2014年6月11日のブックマーク (4件)

  • ためしてガッテン!泡しょうゆ、泡レシピの作り方

    泡しょうゆの作り方 意外なものが極上の泡に。しょうゆがなんとフワフワになる。 その味は、かなり美味しいとべた人はみな口をそろえる。 山田チカラさんというエスプーマの達人はあらゆる材を泡に変える。 トマトやホタテ、フォアグラだって泡にする。 ペースト状にして、特殊なガスと一緒に容器に入れて作る。 泡しょうゆの味は お寿司を外国人に味わってもらう。もちろん泡しょうゆで。 液体のしょうゆより美味しいとの評価。 日人にも試すと、やはりふわふわで上品との評価。 泡しょうゆのメリットは量が増えること 泡しょうゆの作り方はしょうゆを水に5倍にうすめて使うので減塩にもなる。さらに後ほど説明するゼラチンも加えると泡が長持ちする。 液体を泡化するとコクがアップする。 泡の秘密 身近にある草むらに住んでいた。それはアワフキムシ。 その泡は風邪などに対しても動じない。 これこそが味が変わる理由 泡には付着性

    ためしてガッテン!泡しょうゆ、泡レシピの作り方
    bihada101
    bihada101 2014/06/11
  • ぜひ観て欲しいNHK教育テレビの番組4つ - Hagex-day info

    私が中二病を絶賛こじらせていた頃、症状の1つに「テレビなんか観てるのカッコ悪い~」というやつがあった。雑誌だろうがテレビだろうが、演劇だろうが、面白いモノは面白く、ツマラナイモノはツマラナイ。ただ、それだけなのに媒体で判断して思考停止している方がカッコ悪いのだが、中二病なので仕方ない。 イソターネットを徘徊していると、「テレビは見ないけど!」「テレビはつまらない!!」とやたら主張している人がいて、私の暗黒時代を思い出して床に倒れゴロゴロと転げ回り、服がほこりだらけになって困ってしまいます。床掃除を丁寧にしろ、自分! 「今観ておくと、かなりいい感じに笑えるバラエティ番組3つ(サブカル的)」というエントリーを読んでいて、 いつぞや「ボクがお勧めする番組」とかっていう自称テレビはあまり見ないのにおススメとか言うアンビバレンツなダブスタを平然とやってのけるブログがあって、そんな荒技にモニターの前で

    ぜひ観て欲しいNHK教育テレビの番組4つ - Hagex-day info
    bihada101
    bihada101 2014/06/11
  • 頻尿を解消させる水分の摂り方とは?

    頻尿が改善する水の飲み方 トイレの回数がほぼ半分になった水の飲み方 まずいっきに水を飲まないでこまめに飲むいっきに水を飲むと体が不要な水分として判断し大部分を尿として排出してしまう。 頻尿対策としてはコップ半分(100ml)を1時間ごとにこまめにゆっくりと飲むのがオススメ。 つぎは冷たい飲み物を控える。常温の飲み物の方が頻尿を予防する効果がある。冷たい飲み物は利尿作用を引き起こす。 また、アルコールやカフェインにも利尿作用があるのでとりすぎには注意 頻尿で悩んでいる67歳の女性ケース 1日のトイレの回数は11回だったのが6回に改善した。 気持ちにも変化があったという 水の飲み方を変えるだけでも効果がある場合がある。 旅行に行くことや外出をためらっているという方はぜひこの水の飲み方を変える方法をためしてみてはいかがでしょうか。いくらは効果があるかもしれません。

    頻尿を解消させる水分の摂り方とは?
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    bihada101 2014/06/11
  • 某中堅IT企業の最終面接があまりにもクソだった件

    私は大学四年生、6月に至るまで内定は出ずに今だ就職活動を続けている。今日、最終面接までこぎ着けた会社から、不採用通知を頂戴したのだが、その企業の面接があまりにもクソだったので、ここに記録として残す。 最終面接まで会社は東京都渋谷区に構えられており、業種は情報・通信業。主要取引はB2Bだが、子会社が中国の家電メーカーと協業しハードウェアの販売・製造を行う(お世辞にも品質は褒められたものではない)最近ではMVNO事業にも参入し、自社で生産したスマートフォンをセットで販売している(見た目はGalaxyS3にそっくりな中国の山寨手機だった) ワンコインで利用できるVPSサービスを提供しているあの会社だ 私は中部地上に住んでいるため、面接を受けるためには東京に行かなければならない。一次面接、二次面接はスカイプで行われたが、三次面接は会社に来て欲しいとのことだったのでお伺いした。交通費は出なかったが「

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    bihada101 2014/06/11