先日ヴィーガンインド料理レストランに行きました。 私はヴィーガンではありませんが、Googleの口コミがえらく高かったので「どんなもんじゃい」という気持ちで入店しました。 前菜?のジャガイモのスープが豚骨スープかと思うくらい旨みが強くて、メインのカレーのプレートもとても美味しく、楽しい時間を過ごせました。 ヴィーガンインド料理はどういう考え方で構成してあるのでしょうか。 やはりトマトの旨味が土台となっているんでしょうか。 | mond
先日ヴィーガンインド料理レストランに行きました。 私はヴィーガンではありませんが、Googleの口コミがえらく高かったので「どんなもんじゃい」という気持ちで入店しました。 前菜?のジャガイモのスープが豚骨スープかと思うくらい旨みが強くて、メインのカレーのプレートもとても美味しく、楽しい時間を過ごせました。 ヴィーガンインド料理はどういう考え方で構成してあるのでしょうか。 やはりトマトの旨味が土台となっているんでしょうか。 僕がインド料理から学んだものは「スパイスのチカラ」もさることながら、それ以上に、「野菜の旨さ」でした。 僕は日本人ですし、和食も一通り学んできましたから、おいしい料理にはダシが不可欠、という概念は人一倍強く、また明確だったと思います。この場合の「ダシ」は、当然、鰹ダシを中心とした動物性のダシということになります。昆布ダシってのもありますが、それはあくまで鰹などの動物性と組
日本が戦争に敗れた本当の理由
少し前のことだが、友人が経営する会社の幹部会議に参加した時のことだ。 「いつまで昔の意識を引きずってるんや！」 「環境に適応することを意識せんと、ホンマに生き残れへんぞ」 そんな言葉で、部課長たちを叱責する友人。 メモを取っている幹部も何人かいるが、明らかに納得感のある顔をしていない。 そのため会議後、友人から感想を聞かれた時にこんなことを答えた。 「そうやな…、率直に言ってスマン。あの内容では時間の無駄やと思った」 不機嫌そうな顔をする友人だが、構わず言葉を続ける。 「まあ聞けや、理由は2つや。抽象的な指示をしたところで人の行動は絶対に変わらんぞ。『環境に適応することを意識しろ』って、具体的に何しろっていうねん」 「……」 「それから、こっちのほうが問題なんやけど、お前本当に、環境に適応することが大事やと思ってるんか？」 「当たり前やろ、それはさすがにムチャクチャな意見やわ」 「ムチャク
自分の人生を生きる ソクラテス、アドラー、フロムに学ぶ「勇気」 【その5】人は生きているだけで価値がある - Executive Foresight Online：日立
岸見氏は、人間の価値とは行為によって決まるのではなく、存在そのものであることに気づいてほしいと話す。そして周囲の人と従属や依存の関係ではなく対等な横の関係を築き、自分の人生を生きるべきだと結ぶ。 「第1回：自由と責任を引き受けるということ」はこちら＞ 「第2回：人類を信頼して、声を上げる勇気を」はこちら＞ 「第3回：孤立はしても孤独ではない」はこちら＞ 「第4回：私はあなたである」はこちら＞ 「第5回：人は生きているだけで価値がある」 社会的地位が自分の価値ではない岸見 言葉の大切さとともにビジネスリーダーの皆さんに訴えたいのは、「自分の価値」というものについてよく考えてほしいということです。冒頭で、母の病床で気づいたことを話しましたが、特に企業の幹部クラスには「自分は仕事ができ、役職も収入も高いから価値がある」と思っている方が多くおられます。あるとき、リーダー研修で私が「人は働くために生
ネガティブな考えにとらわれず、心の「モヤモヤ」とうまく向き合うには？ 漫画家・吉本ユータヌキさん×精神科医・大野裕先生 - lala a live(ララアライブ)│フォーネスライフ
毎日の仕事や家事・育児などに追われていると、なかなか自分自身のことを振り返ったり、心を休めたりする時間が取れないもの。日々の小さな不調が積み重なり、気付けば心や体がどんよりと重くなっている……という経験をしたことがある方は多いのではないでしょうか。 そんな心の疲れを解消するヒントとなるのが、心理療法の一種である「認知行動療法」です。今回は認知行動療法の第一人者である精神科医・大野裕先生と、かつて心の不調に悩み、解決のための様々な手法を試してきた経験もある漫画家の吉本ユータヌキさんに、日々の「モヤモヤ」とうまく向き合う方法について、オンラインで対談いただきました。 また、大野先生が監修したチャットボットアプリ「こころコンディショナー」では、「認知行動療法」を手軽に生活の中に取り入れることができます。その使い方のポイントや効果などについても、お二人に話していただきました。 日々の「モヤモヤ」と
