我が家の小さい庭には ハナミズキの木があって 新築したときのお祝に 夫の友達にいただきました 最近は 仕事から帰ってきて 家に入る前には ハナミズキの落ち葉拾いを 我が家のお向かいに家が建ってから あちらの玄関先に 我が家の落ち葉が溜まっていたのです これはいけません！ 毎日この量の落ち葉 夫・・・この落ち葉で焼き芋なんて 昔ばなしだなぁ たき火禁止だしねって 実家の母も小さいながらお庭があり お隣の敷地に植木がはみ出して お隣にご迷惑をかけることも 私も歳を重ねるにつれて お世話出来なくなるようなら 処分しなければ・・・ と思っています さて わたくし事ですが 今日で365記事目 昨年の11月7日から 1年間休まずに更新することが 小さな目標でした 子どもを産んだこと以外 私が存在する意味ってなんだろう 子ども以外、誇れるものがない と思っていました 1年間、自分の心の内を 文字にしてみ

オレンジページの まわし者ではありません・・・けど またこの雑誌から作りました 本当は「フライパンで焼くタルト」 ・・・というお題だったのですが ちょうどいい大きさの フライパンがないので 20cmのケーキの型を使い オーブンで焼きました 扱いやすい生地で 成形は簡単でした タルト生地を一旦冷蔵庫で休ませている間に レンジで レモンカスタード作りです ポッカレモンを代用しましたが さっぱり美味しいカスタード！ シュークリームにも使えそう！ タルトを 焼いて レモンカスタードのっけます ぴったりの量でびっくり 当たり前かぁ(笑) 固めに泡立てた生クリームもＯＮ 冷やして落ち着かせてから 切った方がいいです 3時のおやつなら 午前中に作るのがベストかなと思います タルトの生地感 ちゃんとありました！ でもこれ夏に食べたほうが サッパリ美味しいかもしれません 他にサツマイモのタルトなども 紹介さ

息子は好き嫌いが多く 風邪をひきやすい子 散々寝て 少し元気が出てきたら まずは ジュースやゼリーなど甘いものを 次の段階 いつもの雑炊が食べたい！ と言い出したら 復活が近い・・・証拠でした 先月、遠方で 息子は体調を崩していたらしいです 多分寂しかったでしょうね で、最近になってそれを知る母 いつもの雑炊 食べたかったに違いありません 今週めずらしく むすめが風邪をひきました 好き嫌いがほぼなくて なんでもよく食べてくれる子です 風邪をひくなんて 食事を抜くなんて 大事件です 1日経ってようやく・・・ お兄ちゃんが食べていた雑炊作ろうか？ うん！ってペロリ 朝晩の気温差もあるからか 風邪ひきさんが回りにも 皆様も気を付けて(^▽^)/ むすめ用 やわらかいテッシュ 読んでいただきありがとうございます。<(_ _)> 下のバナーがクリックされると順位が上がります。 応援いただけると嬉しい

平日のお休み お昼過ぎ むすめとお茶するのに 買い置きのおやつが無い なんにも無い(´；ω；`) と・・・気付いてしまった んじゃ シフォンまた焼こうかな シンプルな材料だから 思い立ってすぐ作れるのは 助かります 今回は紅茶の葉っぱを入れて ん～♪早くむすめ帰って来い来いっ と、思ったのに 待てども待てども帰って来ない(´；ω；`) ナンデダヨ～ 遅いなぁ 味見係りさんにも 声かけしたのに・・・ ほら、シフォンに夕暮れの影が・・・ 食いしん坊なこの人と↓ ハンドミキサーを買って欲しいこの人にも↓ だれも誰も来てくれないので 1人でいただくことにした 飲み物も紅茶にしてみました むすめ 突然の委員会で遅くなったもよう お腹がすいてパクパク食べてました 読んでいただきありがとうございます。<(_ _)> 下のバナーがクリックされると順位が上がります。 応援いただけると嬉しいです。 にほんブロ

