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ブックマーク / r.gnavi.co.jp (47)

  • 祖父母が営んでいた居酒屋の思い出 - ぐるなび みんなのごはん

    街をぶらつくのが好きなイラストレーター・中村一般が、祖父母が営んでいた三軒茶屋の居酒屋「伊勢元」での思い出を語ります。 紹介したお店 伊勢元 住所:東京都世田谷区三軒茶屋1-7-3 TEL:03-3422-3918 営業時間:16:00〜25:00 定休日:土曜・日曜(変更あり) 伊勢元 〒154-0024 東京都世田谷区三軒茶屋1-7-13 03-3422-3918 地図や店舗情報を見る Powered by ぐるなび ※三軒茶屋には「伊勢元」が2軒あります。今回紹介したのは、栄通りにあるお店です。すずらん通りのお店ではありません。 作者 中村一般 1995年東京生まれ。フリーのイラストレーター。趣味読書と散歩。 ホームページ:http://nakamuraippan.com Twitter:@nakamuraippan 編集:ノオト 前回の漫画はこちらから 皿うどんは何を足すとうまい

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    cheva 2020/11/13
  • その時、鄭大世は泣いていた…妻から見たプロサッカー選手の家庭とは【ごはん、ときどきサッカー】 - ぐるなび みんなのごはん

    清水エスパルスのホームゲームに足を運び 運がよければ美味しいキムチを購入できる さっと売り切れてしまうから要注意の逸品を 作っているのは鄭大世の奥様ミョン・ソヒョンさんだ 大恋愛の末、職を捨てて結婚した 鄭大世を家庭で支えるだけでなく 新たな道も切り開こうとしてる そんな素敵な女性にオススメのレストランを聞いた ※このインタビューはすべて日語で行われました 韓国でのイジメと日で受けた差別 私は山形の中学と高校で勉強してたんですよ。 私の母親はもともとキャビン・アテンダント(CA)だったんですけど、結婚して辞めて普通の主婦として家で生活してたんです。そこにCA時代の先輩から、山形で仕事をするから一緒にやってみないかという連絡が来たんです。私が小学校5年生のころでした。 母は日語も全然知らない状態だったんですけど、「日で始めてみよう」と言って最初は1人で山形に行ったんです。1990年代

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    cheva 2020/09/15
  • 初対面のラモスは僕に衝撃を与えた……うじきつよしが振り返る日本サッカーの26年 - ぐるなび みんなのごはん

    ロックバンドのギターとボーカル 司会者やコメンテーターとしてのタレント活動 役者としても活躍している うじきつよしは影のないキャラクターとして広く活躍している そんなうじきだがワールドカップの時期になると周囲を困らせる パッと一人で現地まで出かけてしまうので マネジャーが大慌てするのだ 観戦歴も四半世紀を超えた 「昔ほど通っていない」というが 今もうじきの姿はしばしばスタジアムで目撃される 自分でチケットを買ってニコニコと座っている そんなうじきに日本代表を振り返ってもらった かつて「Jリーグ A GOGO!!」という番組があった 日本代表の試合を見始めたのは1993年からだから、そこからだと26年。当時はそのころサッカーを見始めた人を、新参者扱いというか、「お前たち、日サッカーのこと全然わかってないだろう」的な、そういう感じで扱うおっかない人がたくさんいたよね、まだね。 「何でお前が

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    cheva 2019/06/07
  • サッカーツーリズムに終わりなし!女子サポは次のステージへと旅立った…【能田達規『ぺろり!スタグル旅』第42回:VS鹿児島】 - ぐるなび みんなのごはん

    連載42回目!『ぺろり!スタグル旅』とは “サッカー”דグルメ”=ぺろり! Nリーグ2部・千葉ユニティの熱烈な女子サポ2人。もちろんチームの応援もするけれど、真の目的は“スタジアムグルメ”。まだ見ぬ地元のソウルフードを求めて、今週末も2人は西へ東へアウェイ遠征。サポーターの胃袋を刺激する「スタジアムグルメ漫遊記」第42節。今回の舞台は鹿児島です! コミックス1~4巻好評発売中!! ▲『ぺろり!スタグル旅』3巻と『能田達規作品集 おまつり!ピース電器店』紹介ページはコチラ 女子サポ VS. スタジアムグルメ、キックオフ!! 【能田達規『ぺろり!スタグル旅』第42回:VS.鹿児島】 著者プロフィール 能田達規(のうだ・たつき) マンガ家。 『オレンジ』(週刊少年チャンピオン)、『オーレ!』(週刊コミックバンチ)、『マネーフットボール』(週刊漫画TIMES)など国内サッカーリーグを舞台としたマ

