2014年3月6日のブックマーク (4件)

  • 『ベキ子初牧野 牧野@松が谷』

    我々東京ホルモンズは、の大根足が聖護院大根足になってきたB家集団である。 ベキ子初牧野 牧野@松が谷の話。 今シーズン2回目の牧野です。 今回はベキと小ジャイアンを連れてきました。 ベキ子さん初牧野です。 「自分ばっかりウマイもんべてずるーい!」 と言われると 「うっせーこのやろー。」 となる訳ですが あいにく一度も言われたことがないので 頼まれていないのに連れてきてしまいました。 これが計算だったら 彼女に軍配が上がるところですが 全くと言っていい程計算をしない というか 出来ない性格?のベキ子さんです。 カラーカラー助かっております。 で、牧野。 魚の身を焼く という料理の中で 私が最も美味いと思うのがココの焼き河豚です。 コレを喰わずして 焼き魚を語るべからず。 と気で思ってます。 言い切っちゃいます。 けど責任はとりません。 で、小ジャイアンにはオニギリと グーフーの揚げカ

    『ベキ子初牧野 牧野@松が谷』
    chattori
    chattori 2014/03/06
    我々東京ホルモンズは、妻の大根足が聖護院大根足になってきたB食家集団である。     ベキ子初牧野 牧野@松が谷の話。   今シーズン2回目の牧野です。 今回はベキと小ジャイアンを連れてきました。   ベキ子さん
  • 日吉ガッツリ系ネパール。「クークリ」(日吉)

    あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。 時々、珍生物記事もアップするのでマニアは要チェック! 【禁無断転載】写真、文章を転載希望の方はコメント欄などでご連絡ください。 今夜はネパール料理を求めて日吉くんだりまできました。 「クークリ」 店名はもちろんネパール・ゴルカ族の短刀から。 その形を模したボトルのククリラムも有名ですよね。 とにかくメニュー看板がデカい!! 外から店内を見れば数人の客の姿・・・と思ったら、私が入店するや否や全員立ち上がり、 「いらっしゃいませ~!」 ・・・アジアン店ではよくあるほのぼのシチュエーションです(笑) ★ラムコーク ¥450 ベースはもちろんククリラム。 結構濃い目でお得感抜群!! ★スクティ ¥780 一見酢豚かとも思えるビジュアル。 嚙みごたえ抜群の羊の干し肉(スクティ)と野菜がチリソースで炒められた一皿。 他店でスクティを頼むと比較的量少なめでおつ

    日吉ガッツリ系ネパール。「クークリ」(日吉)
    chattori
    chattori 2014/03/06
    今夜はネパール料理を求めて日吉くんだりまできました。「クークリ」店名はもちろんネパール・ゴルカ族の短刀から。その形を模したボトルのククリラムも有名ですよね。とにかくメニュー看板がデカい!!外から店内を
  • 食い道をゆく 京都 乙羽

    京都 乙羽 京都府京都市中京区新京極通四条上ル中之町565 京都・新京極 「乙羽(おとわ)」 オススメは「いなり寿司」 酢飯少なめなので パクパクと快適なべ心地を 楽しめます 土産にも最適ですね 冬メニュー「蒸し寿司」の中には 穴子がぎっしりと入っています べ進むと御飯の中から 白身魚が出てきたので この魚は何か?と尋ねてみました 何とハモだそうです アナゴとハモ 細長魚コンビの寿司なんですね 夏の名物はハモを使った「箱寿司」 今年の夏、たぶん 再訪することになるでしょう

    chattori
    chattori 2014/03/06
    京都 乙羽京都府京都市中京区新京極通四条上ル中之町56511:00〜21:00定休:月曜 via 食い道をゆく http://ift.tt/1dtTCde
  • 新装開店!「デリー上野店」で水曜日限定「タンドリーチキンドライカレー」+「カシミールカレーVVH」 : ◆毎日カレー◆と★タイ料理★ by エスニカン

    ブログネタ:カレーべに行こう! に参加中! 改装休業に入っていた「デリー上野店」の新装が完了、2月末日からオープンしている。週明けの3月3日(月、ひなまつり)に訪問したが、なんとなんと午後8時手前の時間帯でとぐろ状の行列(たぶん10人超)で訪問を断念、午後から終日雨模様だった5日(水)に狙いを定め再訪してみた。 午後8時過ぎぐらいだったが、悪天候と強風もあって予想通り行列はなかったが、それでもほぼ満席の状態で、新装開店を皆さん心待ちにしていたのだろう。この日は水曜日で、限定メニューの「タンドリーチキンドライカレー」をベリーベリーホットの辛さでオーダー、つけ合わせに「スワミシェフの茄子のピクルス」(※別容器で運ばれてくるが、画像では3さじほど右中央に添えた)もお願いした。 キッチンも刷新されたので、コックさん達もなんとなく動きやすくなっている感じがしたし、換気も良くなっている。不思議なも

    新装開店!「デリー上野店」で水曜日限定「タンドリーチキンドライカレー」+「カシミールカレーVVH」 : ◆毎日カレー◆と★タイ料理★ by エスニカン
    chattori
    chattori 2014/03/06
    改装休業に入っていた「デリー上野店」の新装が完了、2月末日からオープンしている。週明けの3月3日(月、ひなまつり)に訪問したが、なんとなんと午後8時手前の時間帯でとぐろ状の行列(たぶん10人超)で訪問