海外の消費者は和菓子のどんなところに魅力を感じているのか。 私は、日本から届く詰め合わせを毎月楽しみにしているというアメリカ・アリゾナ州に住むジャネル・ロバートソンさん(30)にリモートで話を聞いてみました。 ロバートソンさんが画面の向こうで早速取り出したのは、“桜大福”。 一口パクリと食べて、「とてもおいしい!やわらかい食感がとてもナイスです」と笑顔があふれました。 「甘いけど、甘すぎない」 ちょうどいい和菓子の味が大好きだとか。 しかし地元・アリゾナでは手に入りにくいため、日本から届くのを心待ちにしているそうです。
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