こんにちは，四十雀です。 さて，私もうちの細君も人並みにマンガが好きでして，そこそこ単行本を購入して読んでおります。 そして・・・そんなことを繰り返しているうちに，気が付けば結構な量のマンガを保有していることに気が付きました（新居を建てる際，専用にと本棚を作ってもらいましたが，何か段々その本棚では足りなくなってきているような・・・。）。 新居を建築してもらった工務店さんに，棚の追加をお願いするか検討中です・・・。 それはともかく，折角これだけマンガを持っているので，私の愛読するマンガについて，本ブログの中でかいつまんでにご紹介してみたいと思います。 もっとも，小学校の夏休みにおける「読書感想文」の宿題以来，どうもその手の感想とやらを書くのが苦手な私のこと，うまく人に内容を伝えるだけの文才はありません。 そのため，マンガの内容についても，正直大したことは書ける気がせず・・・まぁ，もしご紹介し

こんにちは，四十雀です。 今回は，栃木県にある「湯西川水の郷」さんで食べることのできる「かき氷」について，ご紹介できればと思います。 さて，最近，連続でご紹介しておりました「湯西川水の郷」さんシリーズ，今回が最終回となります笑 sizyuukara-1979.hatenablog.com sizyuukara-1979.hatenablog.com 今回ご紹介するのはこちら。 敷地内の売店で販売されております，「天然氷のかき氷」です。 栃木県，特に日光付近は天然氷の生産が盛んですよね，天然氷のかき氷が名産ですが，まさかここでも食べられるとは・・・。 こちらが注文しましたかき氷（いちご）です。 私も数口，もらいましたが・・・う～ん，ふわふわしている氷がスッと口の中で溶けてくれて・・・美味しいです！！ 貴重な天然氷のかき氷，湯西川温泉を訪れた際にはぜひお試しください。

こんにちは，四十雀です。 今回は，栃木県にある「湯西川水の郷」さんで食べることのできるそばについて，ご紹介できればと思います。 なお，私が湯西川水の郷さんを訪れたのは本年7月の話です。 こちらが建物の外観の様子です。 中には売店，日帰り入浴施設，そして食堂があります。 食堂内部はこんな様子となっております。 丁度午後2時くらいのことで，他にお客さんはおりませんでした。 こちらが食堂で提供されておりますメニューです。 こちらが注文したそば（もりそば）となります。 早速頂いてみますと，うん，ちょっと魚介系をベースとしているしょぱめのつゆと手打ちのそばがよく絡んでくれて・・・はぁ，美味しい！ 正直，こういうおそばって，何枚でも食べられそうなんですよね・・・不満（これはどこのお店に対しても，ですが。）があるとすれば，どうしておそばって，盛りが少なく感じるのだろう・・・（いや，そりゃ，盛りを良くし過

こんにちは，四十雀です。 今回は，アプリゲームについて少しつぶやかせていただけたらと思います。 それはスマホにインストールしていたアプリ「トリマ」を起動していた時のことです。 アプリ内の広告で，こんなアプリゲームの紹介をしておりました。 ズバリ「ようとん場MIX」。 どうやら豚を育てるゲームのようです・・・。 しかし・・・。 いや，育てた豚，ドナドナ（＝出荷）されるんですか・・・？ どんなゲームですか，これ・・・笑 appget.com なんだか最近は色々なゲームがあるんですね，未だにスーパーファミコンが現役な我が家では着いていけません・・・。 （令和3年8月28日）

こんにちは，四十雀です。 今回はホッピーについて，少しつぶやかせていただけたらと思います。 さて，今週も一週間，元気に社畜しました～。 特に金曜日。 同僚が休みのため，その分の仕事もして・・・はぁ，疲れました・・・。 そんな社畜の心と体を癒してくれるアイテムと言えば・・・。 酒笑 今回はサラリーマンの味方，ホッピーを買ってみました。 いいですね～，大衆酒場と言うか場末の酒場と言うか，私のようなしがない市井のサラリーマン向けドリンクです。 早速，焼酎で割りました。 見た目はビール？　いや，炭酸入りウーロン杯みたいですが，味は結構ビールっぽい感じ。やはり，ホップが入っているからですかね・・・？ いや～，この一杯の為に働いている感じがします。 さぁ，まだまだ土曜日の夜は長いです，飲み過ぎない程度に飲んで嫌なこと忘れます！ ・・・別に，言う程嫌なことはありませんでしたが笑 （令和3年8月21日）

