つぼ八をめぐる宴会 :: デイリーポータルZ
「つぼ八」は北海道から沖縄までに店舗を広げるチェーンの居酒屋。チェーンなのだからメニューは全店共通かと思っていたが、実は北海道とその他の地域では宴会メニューが違うらしい。（つぼ八ホームページよりメニューが見られます） 個人的にもよくお世話になっているあのつぼ八に、北海道バージョンのメニューがあるというのだ。これはぜひとも食べてみたい！ 東京と北海道、つぼ八をめぐる宴会がはじまる！ （text by 古賀 及子） 17:00 一次会・つぼ八大森駅前店 ある6月の土曜日。デイリーポータル関係者が集まって飲み会が催されることになり、幹事をいいつかった。場所は大森。じゃあ、いつものつぼ八にしよう。開始は17時と早めだが、休前日ということを考え一応予約することに。
アイドルの話はプロレスの話に翻訳できるか ～文化にも通訳が必要だ～
あるクラスタの喜怒哀楽が、そのクラスタ間では強烈に共感できるのに外へでるとさっぱり人に伝わらないということはよくある。 20年前、スマッシング・パンプキンズというオルタナティブロックのバンドの解散の報にふれた。 が、事の重大さがその道に通じないわたしにはわからなかったのだ。 結果オルタナ好きでスマッシング・パンプキンズのファンだった友人の悲しみに寄り添えなかったのをもうずっと覚えている。 あのとき、誰かそれを私の解る別のジャンルのなにかに例えて伝えてくれていたら。
カンピョウを作ってその正体を知りたい
カンピョウがものすごく好きという訳でもないのだが、ずっと頭の隅で気にしている自分がいる。カンピョウという言葉の響きも良い。クロヒョウとかユンピョウみたいで。 海苔巻きでしか見かけたことがないカンピョウとは何なのか。元々はどんな形をした食材なのか。どんな加工によって生まれるのか。 その正体、薄々知ってはいるのだが、やはり一度はきちんと向かい合ってみるべきではないだろうか。
天国のような釣り堀「武蔵野園」の経営哲学
その釣り堀の存在を知ったのは数年前。花見をしようと杉並区の和田堀公園を訪れた際に偶然見つけたのだ。 浅草の花やしきを思わせるキッチュな外観。思い思いに釣り糸を垂らすのどかな風景。そして、食堂のドリンクメニューにはホッピー。天国である。 どんな人がどんな思いで経営しているのか。そこには、揺らぐことのない「客ファースト」の精神があった。
地域限定の缶コーヒー「テイスティ」にパラレルワールドを感じよう
福岡の人と話していて「缶コーヒーのジョージアの『テイスティ』が、東京にはない気がする」いう話題になった。 「テイスティ」。確かに東京では見かけない…ような気がする。
イタリア人にとってミラノ風ドリアは美味しいらしい
海外旅行先に行った時、日本の味が恋しくなって、日本料理屋さんに入ったりする。それで寿司やカツ丼などを食べるのだけど、いつも「気が抜けてる…」「あまり美味しくない…」と思っていた。 カナダで食べた野菜の照り焼きとか(温野菜に照り焼きソースがかかっている)…インドで食べた味噌ラーメンとか(味噌入ってなかった…あれはなんだったんだ)…等不思議な感じを受けることが多々あった。 なので、逆に日本に来ている外国人の友人に、日本にある自分の国の料理を食べてもらって、美味しいのかまずいのか率直なところを聞いてみた。 記事部門 優秀賞受賞 kimuraryosukedayo’s blog（木村亮介） 「中国人にバーミヤン、インド人にCoCo壱のカレー、イタリア人にミラノ風ドリアとフランス人にマリオンクレープを食べてもらって美味しいかそうでないか聞いた」
プレーリードッグのかわいさ
プレーリードッグのかわいさに気づいたのは5年くらい前のことだろうか。それ以来、プレーリードッグを見に行っては写真を撮るようにしている。
戦車！ 戦艦！ 知られざる「ミリタリー陶芸」の世界
「陶芸」と聞いて、何を思い浮かべるだろう。壺、皿、ろくろ……。いまあなたの頭の中にある陶芸のイメージは、この記事でまるっと書き換えられるはずだ。 日本六古窯（ろっこよう）のひとつ、滋賀県・信楽の地において、異色の「ミリタリー陶芸」活動を営む、息吹フレイルさんの元を訪れた。
スパゲッティの缶詰があった :: デイリーポータルZ
先日、イギリス旅行から帰った友達にお土産をもらった。スパゲッティの缶詰だ。 もう一度言う。「スパゲッティの缶詰」だ。もちろんソースの缶ではない。麺入りである。 恥ずかしながら今まで、この缶詰の存在を知らなかった。ちなみにこちら、Made in England。イギリスはメシがマズイというのが定説だが、缶詰はどうなんだろう。 恐る恐る、食べてみました。 （高瀬 克子） なぜ缶詰に 缶詰の入った袋には、友人からのメモも一緒に入っていた。 ・イギリスでは人気があります ・低所得層では主食になることもあります ・一缶60～200円ぐらいで割安です ・イギリス人しか食べないと言われています …最後の一行がものすごく気になる。しかも「イギリス人しか」の「しか」の部分にアンダーラインが引いてある。 やはりあれか、世界的には受け入れがたい食べ物ということか。 そもそも、なぜスパゲッティを缶詰にしようと思っ
知りたい！あなたの「知らんがな」
人と話していて、ときどき「知らんがな」としか反応しようのない話を聞くことがある。飼い猫のエサの好みとか、そういう話だ。 なんとなく白けるこの手の話。ただ、「意図的に『知らんがな』を聞く」という目的があれば、聞き手は「うわー、超知らんがな」といった視点で楽しめるのではないか。 話す側も遠慮なくどうでもいい話ができて楽しいはず。あえての「知らんがな」を求めて聞いてみた。
へんてこなお店「立石バーガー」で一日店長をした
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格安腕時計「チープカシオ」を見つめて :: デイリーポータルZ
「チープカシオ」「チプカシ」という愛称で呼ばれる腕時計がある。カシオ計算機製の900～2000円ほどで買える製品だ。 安さにもかかわらず機能面の信頼性は高く、そのデザインも印象的。上の写真の通り、現行型の製品なのに昭和の面構えをしているのだ。 21世紀の現在、時空のねじれに存在し続けるかのようなチープカシオ。改めてじっくり見つめたい。
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