コーヒー豆を使わない「コーヒー」が日本に初上陸です。 きょう、日本で販売が開始されたのは、コーヒー豆を使わない「代替コーヒー」のエスプレッソです。 【写真で見る】見た目は本格コーヒーそのもの　豆を使わない“エスプレッソ” 開発したのはアメリカのスタートアップ企業で、農業廃棄物を原料として、緑茶から抽出したカフェインなどで香りを再現し、コーヒーに近づけています。 記者 「普通のエスプレッソと変わらず、苦味もあり、とても濃厚な味わいです」 「代替コーヒー」の開発が進む背景には、このまま地球温暖化が進むと、2050年にはコーヒー栽培の土地が半減する可能性が指摘されていることがあります。 アトモ　エド・ホーン最高執行責任者 「将来、コーヒーの需給はひっ迫は避けられず、すでに傾向は出てきている」 コーヒー不足が懸念される中、「豆を使わないコーヒー」が代わりとなるのか、注目されています。

多くの電気自動車(EV)には、スマートフォンやモバイルバッテリーと同じリチウムイオンバッテリーが搭載されているため発火のリスクがあり、2024年8月には中国製バッテリー搭載のメルセデス・ベンツ製EVが韓国のマンションの地下駐車場で全焼し1580世帯に被害が出る火災事故が起きたことがあります。通常の車両火災とは違った対応が必要になるEVのバッテリーの発火について専門家が解説しています。 Electric vehicle battery fires—what to know and how to react | Ars Technica https://arstechnica.com/cars/2024/08/electric-vehicle-battery-fires-what-to-know-and-how-to-react/ What causes lithium-ion battery