こんにちは，四十雀です。 今回は収穫したキュウリとニンニクを使い，キュウリのピクルスを作ってみたいと思います。 こちらが今回使用するキュウリです。 ちょっと大きくなりすぎてしまいました笑 もう，なんか大きすぎる気がしてならないので，ぶつ切りにして塩を振り，少し置いて水を出すことにしました。 次に，自家製ニンニクを薄切りにします。 次に，鍋に酢200ml，水200ml，砂糖50gに塩10gを入れます。 そして，ニンニクとタカノツメを入れて沸騰させます。 こちらは耐熱容器に入れたキュウリ。 ここに熱い状態の鍋の調味液を入れてあげ，粗熱を取った後に冷蔵庫に入れてあげます。 そしてこちらが完成品となります。 では，早速食べてみますと・・・うん，う～ん，うん？ 何だろう，美味しくないな・・・なんだか微妙な味。ピクルスってこんなものなのかな？ または味付けが悪いか，それともちょっとキュウリが大きくなり

こんにちは，四十雀です。 今回は，トイレについて，少しつぶやかせていただけたらと思います。 さて，現在，自宅から最寄り駅まで徒歩通勤をしている私ですが，最近，よくよく考えると，自宅と最寄り駅までの間，特に朝について，急激に「もよおした時」駆け込めるトイレがないことに気が付きました。 そして，そんな時に限ってお腹が「ピーゴロゴロ」と来ちゃうんですよね・・・。 一応，「ストッパー」だの「征露丸」だの所持はしていますが，気休めにしかならず・・・。 よく，災害時に本当に必要な物は何か，と聞かれた時にあげられるのは「トイレ」と聞きますが，まさにその通りかと思います。 皆様も，出勤時や遠出の際には十分トイレ，ご注意ください，特に男性は。 ・・・と，なぜ「男性」としたかと言いますと，実はこんな話が。 昔，テレビ「探偵ナイトスクープ」で初代局長をしていた上岡龍太郎氏が芸能界引退とともに局長を退く時の同作の

こんにちは、四十雀です。 さて，本ブログでは，福島県を中心に製造・販売されている乾麺を食べてみてその感想を書くという「乾麺食レポ日記」を書いておりましたが，今回，その範囲を生麺にまで広げてみることにしました。 そんな訳で，今回紹介しますのは，株式会社えどやフーズさん製造の「喜多方麺のざるラーメン」となります。 えどやフーズさんは会津若松市に本社のある会社となります。 こちらが今回購入した商品です。 会津若松市にあるメーカーなので，喜多方麺を使用したざるラーメンを作ったのだと思います。 こちらが茹でる前の生麺の様子です。 喜多方麺だけあり気持ち太目で，茹でる前の麺の太さは約3mmと言ったところです。 そしてこちらが茹でた後です。あまり茹でる前と変わらない太さです。 今回は，付属していたつゆを使い，ざるラーメンで食べてみました。 いつもは熱いラーメンとして食べることの多い喜多方系の麺ですが，冷

こんにちは，四十雀です。 今回は収穫したニンニクとタマネギを使い，福島県の郷土料理である「カツオの焼きびたし」を作ってみたいと思います。 この郷土料理は，福島県の浜通り地方，所謂海沿いの地方で作られることのある料理で，浜通り地方出身の私の母親も良く作ってくれるものです。 ではこのカツオの焼きびたし，実際に作って行ってみたいと思います。 まず，カツオを浸す煮汁を作ります。 この煮汁ですが，醤油，調理酒，砂糖（今回はザラメ），そして写真にはないのですがみりんを入れて火にかけ，甘すぎずしょっぱすぎず作ります（もし味が濃い場合には水を足して薄めます。）。 ある程度煮詰まった煮汁は火を止めて粗熱を取った後，適宜の容器に入れます。 次に，収穫したニンニクを薄く輪切りにスライスします。 また，タマネギについては適当にざっくりとスライスしてあげます。 そして，ニンニクとタマネギを煮汁の中に入れてあげます。

こんにちは，四十雀です。 今回は収穫したニンニクを使い，もやしとニンニクのナムルを作りたいと思います。 ・・・と，「ナムル」と言いましたが，イメージ的にはこれ。 お馴染み「ラーメン二郎」さんのラーメン。 この，上の具に乗っているようなおかずが作りたかった感じです。 ・・・え？　キャベツはどうした，と？ すみません，実は私，キャベツは苦手でして・・・。 まぁ，二郎系ラーメンに含まれるキャベツやら，「ペヤングソース焼きそば」のかやくに入っているキャベツなら食べられますが，しかし自分から好んで食べるという訳ではなく・・・。 それはともかく，そんな訳で（どんな訳で？）早速作りたいと思います。 こちらが今回，我が家で収穫することができたニンニクです。ホワイト六片とジャンボニンニクを栽培・収穫できましたが，どちらがどちらなのか分からなくなっています・・・笑 そのニンニクですが，まず薄皮を剥いて洗い，み