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    cheva 2019/04/26
    桜島フェリーのうどんは何故美味しく感じるのか
  • 不良少年のままJリーガーになった男の壮絶人生……松原良香はゼロからいかに這い上がったのか - ぐるなび みんなのごはん

    現役時代は威圧的だった 松原良香の目はいつもギラギラしていた 話を聞こうと思っても 人を寄せ付けない空気を漂わせていた ところが現役を終えて久しぶりに会うと まるで別人ではないかと思うほど変わっていた 笑顔を絶やさず温厚で 話し方も朗らかになっていた 人がここまで変わるというのは それだけ大きな経験をしたからだろう 松原が恥ずかしそうに語った昔話と 変化した事の風景を聞いた 出場して3分で退場、大学は2日で辞めた ホントにね、昔はツンケンしてて、バカやってました。タチが悪いんじゃないんですけど、やっぱり昔の「ワル」って感じだったですね。みなさんにホント、申し訳なかったです。でもサッカーはものすごく好きで、今でも大好きなんで、そこだけはあったんで。 東海大第一高校(現・東海大学付属静岡翔洋高校)のとき、高校サッカー選手権静岡県決勝の静岡学園高戦で、途中出場して3分で退場処分でしたし。蹴られ

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    cheva 2019/03/14
  • 鈴廣のかまぼこ作り体験はまさに練り物天国!箱根・小田原観光するなら行っておくべき - ぐるなび みんなのごはん

    こんにちは、非常勤ライターのひにしです。 好物は練り物全般です。 私事ですが、ちょっと前にこんな「かまぼこ」にまつわるツイートをしまして、2.2万RTとウソみたいにバズりました。 会社の若手女子を少しでも元気になればいいなと思って小田原のかまぼこ作り体験に誘ったんだけど、20代の若い子にとってかまぼこ&ちくわ作りで当にテンションが上がるのか急に不安になってきた。かまぼこさんってあだ名になりそう。いやもうなってるかもしれなくて震える。好物あだ名嬉しいけども — ひにしあい (@sunwest1) November 11, 2018 誘った後輩も偶然、誘われたことをツイートしたら… いろいろ落ち込むことが重なって、つらい…ってなってたら会社の女先輩が「パーっと気晴らしにいこ!!!箱根に手作りかまぼこ作れるところあるから!!!行こ!!!ちくわも作れるよ!!!!」って励ましてくれて、多分この人

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    cheva 2019/01/17
  • 納豆はなぜ424回かき混ぜるのと美味しくなるの?魯山人の納豆を再現する「究極のNTO」開発担当者に聞いてみた - ぐるなび みんなのごはん

    “納豆はかき混ぜるほどにうまくなる” 美家・北大路魯山人が残した名言、というかうまい納豆のべ方である。 そんな、「魯山人の納豆」を再現できるアイテムがある。 開発したのは品会社ではなく、おもちゃメーカーのタカラトミーアーツである。 その名も『究極のNTO(納豆)』。おもちゃメーカーがなぜ納豆なのか? 魯山人の納豆(以下、魯山人納豆)をいかに再現したのか? 当に再現できているのか? もろもろのギモンを解決すべく、開発者のもとを訪ねた。 ▲お話を伺ったのはタカラトミーの有賀さん(左)と村田さん(右)。 ——なぜ、おもちゃメーカーなのに納豆マシンを作ったんですか? 「元々、弊社ではお菓子をおもしろおかしくべる『(※)おかしなシリーズ』というクッキングトイを製造しており、様々なメーカーの定番商品とコラボしてきました。その一環でお菓子に限らず、身近な材にも幅を広げてみようとなったのがきっ

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    cheva 2018/11/19
  • あのとき監督は僕の気持ちを汲んでくれたと思う……今も現役を続ける明神智和の忘れられない途中出場とは - ぐるなび みんなのごはん

    明神智和は自分から話し続けるような選手ではない それでも聞かれたことに対しては 気を遣いながらきちんと答えてくれる 笑顔を絶やすこともない そんな明神が困ったような顔になり ポツリポツリと話してくれた どの降格も辛かったのだろう 困ったのではなく苦しんでいる表情だったのかもしれない すべてを吐き出してくれたのではないと思う 語れないこともあったのだろう それでも最後まで丁寧に話し続けたのが 明神らしい姿だった 所属チームが過去3度、J2に降格した 僕がこれまでで一番辛かったのは……難しいですけど……所属チームがJ2に落ちるときですかね……。2005年のレイソルのときもそうですし、2012年のガンバでも2016年の名古屋でも降格しましたけど、特にレイソルは一番最初の降格の経験だったし、自分も若かったし……。あのときは一番苦しかったですね。 何をやってもうまくいかないし、それに対処する自分自身

