家族が不在の中、一人で食事をとることを「孤食」といい、共働きの家庭が増え、核家族化も進んでいる中、孤食の子供も増えている傾向にあるようです。 「孤食」の場合、好きなものばかりを食べ、好き嫌いが増える傾向にあり、食卓でコミュニケーションをとることがないので、コミュニケーション能力の低下や協調性に欠ける恐れがあると言われています。
アウトドア料理に欠かせない「ダッチオーブン」。キャンプのイメージが強いですが、最近は家庭で手軽に使えるダッチオーブンもあり、日々のお料理に活用する人も増えているそう。ダッチオーブンは煮込み料理、オーブン料理、お米やパンだって焼けちゃう魔法の鍋なんです。そんな家庭向けのダッチオーブンの使い方やレシピをご紹介。美味しく作れるコツやレシピをぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】 目 次ダッチオーブンとは?ダッチオーブンの使い方はとっても簡単!材料をいれて火にかけるだけダッチオーブンって、どんな種類があるの?お家で簡単にできる!東京ガスの絶品ダッチオーブンレシピダッチオーブンでつくる簡単「お肉」レシピ<洋風編>お祝いにもぴったり!見た目も豪華な<魚レシピ>放っておくだけで簡単!「洋風&中華風の煮込み料理」和洋中からアジアまで!火加減いらずで簡単!「ご飯ものレシピ」放っておい
東京ガス株式会社(社長:広瀬 道明、以下「東京ガス」)は、このたび“家事やくらしに役立つ情報”を提供する、生活情報メディア「ウチコト(UCHICOTO)」(URL:http://tg-uchi.jp/)を本日4月4日(月)より開設いたします。 「ウチコト(UCHICOTO)」では、家事の効率化等を通じてもっと人生を楽しんでいただくために、主に仕事や家事・子育てに忙しい30~40代女性向けに、料理、洗濯、掃除、子育て、省エネ等について、通勤や家事の合間のちょっとした時間に気軽に読めてすぐに役立つ情報をお届けしていきます。ぜひご活用ください。 東京ガスは、これからもガスと電気と付加価値を組み合わせた最適なエネルギーソリューションをご提供していくとともに、お客さまの豊かで潤いのある生活を実現するため、くらしに役立つ情報を発信してまいります。
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