こんにちは，四十雀です。 今回は，やりがいについて，少しつぶやかせていただければと思います。 さて，今回のテーマの主人公は私ではなく，登場人物は，私の職場で，私と一緒に仕事をしている人となります。 その人ですが，現在60歳を過ぎている人で，私の会社ではかなり上の地位にまで行き定年退職，再雇用という形で，現在私と一緒に働いています。 元偉い人，と言うと，なんだか気難しいだの，今でもお偉いさん風吹かせる・・・ように思えますが，この方は特にそういうこともなく，かなり気さくに雑談をしたりしてきますし，仕事についても，やはり出世するだけあり知識も豊富で，とても助かっています。 と，言うより，本当に仕事が好き，という感じで，60歳を超えた今も勉強にいそしんでいる方なんですよね・・・今は，今度開催される某資格試験を受けるという目標まで持たれています。 いやぁ，それを見ますと，本当に頭が下がるばかり・・・

こんにちは、四十雀です。 さて、私事ではありますが、この「四十雀の素人・初心者による週末農業（＋α）日記」については、本日より、当面の間更新を休止することといたしました。 平成31年3月より書き始めたこのブログ、当時、閑職への出向を機に始めたもので、その頃は時間も豊富にあり順調に与太話・四方山話を楽しく書くことができました。 しかし、令和3年4月に元の職場に戻ると、段々と公私ともに忙しくなり、時間的な余裕も大幅に減少したほか、書くことの「楽しさ」が少しずつ「辛さ」に転じ始めました。 そこで、しばらくの間、書くことを辞め、少し「自分のしたいこと」というものに専念してみたいと思います。 これまで、本ブログを見て、スターやコメント、ブックマークを付けてくださった方々には大変感謝しております。 特に、コメントについては大変励みになりました（それに対してお返しのスターやコメント、ブックマークが出来な

こんにちは、四十雀です。 今回は、鈴木製麺株式会社さん製造の「山いもそば」のご紹介をしたいと思います。 鈴木製麺株式会社さんは以前ご紹介したとおり、福島県いわき市に本社を置く会社さんとなります。 sizyuukara-1979.hatenablog.com 前回は「道の駅よつくら港」さんにて、同社製の麺を購入しましたが、今回もまた、同様にこちらで購入いたしました。 こちらがパッケージの様子です。透明な袋に入れてあります。 開封した様子です。 いわゆる「島田うどん」のような形状をしています。こうすることにより、長さを稼げるように感じます。 こちらが茹でる前の太さの様子です。 約1mm程度と、かなり細いそばであることが分かるかと思います。 そしてこちらが茹でた後の様子です。 約2mmの太さとなっています。 さて、茹でたそば、今回はシンプルにざるそばにして食べてみることにしました。 まず、麺だけ

こんにちは、四十雀です。 今回の魚飼育日記、悲しいお知らせです。 残念なことに、アカヒレタビラ1匹が昇天しておりました・・・。 これで、現在飼育しているのが、 ワキン：1匹 アカヒレタビラ：3匹 の合計4匹の魚達となります。 そして、現在の悩みは「水槽の水質の維持」。 バクテリアを入れているのですが、どうも濁りが取れてくれず・・・お店の水槽はとても水が透明なのですが、やはりあれは高性能のフィルターを入れているから？ まだまだ試行錯誤を続けている魚飼育ですが、色々勉強して行きたいと思います。

こんにちは，四十雀です。 今回はラーメン自販機の話について，少しつぶやかせていただけたらと思います。 さて、先日、地元のローカル新聞社の電子版ニュースを見ていたところ、このような記事があるのを見つけました。 www.minyu-net.com なんと、冷凍ラーメン自販機の設置ですか・・・今はこんなのまであるのだな、と感心していたところ・・・。 www.nikkan-gendai.com なんとこのラーメン自販機、全国的にその規模を急拡大しているのですね。それは全く知りませんでした。 しかし、これは確かに、今後のビジネス展開の一つの方針という意味では良い物なのかもしれません。 最近の冷凍麺、かなりクオリティが高いですし、手頃に自宅でお店の味を再現できるのであれば、それなりに需要が見込めるのかな、なんて思ってしまいます。 一番のネックは価格ですかね？ 上記の記事のうち、福島民友の記事では450

