はじめまして 『Natural Tone.』(ナチュラルトーン.)です♪ 『衣食住健美の手仕事コミュニティー』目指して小さなお店を開いています♪ 笑顔いっぱいの楽しい毎日になりますように♪ ●手仕事の会　　：：：手作り石鹸講習会：：： 画像はイメージになります。 ：：Ｎａｔｕｒａｌ　Ｔｏｎｅ．：：では、毎月１～２回、手仕事の会では、『手作り石鹸作り』の講習会を開催しています♪ いろんな用途に使える手作り石鹸を、楽しく･安全に最高の使い心地の石鹸を作ってみませんか♪ 手作りの石鹸は、カラダにもココロにもとても優い.。o○ 自然の素材だけでつくる、石鹸.。o○ 自然の恵みの香りに包まれる石鹸.。o○ 手で作り出す、贅沢なひととき.。o○ 「作れるのは知っていたけど、まだ作ってみたことがないの・・・」 「苛性ソーダを使うのが大変そう！・・・」 「自分で作った石鹸はどんな使い心地なんだろう？・・・

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梅酒作りを始める前に（余談ですけれど、南高梅ほど有名じゃないかもしれませんが、福井は梅の産地なのですよ。福井三方五湖の西田梅は有名です。紅映という品種は梅干し用に、剣先種は梅酒作りにオススメです。）それと同様に、お庭のハーブでもいろいろなリキュールを作ってみました。 今回ご紹介するのは、フレッシュな生の葉を軽く半日〜１日干してから作るミントリキュールと、フェンネルリキュールです。 ＜材料＞ ・ミントリキュール スペアミントの生の葉 ： 容器に半分くらい 氷砂糖 ： １００ｇ ホワイトリカー ： １リットル ・フェンネルリキュール スイートフェンネルの生の葉 ： 容器の半分くらい 氷砂糖 ： １００ｇ ホワイトリカー ： １リットル スペアミントと、スイートフェンネルの葉は水で洗って軽く日陰に半干します。香りを強調するリカーを作る場合は、必ず陰干しして下さい（天日干しにする

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ハーブ系リキュール Home ヨーロッパ各地で愛飲され続けてきた薬草（ハーブ）系のリキュールは、一部の銘柄を除くと日本では馴染みではありません。ジン、カンパリ、クレム・ド・ミント以外となると、せいぜいシャトリューズ、ドランビュイ、ヴェネディクティン、ペルノーくらいではないでしょうか？苦味が強めの銘柄が多く、嗜好品としてより滋養強壮酒として発展してきました。蒸留酒の歴史において需要な役割を果たし、本来は本筋とも言えますが、甘美追求型のカクテル用リキュールに押されて、日陰に追いやられてしまいました。地域性が強い事もあり、日本では知名度の低い銘柄がほとんどです。何世紀のも間ヨーロッパの各地で飲まれ続け、愛され続けてきた味わい深い各種の銘柄を紹介したいと思います。数多くの中から長年の洗練と選択を経て生き残った銘柄たちは、新鮮な驚きと新しい味の発見を与えてくれます。 （精細については、銘柄名をクリッ