実を言うとこの世の中、「気にしない」スキルの高さがかなり重要。想像以上に「気にしない」以外に対処法がないことって多い→他人はコントロール出来ないもんな…
yuzuka@エッセイスト @yuzuka_tecpizza エッセイスト。元精神科の看護師で夜職の経験もあり。著書「埋まらないよ、そんな男じゃ。」（逆旅出版）他3冊。「五反田ほいっぷ学園」「愛の炎罪」等、原作脚本も書いてます。日刊spa!では取材。結婚相談所のオウンドメディア編集長、こんぱん（@naresomenote）中の人。個人へのお仕事依頼はnoteへ。 note.com/yuzuka_tecpizz… yuzuka@エッセイスト @yuzuka_tecpizza 実を言うとこの世の中、「気にしない」スキルの高さがかなり重要。想像以上に「気にしない」以外に対処法がないことって多い。一番シンプルで一番難しいんだけど、一番大切。「気にしない努力」って、なんだか切ないけど、結局ほどよく無神経な人が生きやすい世の中なんだよな。 yuzuka@エッセイスト @yuzuka_tecpizza
夫と価値観が合わない淋しさでむなしい毎日。ある日、ごそっと髪が抜けたんです
東京都生まれ。航空会社の客室乗務員を経て、26歳で結婚。28歳で夫のロンドン駐在に伴うのをきっかけに退社。帰国後33歳で長男、36歳で次男出産。40歳で再就職。有働由美子さん似の和風美人。まじめで明るい性格が取り柄。 同い年の私たち夫婦はお互い26歳のとき、出会って半年で結婚しました。というのも大失恋した直後に、私を励まそうと会社の同僚がセッティングしてくれた合コンで夫と出会いました。 当時証券会社勤務の夫ははっきりものを言うマイペースな人で、第一印象はあまりよくなかったのですが、お付き合いしていくうちに真面目で優しく、仕事もでき、家庭も顧みる理想的な夫になりそうだと思うようになりました。強く求婚されたこともあり、結婚を決めたのです。大失恋の後で誰でもよかったと言うと語弊がありますが、前の彼は私のほうがすごく好き、夫とはその逆で、結婚はそのほうが幸せになれると思ったんです。好きで好きでしょ
あなたを大切にしない人は､あなたの人生に必要ない…自己肯定感を高めるために有効な｢話し方｣のコツ 沈黙が生まれても､焦る必要はない
「自分はダメだ」と「認めてほしい」の板挟み 誰だって、周囲の人から嫌われるよりは好かれたいと思っているものです。しかし、この「好かれたい」という気持ちが強くなりすぎると、苦しくなってしまいます。 人から好かれようと頑張りすぎる人は、思考や行動に一定の傾向が見られます。 まず、相手の反応に対して過敏になり、人の目を異常なまでに気にするようになります。そして、自分の気持ちを抑え込んで周りに合わせようとするので、言いたいことも言えなくなります。 「こんな自分をわかってほしい」と承認欲求が強いのも、特徴の一つです。「自分はダメ」と思っていながらも、「認めてほしい」「嫌われたくない」という気持ちが強いため、常に葛藤し、苦しんでいます。
仏教AI「ブッダボットプラス」京大が開発 GPT-4が仏典を解釈し悩みに回答 | Ledge.ai
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「人から言われたこと」を気にして眠れない…。グルグル思考を止める「魔法の言葉」とは？
大嶋 信頼 おおしま・のぶより [ 心理カウンセラー、作家、株式会社インサイト・カウンセリング代表取締役] 米国・私立アズベリー大学心理学部心理学科卒業。ブリーフ・セラピーのFAP療法（Free from Anxiety Program）を開発し、トラウマのみならず幅広い症例のカウンセリングを行っている。アルコール依存症専門病院、周愛利田クリニックに勤務する傍ら東京都精神医学総合研究所の研究生として、また嗜癖問題臨床研究所付属原宿相談室非常勤職員として依存症に関する対応を学ぶ。同相談室室長を経て、株式会社アイエフエフ代表取締役として勤務。「どんな人でも心の傷がある。自分でも認識していない心の傷から解放されることで、もっと自由に生きることができるのではないか？」と心的外傷の癒やし、回復に新たな可能性を感じ、インサイト・カウンセリングを立ち上げる。カウンセリング歴30年、臨床経験のべ9万件以上