令和3年6月12日　晴れ こんにちは、四十雀です。 さて、長らく活動を休止していたハーブ育成日記ですが、ようやく私も新居に引っ越すことができたこともあり、ようやくハーブ育成日記もその活動を再開できることになりました。 今回はその活動内容のご紹介をしたいと思います。 １　ローズマリー 露地植えしているローズマリーの様子です。 大分枝も伸びてきたので、水挿しをまた試してみることにしました。 まずは薄めたメネデールに浸し、これをバーミキュライトに挿して涼しい場所にて根が張るのを待つ予定です。 ２　バレリアン バレリアンの様子です。 3年物ですが、バレリアン、毎年株が立派に育ち開花してくれます。 ただ、バレリアンの欠点はその使い道が思い浮かばない点ですが・・・苦笑 ３　チャイブ チャイブの様子です。 種から育てたチャイブ、いつの間にかここまで立派な株に成長してくれていました。 ただ、このチャイブ、

こんにちは，四十雀です。 今回は通勤電車の話について，少しつぶやかせていただけたらと思います。 今回、新居に引っ越しをした私ですが、その結果、職場と離れた場所に住むことになり、これまでの通勤（徒歩）から電車による通勤に変更することにしました。 思えば、社会人になり、通勤電車に乗るのはこれが初めてのこと、結構新鮮と言えば新鮮な体験です。 ところで、最近、ふと思ったことがあります。 それは、私の乗車駅、結構朝、学生なり会社員なりで混み合うのですが、皆、ホームで並んで待っていたりしないんですよね。 東京とかだと、よく上記のイラストのように、四列に整然と並び、降車する客が降りた後、すぐさま乗り込むのですが・・・この辺りの人々は、まばらにホームに立ち、降車する客が降りるのを待ち、その後まばらに乗り込む、という感じです。 だから、私なんかはもう、電車がホームに入線したら、ドアの横に立ち、降車する客が降

こんにちは，四十雀です。 今回はDIYについて，少しつぶやかせていただけたらと思います。 さて、新居に引っ越しをしてから数日、ようやく日々の生活にゆとりができはじめました。 そこで今回、新居に来てからやりたかったことを早速、やってみることにしました。 それはこちら、野鳥用の餌台作り、俗に言うDIYというものをやってみました。 用意したのは100円ショップ・ダイソーさんで販売されている合板や角材、釘にニスで、大したお金はかかっていません。 計画としては、この餌台の下に餌と水浴びが出来るようタッパでも置いておこうかと考えていますが・・・さて、うまく野鳥が遊びに来てくれるといいのですが・・・。 （令和3年6月6日）

こんにちは、四十雀です。 今回は、これまで数回、本ブログにてご紹介しました「ほまれ酒造」さんについて、新たな日本酒を飲んでみましたので、そのお酒のご紹介をしたいと思います。 さて、これまで、この「日本酒紀行」ブログでは、基本的に瓶詰めされて販売されている日本酒をご紹介してきましたが・・・。 今回は紙パックにて販売されている日本酒（しかも純米酒）を購入してみました。 「會津ほまれ　からくち　米だけの酒」です。喜多方の名水仕込みの品とのこと。 パック側面には、このお酒に合いそうなつまみのレシピが書かれていました。 にしんの山椒漬けは会津地方の郷土料理です。 また、このお酒の甘辛度や濃淡度についても書かれておりました。 紙パックの場合、このように側面部分を有効活用できる、という訳ですね。 まずはグラスに注いでみました。 上記の画像のとおり、無色透明のお酒です。 次に一口。 口に含みますと・・・と

こんにちは，四十雀です。 今回は冷やし中華について、少しつぶやかせていただけたらと思います。 気が付けば5月も半ば～下旬に突入、日差しが日に日に強くなり、冷たい麺が美味しく食べられる時期になりつつあります。 そんな、冷たい麺の一つに当然挙げられるのが冷やし中華。好きな方もたくさんいるかと思います。 ところで、このブログを見てくださる皆様に一つ質問をします。 それは、「冷やし中華にマヨネーズをかけますか？」というもの。 実はこの話、たまたま地元のローカル番組を見ていたところ取り上げられたものなのです。 まず、私基準のお話をすれば、私は冷やし中華にマヨネーズをかけることに抵抗はないタイプ。 と、いいますか、福島県で冷やし中華を食べる際、結構高い確率で、トッピング（？）にマヨネーズが付いてきます（子供の頃、親が作る冷やし中華にマヨネーズがかけられていました。）。 でも、地元ローカル番組の話によれ