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    cheva 2018/08/23
  • あの横浜・崎陽軒のシウマイが平日2,300円で食べ放題!本店レストラン「アリババ」のランチバイキングがメニュー豊富で美味しすぎる - ぐるなび みんなのごはん

    崎陽軒のシウマイべ放題!@横浜「アリババ」のランチバイキング 編集部注:記事タイトルの金額は、2021年10月時点のものに修正しています。記事の内容は写真を含め、取材時時点のものとなっております。 横浜で美味しいものをべに行くと言えば、中華街ばかりがクローズアップされます。しかし、忘れてはいけないのが「崎陽軒のシウマイ」。 既にこのシウマイの素晴らしさを知っている人も、まだ知らない人も、横浜駅から極近のこのレストラン名物ランチバイキングに行けば、思う存分べ放題!今回は横浜でお薦めしたいランチバイキングの全貌をレポートしていきます。 横浜市民はもちろん、神奈川県民であれば、「崎陽軒のシウマイ弁当」が大好物!という人も多いはず。 豚肉に加え、干したホタテの貝柱が入っているあのシウマイの旨さ。そしてシウマイの脇を固める筍煮やあんず、マグロの照り焼きや切り昆布&千切り生姜などの絶妙な組み合わ

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    cheva 2018/08/13
  • 「カレー以外に合わない」は間違い!老舗の漬物メーカーに福神漬レシピを聞いたら潜在能力ハンパなかった - ぐるなび みんなのごはん

    「福神漬はカレー以外に合わない」 そう思っていた。しかし今回、福神漬を作っている会社に取材をしたり、福神漬のレシピをいろいろ試してみたりしたことで、印象が180度変わった。 最終的には、福神漬入りのハンバーグや白玉、あんこのパイを作るまで、その味にハマった。なんで今までこんな便利な材を見逃していたのだろうか……! 福神漬はカレー以外にも合うのか? 申し遅れました。ふりかけの「ゆかり」が大好きで毎日べているmegayaです。 ゆかりを好きな理由はたくさんあるのだけれど、一番は「全材のふりかけ」だから。つまりは何にかけてもおいしいということ。ご飯だけじゃなくて、パスタやバニラアイスにかけてもうまい。まさに万能な調味料。神が見つけし紫色のマイエンジェル。 そんな“ゆかりすと”(ゆかり好きを表す言葉)の僕だが、とある材が気になった。「これって、使い道1つしかなくない?」と、ゆかりと正反対の

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    cheva 2018/07/10
  • あのゴールは思いっきり蹴ったら入った……日韓W杯第3戦で決めた森島寛晃がサッカーで得たものとは - ぐるなび みんなのごはん

    森島寛晃は苦労した 現役時代は2回のJ2落ちを経験した 2002年日韓ワールドカップのときもJ2だった 引退は首が原因で今も治っていない だが森島はいつも明るい 苦労話を笑いに変える力も持っている 日が初めてワールドカップのベスト16進出を決めた 自身のゴールすら笑える秘話にする 成し遂げたことは偉大なのに 常に謙虚な姿勢を崩さない 事に関する話でも 気配りをしながら語ってくれた 地元で決めた日韓W杯GL第3戦、チュニジア戦のゴール 2002年日韓ワールドカップのグループリーグ第3戦、チュニジア戦では「おいしい」思いをしました。あれ、長居スタジアムだったってとこがまたおいしくて。もし長居じゃなかったら自分の中でも気持ちが違ってたと思うんです。 何よりもフィリップ・トルシエ監督があそこで使ってくれたというのが意外で。僕は監督のことを「空気読めない男」だと思ってましたから(笑)。「ここのス

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    cheva 2018/06/27
  • 「娘娘」の「スタカレー」って知ってる? 埼玉県人のソウルフードは本当においしい - ぐるなび みんなのごはん

    ライターの小野洋平です。 僕の故郷である埼玉県には「スタカレー」なる料理が存在します。 「娘娘(にゃんにゃん)」という、県内に複数店舗を構える中華屋さんで提供されているオリジナル料理で、ご当地グルメと呼べるほど一般的ではないのですが、娘娘がある(もしくは過去にあった)上尾、桶川、浦和、大宮あたりではお馴染みのソウルフードとして愛されてきました。 桶川生まれの僕も慣れ親しんだスタカレー。これがめちゃくちゃ美味かったんですよ。 そこでつい先日、久しぶりにべたくなってお店を訪れてみたんですが……なんか昔と微妙に味が違う……? 昔より、さらに美味くなってる気がする! これはいったいどういうことなのか? 再び来店し、スタカレーの生みの親である親父さんを直撃してみました。 スタカレー生みの親がいる「娘娘」上尾店へ というわけで、「娘娘 上尾愛宕店」(埼玉県上尾市)にやってきました。看板には大きく「ス