株を買ったことのないやつと投資の話で全く意思疎通できない件
株を一度も買ったことのないやつ、そして株を買おうとしていないやつとは、とにかく投資の話が意思疎通不可能レベルでできないことが多い。 とりわけ知識に深い断絶があり、そのせいで会話できているようでいて完全に会話不能な状態になっていることがあるのだ。 これは相手が高学歴などでもある。 株を買ったことのない人の考え方 とにかく株は危ない投資というのは要はギャンブルであり、競馬や宝くじと同じ投資は、借金ができることがあるのでかなり危険投資は、まずお金がかなりの額(2000万円ほど)貯まらないと始められないし儲からない 金を持っている人は投資をしていることが多い 株は株式会社や上場と関係があるらしい株式とは何かがわかっていない投資の始め方がわからない経済には興味がないNISAやiDeCoという金持ち向けの制度があるらしいお金とは汚いものだが、生活のためには必要悪である 儲かりたいという欲求はある投資家
会話をしただけで「頭が悪い人だな、IQ低いそうだな」と感じるとき、その人の特徴（話の特徴、内面、外面など）はどのようなものですか？に対する傾城の猫好きさんの回答 - Quora
回答 (73件中の1件目) わからなかった物事を、自分のわかる範囲に勝手に置き換えてわかった気になっている人。「ようは〜ってことでしょ？」と言われる度に残念に思います。無知の知って言葉知ってますか…と心の中で呟きます。
周りのすごい人と比較してしまう時などに良かった思考の整理法を紹介します | DevelopersIO
「他の人と比べる必要ない」とか言われてもすぐ比較してしまいます。なんですごいと思ったのか？どんなタイプのすごさなのか？と言語化する遊びも結構楽しいですよ（たまにですけど） こんにちは。AWS事業本部コンサルティング部に所属している今泉（@bun76235104）です。 こんなことありませんか？ 同僚が優秀で自分と比較して悩んでしまう、ストレスを感じている 常に焦りがあるが、今の自分の頑張りが正しいのかもわからない 急速的な技術の進歩に対して、なんとも表現しがたい不安に襲われる 最近だとChatGPTなどを目の当たりにして、「自分が本当に必要なのか？」と悩んだり 私は頻繁にあります。 実際クラスメソッドに入社した後にも何回も思ったり、周りの人に相談したりということを繰り返しています。 しかし直近半年くらいやり続けて、自分にはとても効果があると感じた思考や悩みの整理術を共有したいと思います。
どれだけ努力しても「大谷翔平や藤井聡太になれない」ほぼすべての人たちへ | マネーポストWEB
大谷翔平のように、とてつもない才能をもち、とてつもない努力ができるのは、ごく一部のひとだけという現実（Getty Images） WBC（ワールド・ベースボール・クラシック）でMVPの活躍をした大谷翔平（ロサンゼルス・エンゼルス）について、米経済誌フォーブス（電子版）は今年の年収がMLB選手トップの6500万ドル（約85億円）であると報じている。世界トップクラスの選手になればここまで稼げるようになるのか、と夢も膨らみ、「我が子を大谷翔平のように育てたい」と考える親もいるかもしれない。だが、だれもが努力すれば、かならず報われるというわけではない。最新刊『シンプルで合理的な人生設計』（ダイヤモンド社）が話題の作家・橘玲氏が、努力の効用と、合理的な成功戦略について解説する。 ＊ ＊ ＊ 日本では、大卒で従業員1000人以上の大企業に勤めている場合、平均的な生涯収入は男性で約3億円、女性で約2億5
考え方のクセとメンタルの保ち方 - 猫の夜更かし
