ひゃー１ヶ月も空いてしまいました。 ４月後半に沖縄、ゴールデンウィークに山口、明けて神戸大阪などバタバタ し、ようやっと落ち着いたところです。 報告事項たまりすぎなのですが…どうしましょう。 まずは５月１日公開だったサーモスラボ！ 保温調理鍋シャトルシェフのサーモスさんと金田油店夢の？コラボです！ 油でつくるごちそうは、シャトルシェフにおまかせ！＜サーモスラボ＞ https://www.club-thermos.jp/site/labo/005.html 最小限度の加熱＝油にとっても素晴らしい！というコンセプトで ５品、簡単レシピをご提案させていただきました。 油が酸化しにくく、かつ風味を絶妙に感じる仕上がりです。 どれも簡単ですが、特におすすめなのはEXVココナッツオイルを使った海老と アスパラのスープカレー。 大好きなカルダモンを使ってさっぱりいただけるカレーにしました。 暑い時期、ま