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    cheva 2018/03/07
  • オシムさんじゃないと選ばれないだろうと思っていた……羽生直剛を今も苦しめる日本代表の記憶 - ぐるなび みんなのごはん

    2000年、2004年とアジアカップを連覇していた日は イビチャ・オシムさんに率いられて2007年の大会に臨むことになった。 だが準決勝でサウジアラビアの後塵を拝し 3位決定戦で韓国と対戦することになる。 試合はスコアレスドローのまま120分間を終え PK戦は5人ずつ終えて誰も失敗しなかった。 そして運命の6人目、羽生直剛の蹴ったボールはGKに弾かれてしまう。 試合後、羽生は真っ青な顔をしていたが逃げることなく報道陣に対応していた。 PK失敗が羽生に大きな傷になっていたことは あのとき傍から見ていてよくわかった。 あのときから10年が経った。 そろそろあの話が出来るようになっているのではないか。 だが「アジアカップの話を」と切り出したとき、 羽生の顔は悲しみと苦しみで大きくゆがんだ。 それからしばらくして、いつもの表情に戻ると 羽生はあのときの苦しみの理由をゆっくりと話はじめた。 アジア

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    cheva 2017/09/07
  • あのときボールは急に来た……柳沢敦が振り返る現役時代の記憶 - ぐるなび みんなのごはん

    どれが一番辛かったのだろう。 2000年、アジアカップの決勝で途中出場したものの7分で交代させられた。 2002年、ワールドカップの前にはFWではなく右ウイングで起用される。 大会では初戦で首を痛め第3戦で動けなくなった。 2006年、ワールドカップの前に右足を骨折する。 大会ではクロアチア戦でゴールを外し、 その後の「急にボールが来たからビックリした」というコメントの一部が一人歩きした。 2007年、10年間在籍した鹿島を離れて京都へ移籍。 2011年、契約満了となった京都から仙台へと移る。 そして2014年シーズンを最後にユニフォームを脱いだ。 「オレが」という我の強いプレーよりも 味方のチャンスを増やすスタイルだった。 それゆえに誤解を生みやすく、謂れなき非難もあったに違いない。 もともとあまり饒舌なほうではない。 辛く見えた過去を寡黙なストライカーは、 じっくり考えながら丁寧に

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    cheva 2017/06/09
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  • ぐるなび - レストラン・宴会予約 グルメ情報サイト

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    cheva 2017/05/09
  • そうめんが噴水のように流れ出る!暑い夏には鹿児島名物「そうめん流し」がいいゾ~ - ぐるなび みんなのごはん

    南国鹿児島の夏といえば、やっぱりそうめん流し。一般的な“流しそうめん”ではなく、専用のそうめん流し器を使ってグルグルとそうめんを流します。鹿児島のそうめん流しは一部、通年で営業している店舗もありますが、多くは暑い時期だけオープンし、特にお昼時などは家族連れなどで賑わいます。 今回は鹿児島市内にありながらまるで避暑地のような「慈眼寺そうめん流し」を紹介します。 慈眼寺公園に噂の「そうめん流し」がある JR鹿児島中央駅から指宿枕崎線で15分ほど、3月に高架化され駅舎も新しくなったJR慈眼寺駅。 ↑谷山駅から慈眼寺駅間が高架化されました 改札窓口とトイレがあるだけの小さな駅ですが、あの豪華クルーズトレイン「ななつ星in九州」や九州新幹線などのデザインで知られる水戸岡鋭治氏による設計ということで、天井には新幹線つばめと同じ絵柄があしらわています。 そんな慈眼寺駅から線路沿いに慈眼寺公園方面へ歩くと

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    cheva 2016/09/08
  • 立ち呑み屋ランチが400円から!上野「カドクラ」のコスパ満点ランチは毎日通いたくなる肉の美味さだ - ぐるなび みんなのごはん