週1か週2で 鶏むね料理です お買い得な日に買っておいて 何を作ろうか そうそう 鶏むね肉料理への モチベーションが⤴する本 買っちゃった（*´∀｀*） 鶏むね肉サークルの重圧に負けて購入(笑) 磯部揚げ からし・しょう油・お酒に漬けます 小麦粉と片栗粉は同量だって つまみ食い隊長(お兄ちゃん)は県外ですので つまみ食い副隊長(むすめ)が 敬礼しながら台所に入ってきました ん～んまい からし多すぎるかと思いましたが 火に通すと それほどでもない 辛みがとんでしまうのは残念 逆に辛みが 物足りないくらいで 更にからし醤油に つけて食べました パリッと海苔がいい アクセントになって美味しいです おつまみに最高です！ 昨日の記事に 温かいコメント、ブクマコメありがとうです。 びっくりさせたかもしれません。 恥ずかしいけど私の一部です。 いつもの皆さんありがとう<(_ _)> 読んでいただきありが

週末に 沢山作ったひじき煮があって 冷蔵庫に木綿豆腐 鶏むね肉にうっすらと塩こうじ 久しぶりに がんもどきを作りました フードプロッセサー様様です やはりポイントは木綿豆腐の水分をきっちり出すことですね レンチンしてクッキングペーパーもマメに変えました 長イモも、粘りがある品種にしたら 片栗粉は少量でＯＫ ひじき煮に味がついていますので 調味料は無しで 油で揚げるのにちょうど良い固さ 油ハネもしませんでした よーく混ぜます 歯の悪い母にも優しく食べれると思って たくさん揚げました 和風あんで！ やっぱりワサビが欠かせません 作り置きは出来たら 「展開」を意識したい 形を変えて飽きずに 食べきっていくのが理想です お料理が上手な方って 頭が良いと思うのです ａｓａちゃんと・・・ asanoomusubi.hatenablog.com 会長は・・・ flemy.hatenablog.jp いつ

私がやりたいことなんて 家の中の 小さいことばかりですが お天気がいいですし 気になっていた 洗濯干し場の奥の小さなベランダ 車が多く行きかうので布団が干せず 使わないままの場所です 小さいゴミや砂ぼこり 景品でもらっていたズックを洗うブラシ 床をゴシゴシ 小回りも効いて排水口にいい感じ ヌルヌルが気になって漂白剤を流し込んだり バケツの水をザブーンと流して んー心がすっきりしました むすめが帰ってくるのに合わせ 炊き立てごはんのおにぎり さて午後はお台所仕事を少々 ひじき煮・ハンバーグ・りんご煮 合間にお茶で小休憩  栗どら＆カプチーノ 今夜はまたモツで味噌鍋 七味がピリッと美味しかったです 思うままに体を動かして 有意義な1日でした ありがたいですね 寒くならないうちに 少しずつお掃始を始めようと思います 読んでいただきありがとうございます。<(_ _)> 下のバナーがクリックされると

りんごの季節がやってきました シーズン中 何度も作るりんごケーキです 喜んでくれる人がいるから 作れるのですが 母がまた作ってほしいと 材料を買っていました 「 秋映」というりんご 真っ赤で可愛らしい 砂糖はいい加減です りんごが甘く透明に透き通るまでコトコト 30分だったかと 翌日、ケーキ作りです ジャムほどではない あっさり甘く煮たりんごを計量してみたら 1個300gないくらいでした ケーキ1本につき1個300gたっぷり入れます 分量はバター・小麦粉・砂糖とも同量です 3本作るなら・・・各230gずつ  +  全卵4個と黄味だけ1個 2本作るなら・・・各150gずつ  +  全卵3個 溶かしバターに砂糖→卵→小麦粉→煮たりんご の順に混ぜる １８０℃で40分程度焼きます 食べる時に 10秒くらいレンチンすると ほんわか温かくて美味しいです これは昨年の記事 www.xn--7ov146

県外の息子と お掃除しに行く約束をしていたのに ほんとに 行っていいのかなぁ ほんとに 来て欲しいのかなぁ などど疑ったばかりに 「来ないでいい」と言われ 何度かメールしたけれど 最後の返事は 文字すら打ってくれなくて 「×」のみ　( ｡ﾟДﾟ｡) 音信不通な状態が数週間 い・・・いくら 君のことが大好きな母さんだって へこたれるんだよぉおおおお( ´Д｀) が、しか～し 夫や皆さんの優しいコメントで うっとおしいと思われても 嫌われることはないんじゃないか？ などの言葉に励まされ やりたいことやっちゃえ！ 母さんは今月も 勝手に荷物を送る 愛を沢山込めてね たとえ いつもの「受け取ったよ」の ありがとうメールが来なくても へこたれない覚悟を 勇気に変えて！ 大げさ～(・ω・)エヘ 送りつけてやりました(￣^￣) ×5袋 他には 息子の好きなブラックサンダーチョコなど お菓子をたっぷりと

