「根粒菌(こんりゅうきん)ってすごい！！」 - 秋田県立大学「根粒菌（こんりゅうきん）ってすごい！！」 生物資源科学部 生物環境科学科 助教 佐藤孝 根粒菌って知っていますか？ 畑の大豆を抜いて根っこを見てみると、根っこに数ミリメートルの瘤（こぶ）のようなものがいっぱいくっついています。これは根粒と呼ばれる器官で、この中に根粒菌（バクテリアの一種）という土壌微生物が住んでいます。根粒菌は大気中の窒素をアンモニアに変換し（窒素固定といいます）、植物の生育に欠かせない窒素を大豆に供給する働きをしています。 化学肥料のアンモニアは1000気圧という超高圧、500℃という高温のもとで窒素と水素の化学反応で工業的に作られますが、莫大なエネルギーを費やします。根粒菌はこの反応を常温常圧でいとも簡単にやってしまう、まさに自然が創造した「超すぐれもの」なのです。大豆に限らずマメ科植物（エンドウ、クローバーなども仲間なのです！）は、根粒菌と共生して窒素固定しています