    こんにちは!ほそいです。 今日は立ち呑み屋でべるお手軽ランチのことを書きますね! 上野にはたくさんの立ち呑み屋がありますが、こちらのカドクラでは15時までランチべられます。 「ほぼ道」で立ったままランチするという非日常がちょっと楽しい。アメ横ピクニックです。 みんな昼酒のんでるのんでる。 そうそう、ここはお酒も安い(ビール大瓶400円)んですよね。 飲みたい気持ちをぐっとこらえる。今日はランチべに来たんだ…! 日替わりランチはアジフライ定でした。日によって牡蠣フライ定だったりもします。 揚げたてのアジフライがサクサクでうまいぜ! そしてこのキムチがいい味なんだけど、カドクラは上野の焼肉屋さん「太昌園」のお店だからキムチなんですね〜〜。なるほど。 男性諸君に嬉しいのはご飯と味噌汁おかわり自由ってこと。500円なのにな! お冷をジョッキでくれるのが地味に嬉しい。 日替わりは15時

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    cheva 2016/05/13
  • 強烈なインパクトを放つ壱万円の刺身盛り!新宿ド真ん中にある魚屋さんで拝んできた - ぐるなび みんなのごはん

    多くの飲店がひしめく新宿に、新鮮な魚料理がリーズナルブルな価格でべられるお店「タカマル鮮魚店」をご存知でしょうか。 新宿周辺に4店舗あり、飲だけでなく魚を買うこともできるといいます。 そんなタカマル鮮魚店に行ってきました。 タカマル鮮魚店って 新宿駅周辺に1号店から4号店の4つの店舗があり、連日多くのお客さんで賑わっている海鮮居酒屋さんです。 魚の卸売もやっているため、3号店と4号店の2つの店舗では、飲だけでなく魚も買うことができます。中卸価格で買えるのも魅力ですね。 お伺いした3号店さんでは、1階が魚屋と飲スペース、2階が飲スペースとなっています。 筆者は土曜日の17時に行ったのですが、その時間にすでに乾杯している人もおり、18時すぎにはたくさんの人で賑わっているほどの人気ぶりでした。 タカマル鮮魚店さんの魅力は、なんといってもその日に水揚げされた新鮮な魚をリーズナブルな価格

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    cheva 2016/03/18
  • 日本各地の郷土料理やお酒が神田に集結!日本グルメターミナル「四十七家」 - ぐるなび みんなのごはん

    上京して地元の味が恋しい! 出張先でべたあの味をもう一度! それが叶ってしまうお店、四十七家ってご存知ですか。 どこの出身者でもみんなで楽しめる! 日全国の美味しくて懐かしい郷土料理べられるということで行ってきました。今年の忘年会は四十七家をおすすめします。 全国の郷土料理、日酒、日ワインがいただけるお店 『日古来の風土や先人たちの知恵から伝わっている大切な材や料理を現代の人にも伝えていきたい』 そんな想いで、昔からの味を大切にそのまま伝えられる料理から、それをさらにブラッシュアップさせ、アレンジされた料理まで楽しめます。 店内はシックで季節感がある、居心地の良い雰囲気でした。 四十七家の魅力 神田は、出張に向かう社会人はもちろん、逆に出張で神田に来られる方もが多い土地。 そこで、「出張が楽しくなる居酒屋」をサブタイトルとし、その方たちのために、「出張が楽しくなるイベント」

    日本各地の郷土料理やお酒が神田に集結!日本グルメターミナル「四十七家」 - ぐるなび みんなのごはん
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    cheva 2016/03/04
  • 【鍋を取り囲む肉姿がスゴイ】牛タンを蒸し焼きにして味わうお店が池袋に存在した - ぐるなび みんなのごはん

    東京でちょっと珍しい「タコしゃぶ」がべられることで知られている「紅れや」。 有楽町のコリドー街にある「蛸しゃぶ 紅れや 銀座コリドー店」は日比谷で働いてた際、会社の歓送迎会で何度か行ったことがあるけれど、今回は池袋のお店へ行くことに。いつものように「タコしゃぶ」をべようと、お店へ予約の電話をかけると、 「タコしゃぶもおすすめですが、《牛タン焼きしゃぶ》もすごく美味しいですよ!是非!」 と、言うことを聞いてしまい、これはべておかないと、、と「タコしゃぶ」から「牛タン焼きしゃぶ」へ目的を変更し、お店へ向かうことにした。 池袋西口店は駅から歩いて3分程とアクセスがとても良い。「駅から近い」っていうのは飲み会をする時はとても助かるなあ。 エレベータで5Fにあるお店に到着すると、中々落ち着いた良い雰囲気。個室も多いのが嬉しい。 名物「牛タン焼きしゃぶ」登場 早速、メインの「牛タン焼きしゃぶ」を

    【鍋を取り囲む肉姿がスゴイ】牛タンを蒸し焼きにして味わうお店が池袋に存在した - ぐるなび みんなのごはん
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    cheva 2016/02/24