夜勤で午後に出勤したら、待ってましたという感じで仲良しの同僚がやってきた。 「〇〇さん、異動だって」 今朝の朝礼で発表があったらしい。 循環器病棟で退職者が出て、さらにもうすぐ産休に入るスタッフがいるという話は聞いていたから、どこかの病棟から補充されるのだろうとは思っていた。そうか、うちは来月からひとり減か……。 とがっかりしていたら、彼女が小声でつづけた。 「師長、〇〇さんのこと苦手そうだもんね」 〇〇さんははっきりものを言う人で、師長にも意見することがある。そんな〇〇さんを師長はやりにくいと感じているに違いない、だから体よく追い出したのだ、と彼女はみたらしい。 へええと思った。私とは真逆の見方だったから。 立場が上の人にも臆さず考えを言う〇〇さんのことを師長は買っているだろう。だから、至急増員が必要な病棟で即戦力になり、かつクセの強い循環器病棟のドクターたちと渡り合える人材と見込んで抜
運動が苦手な子もやる気を無くさないように、いろんな方法を調べた先生の二重跳びの練習方法でほとんどの子が飛べるように
掛井一徳 @yurayura1992 学校で二重跳びのやり方について、脇にハンカチを挟んで縄跳びを飛ぶ手を開かせないための練習と、ジャンプしてる間に2回手を叩くリズムの練習を別々にやると、ほとんどの子が跳べるようになるとある先生に教えていただいた。運動が苦手な子もやる気を無くさないように、いろんなやり方を調べたと。 掛井一徳 @yurayura1992 縄跳び苦手なので、子供の頃にこんな指導を受けたかった！と思いました。 今現在できないことは、要素ごとに分けて、難易度を下げること、それぞれで「出来た！」の体験をしやすくすることって大事ですよね。 大きな階段を小さな階段に分割していく、スモールステップを作るという話です。 掛井一徳 @yurayura1992 そして、カウンセリングもそうですが、たくさんの要素が混ざり合った複雑な技術を、要素ごとに割りすぎると、全体とのつながりがわからなくなっ
林真理子が「ママ友」から“パシリ”をさせられて、心の底からしみじみと学んだこと（現代ビジネス） - Yahoo!ニュース
野心を持つことの大切さを説き、46万部の大ヒットとなった林真理子『野心のすすめ』(講談社現代新書)。 【写真】林真理子が「私、権力側のオバさんになってる」と気づいたきっかけ このたび、それ以来9年半ぶりの新書となる『成熟スイッチ』(同)が発売され、大注目を浴びている。 ここでは、著者の林さんが「人間関係の変化」について感じてきたことをご紹介しよう。 人生が場面転換をしていくたびに、人間関係はどんどん移ろっていきます。 たとえば私の場合、「ママ友」たちとはだんだん疎遠になっていきました。娘が幼かった頃は情報を得るためだったり必要に迫られてつき合っていましたが、そういうふうに便宜上つき合った人とはいずれ離れていく。今は、被災地のボランティアを一緒にやって親しくなった二人のママ友と親交があるぐらいです。 ママ友たちとの社交は、私にいろいろなことを教えてくれました。 経験者の方はよくご存知だと思い
中2で｢初めてのセックスはどんな状況か｣を考えさせる…日本と全然違うカナダの性教育 最初に｢相手とのコミュニケーションの一環である｣ことを学ぶ
海外の学校ではどのような性教育が行われているのでしょうか。漫画家の田房永子さんは「ある女性がカナダの中学校の性教育で、『初めてのセックスはどんなシチュエーションかを考えてくる』という宿題を出されたという話に衝撃を受けた」といいます――。 「男性の性欲は女性のそれとは比べものにならない」のか 日本の小中高では、第二次性徴として女性には「生理」があり男性には「射精」がある、と性教育でならうのが一般的だと思います。 生理は生殖にまつわることで、射精は生殖にまつわりながら性欲と切り離せない機能。それを男女の“対”として教わることで、暗に「女性には性欲がない、もしくは男性に比べてわざわざ教えるほどでもないくらい弱い」かのような印象が刷り込まれているように思います。 それにより男女がお互いの無理解は深まり、溝を複雑化させているんじゃないか。私はそう思ってきました。 男性のように射精とセットになっていな
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うつ病の人が「されて嬉しかったこと」はなんですか？→リプに色々な意見が集まる
働かずに毎日1億円使ってもお金がなくならないイーロン・マスクが会社に泊まり込みで働いてる話を聞くとFIREってなんなんだろうなと思う
高学歴の前科３犯が「『やってはいけないこと』は一つもない。罰則はコスト。コストに見合うメリットがあるから犯罪を」→宗教なき世界の限界を見た。
