小野瀬雅生オフィシャルブログ「世界の涯で天丼を食らうの逆襲」by Ameba 小野瀬雅生オフィシャルブログ「世界の涯で天丼を食らうの逆襲」by Ameba 先週、金本さんと石川くんと私の3人で繰り出した野毛巡り。 1軒目はFFこと『福田フライ』。 2軒目は最強コスパを誇る『新京』。 3軒目はお馴染み『第一亭』。 もうそろそろお開きと云う頃にもう一名参加。 それならもう一軒参りましょうと云う事で『花葉根』。 以前IKURAさんと栗原さんと伺ったお店です。 その時気になっていたメニュを戴くチャンス到来。 お願いしますー。 昭和ナポリタン！ 銀皿で来ました！ 一口。 そしてもう一口。 ああ。 ああああ。 ウマウマウー！ 洋食屋さんのナポリタンです。 ケチャップだけでなく生クリームとかも使われていてマイルド。 品格はしっかりあるのに人懐っこい味。 2年越しの想いが叶って、やっと逢えました。 ウレシ

ブログネタ：タイ・ベトナムほか東南アジア料理 Part2 に参加中！ 「大阪にタイのチキンライス『カオマンガイ』の専門店がオープンしたらしいですよ」という話を聞いたのが昨年の夏場のこと。（※それも大阪ではなく、博多・ガムランディーの進藤オーナーさんから） てっきりグランフロントの「マンゴツリーカオマンガイ」（※ブログ紹介はこちら）かと思いきや、話のオチは違う店で難波の「大阪カオマンガイカフェ」という店だったー。 あの残暑の日から４ヵ月あまり。今回の「真冬の大阪出張時」に訪問することができた。さらに前日夜には大阪滞在時に通わせてもらっているタイ料理「スワンナプームタイ大阪店」のママさんからも、コックさんの評判と腕をしっかりとリサーチし、当たりの確信を持って出かけてみたもの。 「カオマンガイ」のＲ（レギュラー、６００円）がこちら。ビジュアル感には「カオマンガイ」としては賛否両論あるかもしれない

ブログネタ：丼パラダイス！カツ丼・親子丼・天丼・牛丼・鉄火丼、等々 に参加中！ 日経トレンディが「牛丼戦争に新たな刺客！」なんて煽ってるしテレビ露出も多いので、気になって寄ってきました。東京・新橋の肉めし「岡むら屋」です。 若い方にはニュータイプ牛丼かもしれませんが、先祖帰りした「すじ肉牛丼＋豆腐のせ」ってのが私の素直な感想です。 「岡むら屋」の基本メニューは３種類。 肉めし490円、玉子肉めし540円、ねぎ玉肉めし590円で、煮込み豆腐１切れ50円で増量可能です。 カッパ（牛の腹部外側のスジ肉）を角切りにして、コンニャク、玉ねぎと煮込んでます。下町の飲み屋の煮込みをご飯にぶっかけた感じがするのは、私だけでしょうか？ 新橋の昼食ラッシュアワーの時間帯に入ったら、角切り部分も一部あったけど、ほとんど煮崩れてとろとろになってました。それはそれでヨシです。 豆腐を追加するほど癖になる（メディアに