させたら、その店の味を覚えてくれたりするのかな。エルブジのようなメニュー開発が身近になると面白そう。

[ka_ko_com]

IBMの人工知能Watsonで考案された料理か。 …… IBMの「Watson」が“作った”料理はうまいのか？ 実際に食べてみた

[tesas]

IBMの「Watson」が“作った”料理はうまいのか？　実際に食べてみた (1/2) 　「今日の夕飯、何を作ろうか……？」と悩む自炊派や、「夕食なんでもいいよ」と言って奥さんに怒られている“お父さん”に朗報だ。コンピュー

[barringtonia]

食材の化学成分のデータベースに基いているのか、などアルゴリズムがもう少し詳しく知りたい。 / 着想支援システムとして考えると、こういう仕事のやり方は幅広い分野で普及しそう。

[yashoku]

「ビッグデータとメニュー開発の融合」の先端を見た感じ。将来、情報調理学または調理情報学という研究分野が登場するだろうか。

[jamais_vu]

コンピュータにレシピを作らせた。

[kana321]

Chef Watsonが提案したレシピで一流シェフが料理を作るというイベントがIBMで行われた。本当においしい料理になるのか、食べてみた

[daybeforeyesterday]

うーむ

[diet55]

個人的にはツボ。料理の方程式が当てはまるのか？分子調理学・分子ガストロノミーとの関係は？/ 一流シェフとコラボ：IBMの「Watson」が“作った”料理はうまいのか？　実際に食べてみた (1/2) - ITmedia エンタープライズ

[yoko-hirom]

Watson 自身は料理を味わうことが出来ないのに，レシピを考案できるというのは面白い。AIが体験できない人間的な問題でも，AIで解決できる可能性を示唆している。

[john_a_dreams]

未知の料理とか楽しそう

[suzuki_kuzilla]

肉にホースラディッシュは定番じゃないのかという気もするが

[scrumpcious]

ほほう

[IkaMaru]

コンピューターがクリエイトしたものを人間が補正するという、不思議なようで考えてみれば納得できる話

[shoot_c_na]

たぶん、相当ゲゲボなレシピも生成してると思う。

[YukeSkywalker]

食べてみたい。

[peketamin]

CF見て気になってた！うまいのか！

[yamadadadada2]

これは面白いなぁ。ファッションデザインなんかにも応用できそう。

[nemu_ichinose]

とても面白い試み

[redwing968]

これが家庭でも使えて美味しい食事が食卓に並ぶようになると嬉しい

[oishiiryo]

新しいタイプのエンターテイメンメントだね

[shioki]

"料理というのは経験則でしかレシピや調理を思いつかない部分があります。今回Watsonを使ってみて、違うシェフの下で働いたような感覚で新鮮でした"

[minoton]

「人間の行動を支援するエージェントとして、今後はあらゆるものに組み込まれ、人間との対話を通して活躍するでしょう」