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レシピに関するbiancawebのブックマーク (3)

  • 焼きおにぎりのレシピ/作り方:白ごはん.com

    焼きおにぎりを作るための道具と焼き方 焼きおにぎりを作るのはいくつかの方法がありますが、①魚焼きグリル(ガス火)orガスコンロの直火で焼いて作る、②トースターで焼いて作る、この2つが家庭で作りやすいやり方だと思います。 ※①については、今回は足付きの焼き網を使用しました。⇒ 私が持っている焼き網はこのタイプです(商品の外部リンク)。コンロに置ける網がない場合は、同じ方法で魚焼きグリルで作ってみてください。 焼きおにぎりの作り方(焼き網で作るレシピ) まずはおにぎりを、三角か丸型か、好みの形に握ります。ここでのポイントは、『塩をつけずに握ること』。あとでたっぷり醤油をつけるので、塩は不要です。 おにぎりを握ったら、コンロの上に置いた焼き網(魚焼きグリルの場合はグリルの焼き網)を火にかけて熱し、キッチンペーパーなどにサラダ油を含ませたものを少し表面に塗っておきます。(←おにぎりが焼き網にくっつ

    焼きおにぎりのレシピ/作り方:白ごはん.com
  • ずっとサクサク!卵なし天ぷら粉★ by ○maca○

    さくさくの天ぷら衣を教えてもらいました。 忘れっぽいので覚書です。 このレシピの生い立ち 簡単でサクサクな衣の作り方を母に教わりました。 卵を使わないので、アレルギー対策にも◎!

    ずっとサクサク!卵なし天ぷら粉★ by ○maca○
    biancaweb
    biancaweb 2015/01/17
    サクサクになったし、家にあるので作れて◎
  • あったかサラダレシピ〜ゴロゴロ野菜のフライドサラダ - 今日、なに食べよう?〜有機野菜の畑から~

    ゴロゴロ野菜のフライドサラダ 最近、朝晩が冷え込むようになってきました。そろそろ温サラダがべたくなる季節です。そこで今日のレシピはメインディッシュにもなる、ボリュームたっぷりのサラダです。 器をスキレットや耐熱皿にすると温め直しが効くので、後からべなくてはいけない人も美味しくいただけて便利です。 スポンサーリンク 材料(4〜5人分) じゃがいも      2〜3個 玉ねぎ      1/2個 かぼちゃ      345g(ワタ、種含む) 人参      100g ブロックベーコン       66g ウインナーソーセージ       6 粒マスタード      大さじ1/2 ワインビネガー        大さじ1 オリーブオイル      大さじ3 塩、コショウ      適量 サラダ油      適量 作り方 ① じゃがいもは皮を剥いて4等分に切る。人参は皮を剥いて大きめの乱切りに

    あったかサラダレシピ〜ゴロゴロ野菜のフライドサラダ - 今日、なに食べよう?〜有機野菜の畑から~
    biancaweb
    biancaweb 2014/09/21
    美味しそう!
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