お休み3日目ともなると 夫が朝5時から ごそごそ起きるから 私も目が覚めて 早起きして やることやってしまおう 心に決めてエィッと起きる 夫、実は4時に目が覚めていたらしい じいちゃんかっ・・って自分で言ってた 昨日スーパーで出会っていた 紅玉りんごでパイが食べたい！ しばらく塩水につけておいたりんごを お水・砂糖・ポッカレモンで煮る 実は我が家 パイを焼く型がありません モノを増やしたくないけど りんごパイを作ってみたくて 小麦粉を振ったまな板で 冷凍パイシートが常温で柔らかくなったら 2枚を重ね合わせてくっつけます 綿棒で少々伸ばしたら 周りを内側に折る シュークリーム作りで残っていた カスタードクリームを塗る 甘く煮たりんごを並べます 220℃のオーブンで 20分から30分焼きます 切りにくいので キッチンばさみで切りました ここでむすめを起こします パイを見たむすめ 無言で目が大き

そもそも 県外に住んでいる 愛する息子のため 仕送り費を捻出すべく 食費の見直しで始まった 鶏むね肉シリーズ www.xn--7ov146d.net 工夫次第で美味しく！をモットーに 細々とやってまいりました さてここからですよ 野球で言えば ピッチャー＆キャッチャーの間柄 ブログ仲間の たよらこちゃんより  ほどほど庭の tayora koffie☕ www.tayorako.com ご提案いただいておりました 鶏むねサークルを立ち上げたら？ ・・・の件 ありがたくも しつこく おすすめいただいており 勝手に 部員集めまでありがとうございます<(_ _)> 会長や・・・ flemy.hatenablog.jp ｈａｎａちゃんも・・・ www.zubora-hana.com たまちゃんも・・・ tamagokakegohanlove.hateblo.jp それにね お肉売り場で 鶏むね肉を

実は 昨日はやることなすこと 失敗してしまい やるせない1日で 自分に疲れ切った私は 夕方にやっと もがくのを 諦めたのでした 気付くの遅っ まぁそんな日もあります むすめが一言 「慢心葉月」と言い放ったのですよ 図星って刺さる～(￣∇￣;)きびすぃ～ 今日は 朝から婦人科の定期検診を サクサクっと短時間で 終えることができて ひょっとしたら 良い感じか？と期待大 買い物を済ませ 帰ってきてから 台風前の家周り点検や いつもの掃除を たよらこちゃん この夏のやるやるリストの成果 - ほどほど庭の tayora koffie☕ を見習いゴミ箱を洗ったり 白いゴミ箱から黒い泡が出てきた（・□・；） やっぱり汚れてるんだ こんな時 お菓子がちゃんと出来るかどうかが 復活の見極め ごまクッキーなんぞ作ってみる 最近 押入れのオセロを出してきて むすめと夫が戦っている いいところで むすめ帰ってきた

よだれ(・・? むすめからのリクエストでした 私は知りませんでした はいググる 茹でた鶏肉を冷やしてスライス 香辛料や薬味がたっぷり入った 暑い夏にぴったりの前菜なんだって フムフム 我が家では主菜だよ 前菜なんてありません( ﾟ∀ﾟ) 長時間茹でて パサパサにならないよう 茹でる前に 常温に近づけるのがコツ 砂糖と塩を少々ふって20分置いておく お水から茹でてます 鶏ガラスープの素とショウガも一緒に 本当はネギの青い部分も入れたらいいんだけど ありませんでした 沸騰したら蓋をして1時間放置 冷めたら冷蔵庫で冷やします スライスしやすいです なるべく薄～くスライスが美味しい しっとり美味しくできました！ お野菜もたっぷり添えて・・・ 巻き巻きしながら 一緒にいただきました もっとこの暑い夏に 早く食べたかった！ 簡単ではありますが 優しく時間をかけるお料理なんで 半日がかり 余裕をもって作

