アヒージョからカステラまで、たこ焼き器だけでできるフルコースレシピ - ぐるなび みんなのごはん
みなさんこんにちは！ フードコーディネーターのharuです！ 突然ですが、みなさんはたこ焼きパーティーしたことってありますか？ たこ焼き器を買ってやってみたものの、なかなか出番のないたこ焼き器くん。押入れの奥で眠っているなんていう人もいらっしゃるんじゃないかと思います。 でも、たこ焼き器って実はいろいろ便利な使い方があるんです。たこ焼き器でたこ焼きしか焼いたことないなんてもったいない！ たこ焼き器だけでいろんなメニューが作れる上に、洗い物も全然少なくて済みますし、とっても優秀なんです！ というわけで、今回はたこ焼き器だけでできてしまうパーティフルコースレシピを御紹介します！ たこ焼き器 de アヒージョ 材料（４人分） ゆでたこ・・・・・・・・200g むきえび・・・・・・・・12尾 マッシュルーム・・・・・12~15個 塩・・・・・・・・・・・少々 オリーブオイル・・・・・適量 にん
帝国ホテルで13年修行した元シェフが作る絶品万能ソースのレシピ : あごひげ海賊団
2014年08月23日13:19 カテゴリその他 帝国ホテルで13年修行した元シェフが作る絶品万能ソースのレシピ テレビ東京の「腹ペコ!なでしこグルメ旅」でやっていた絶品万能ソースの作り方です。 お店はグリルさんばんという亀有のお店です。 しょうが焼き用のソースや唐揚げの下味、チャーハンの味付けなどに使えるそうです。 【万能ジンジャーソース 400cc】 材料 にんにく2かけ、生姜2個、たまねぎ1個、ウスターソース、ケチャップ、砂糖、醤油、みりん、ごま油 ①にんにく２かけ、生姜2個、たまねぎ1個をすり下ろす ②ウスターソース大さじ1杯、ケチャップ大さじ1杯 ③砂糖大さじ1杯 ④醤油180cc、みりん180cc ⑤ごま油スプーン1杯 で完成。 生姜焼きを焼く時は豚肉を焼いている時に上からかけると良いそうです。 特にチャーハンに使えるとのことなので、チャーハンの味付けにこだわりたい人には持って
酸味の効いた四川料理のスープ「酸辣湯（サンラータン）」アツアツなのをフゥフゥしながら食べるのが美味しい : お料理速報
酸味の効いた四川料理のスープ「酸辣湯（サンラータン）」アツアツなのをフゥフゥしながら食べるのが美味しい 2014年03月22日10:00 カテゴリレシピ 酸辣湯（サンラータン）は中国四川料理のスープ。酢の酸味と唐辛子の辛さ、胡麻の香味を利かせた、酸味豊かな辛みのあるスープです。片栗粉でとろみがついているのでアツアツで冷めにくく、寒い日にフゥフゥしながら食べるのが美味しいんです。 本日はMilchieさんによるザーサイ、干し椎茸、挽肉を使った酸辣湯の紹介です。 スポンサード リンク 用意する材料 干し椎茸 にんにく ひき肉：100g 卵：2個 片栗粉：小さじ２ 豆板醤：小さじ1/2 醤油：大さじ２ 砂糖：小さじ１ 胡椒：少々 胡椒油：少々 あらかじめ干し椎茸を500ccの水でもどしておく。にんにく、しいたけ、ザーサイをみじん切りにする。干し椎茸のもどし汁は後で使うのでとっておく。 油を引いた
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海老ときのこのガーリックバター☆ by こと味