ちょっとしたお話です 職場の先輩に 家に帰れば お姑さんがいるお嫁さん という方がいて お嫁に入ってから マナーや礼儀 家事全般 それは 厳しく仕込まれたそう でも 私にとっては 仕事だけでなく 女性としても 教わることが多い人 この年齢になって 教えられた 恥ずかしかったこと 7月から9月って 正社員は夏休みを 順々に取っています 旅行に行った人は 私たちにお土産を 買って来てくれることも 「みんなでどうぞ」 と菓子箱を渡されました まず包装紙は ビリビリ破らないで 丁寧にテープに 指を滑らせて取り きれいに折りたたむ ・・・まではね していたのですが 空になった 菓子箱や包装紙を 職場のゴミ箱に 捨ててしまったんですよ私 そしたら先輩がね それをゴミ箱から拾うんです 「買ってきた方の前で 捨てるのはどうかな」って 家まで持って帰るとは 言わないけど せめて休憩室や給湯室など ちょっと目

よく聞く音楽に続いて 必ず見るテレビを 昨日から うすっぺらい自分を 公表しているようで お恥ずかしいのですが 事実なんだからしょうがない これがホントの私だもの ただ最近は テレビを昔ほど見なくなりました 家族みんなスマホ見てますから 本当に見たいのだけ録画して むすめとの２人晩ごはんの時に 見る感じです Ｚｉｐ 朝に 時計がわりにつけてる感じ 天気予報が助かる マツコの知らない世界 テッパンじゃないでしょうか 録画して見てます 食べ物ネタが参考になります 口は悪いんだけど なんだかんだいって マツコの気配り心配りが好きです ＮＨＫ「ＬＩＦＥ～人生に捧げるコント」 ウッチャンを中心としたコントのバラエティ番組 私のストレス発散は笑うことなのですが 最近は不定期なんで寂しい限り ちなみに大好きなおススメキャラは 「ココリコ田中さんのゲス 記者」 「ムロツヨシさんのムロ待ち 」デス 「高嶺の

ｈａｎａちゃんが 始めるっていうから・・・ それなら是非 5年以上ぶりにパンを作ろうかと www.zubora-hana.com ピザ生地だけは たま～に作ってたんですけど ほんとパンは久しぶり パートを始めてからは 休日も心の余裕がなくて 専業主婦のころは 朝から準備して 夏休みのお昼ごはんにしたり 息子もむすめも 喜んでたなぁ 可愛かったなぁ 夏は気温が高いから 発酵がなんと早いこと！(◎o◎) 赤ちゃんの可愛いお尻みたいな まんまるフワフワ生地 50グラムずつはかります ウインナーや コーンマヨ シュガーバターパン むすめが 懐かしがってました ただ久しぶりすぎて なんか納得いかない感じ パンをまた作りたい欲がムクムクと・・・ むすめも夫も ウエルカムだそうです そりゃ食べるだけだもんね 水は使わず 牛乳・生クリーム・バター・卵が 入ってますので しっとり美味しかったです また是非ト

スーパーには 沢山の夏野菜が並んでいて ありがたいことです 晩ごはんに冷たくして いただくため 早めにマリネにして 冷蔵庫へ ズッキーニとパプリカ これじゃ絶対足りない ナスも追加することに ナスは揚げた方が美味しいから こんがりじっくり焼きます、揚げます このマリネ液は絶妙でした 最近のむすめ サラダが飽きたらしく こんなお野菜ならパクパク・・・？ 食べました(^▽^) さぁ塾へ行くお時間ですよ このレシピは ＬＯＣＡＲＩの 「こんがり香ばし！しいたけと夏野菜のマリネ 」 デス 今度は是非 立派なしいたけを 入れたいです！ 今更ですが ちゃんとレシピを見て はかって味付けすることで 安定な味付けや 調味料の無駄を省けるなぁって スマホのおかげですね 読んでいただきありがとうございます。<(_ _)> 下のバナーがクリックされると順位が上がります。 応援いただけると嬉しいです。 にほんブロ