先日、銀座の方に用事があって行った時、築地にも寄って大納言小豆を買ってきました 秋のお彼岸のおはぎ用です 一緒に買ってきたのが島砂糖 沖縄のお砂糖なんですけど、すごくスッキリしていて上品な味わい お店でおすすめされて使って以来、とてもお気に入りで繰り返し使っています おいしい 大納言小豆は、昨年収穫のものは高温障害で品質が良くないと聞いていたのですが、実際に食べてみると、味が濃くておいしいなと思っていました 色はとても濃いので、ポリフェノールたっぷりなのではないでしょうか 上品さはあまりないので、繊細なお菓子に使うには不向きかも知れないけど、おはぎのようなものなら合うのかなって思ってます それはそうと、ついに念願の焼あごをゲットしました！ トビウオを焼いたもので、とても上品なだしが取れますね 以前に築地で見かけましたが、容量が大きすぎて買うのをためらっていました 高価なものなので、少しあれ

今、図書館で借りてる本がこちら ホンマでっかでチョコレートを取り上げてから、高カカオのチョコレートを買ってきて、チョコチョコ食べてます チョコだけに… 明治は勝手に一人不買運動をやってるので、森永製菓のカレドショコラ、カカオ88% ホンマでっかでやっていた通り、血糖値はかなり下がるような気がしています 寝起きに2枚食べると、低血糖でも起こしてしまうのか、立っているのが辛い感じになります 空腹の時は食べない方が良いみたい 食後の血糖値が上がるタイミングで食べましょう で、どういう仕組みで血糖値が下がるのか、それを調べたくて、「チョコレート  効能」で検索して図書館で借りてきたのです 2冊借りたら、1冊は完全に子供向けの本でした そしてもう1冊がこちら チョコは糖尿病によく効く、ヘモグロビンＡ１ｃがこんなに下がった 作者:栗原 毅 主婦の友社 Amazon この本、チョコレートの効能はいろいろ

地元のお祭りは、お神輿の担ぎ手が足りなくなってしまい、私が子供の頃はそれぞれ独立して行っていた4つの町会が、今は合同でお神輿を出すようになりました ありがたい… 私はお祭り、特にお神輿は苦手なので、昔のように家からどこの方向に出かけていってもお神輿、という状態は避けられて助かります 今日、9月15日は祖父の命日 当時はこの日が固定で敬老の日でして、何もこんな日に逝かなくてもねぇ(笑) 当時は毎年、敬老の日には地元の老人会から仕出し弁当の注文が入って、その日も前日の夜から徹夜で、家族親族総出でお弁当を作っていました 手の空いたものから病院へ 父は間に合ったけど、私と私の兄妹、そして母は間に合わなかったな で、お通夜の日がちょうどお祭りだったのですよ 今は斎場でやるのが普通だけど、当時は家でやるのが普通でした お通夜はお店の方で行ったのですが、お神輿がかまわず前を通り過ぎて行って、正直なところ

野菜が高いですね 暑さと台風の影響でしょうかね 野菜は安いものしか買いません そうすると、主に旬のものを買うようになってきますね 例えば、レタスやブロッコリーが300円くらいだったり、トマトが1個200円を越えていたりすると、さすがに買うという気持ちにはなりません それでも、その値段の分だけ農家の収入に繋がるのならまだ良いのかなとは思いますが、決してそんなことはないんですよね そこの部分はあまり詳しくないので語ることはできませんが、農家が自分で値段を決める直売所ではそんなに高くなっていない 本当に助かるんですけど、早く行かないと品切になっちゃう それでも、遅く行って何もなくてがっかりしているところに、農家さんからの入荷があったりします 嬉しい… 最近はなかなか出かけていけないのですが、こないだはたまたま通りかかった地産マルシェという八百屋さんに寄ってみました 農家が値段を決める直売所スタイ

金沢 晴れ、最高気温が33℃、今日も暑かったです。 【ご当地ビールを飲み比べ 】シリーズ、キリン「スプリングバレー」を飲みました。シルクのように滑らかで、とろけるような口当たりが特徴で、「かつおののっけ盛り」を肴においしく頂きました（笑） キリン「スプリングバレー」シルクエール白は、キリンがこだわり抜いて造り上げた、上品でまろやかな口当たりの白ビールで、きめ細かなふわとろの泡と、華やかな香り: 小麦麦芽を使用することで、きめ細かく豊かな泡立ちを実現しています。口にした瞬間、華やかな香りが広がり、飲み心地をさらに豊かにします。 【撮影場所 自宅：2024年09月10日 DSC-RX100M3】 ランキング参加中クラフトビール

タッパウエアー ジップロック お勧めは蓋をしたままでレンジ可 ジップロックで揃えるワケ こんな風に使っています タッパウエアー コンテナ（保存容器）って 沢山持っていると思います。 こういう類の代名詞がタッパー。 正式名称はタッパウエアー。 商標登録されていますが 今や密閉保尊容器の 代名詞になっています。 「タッパに入れとくから」なんて 普通に言いますね。 日本に入ってきたのは1963年。 これ結構お高かったようですが いまやお手頃価格のコンテナが 売られています。 ジップロック 米国のSCジョンソンが製造・販売 ファスナー付きのプラスチック・バッグの 代名詞と言えばやっぱりこれ。 日本では旭化成ホームプロダクツが 販売。 （当初はライオンが販売） チャック付きの保存袋も 色々なメーカーから販売されています。 こういうのもひっくるめて ジップロックって言っちゃいます。 お勧めは蓋をしたま

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 成城石井に信じられないコストパフォーマンスの商品がある、と耳にしました。本当に何かの間違いかと思っちゃった。 ガーリックシュリンプ　徳用　990円(税抜) みんな大好きガーリックシュリンプが期間限定で徳用サイズになっています。いつからいつまでかは不明。ちなみに30%オフ693円(税抜)で購入。 何がスゴいかって、数えたら海老24尾。えぇ？？？この価格で24尾って。 通常15～6尾で同価格らしいです。何があったのか。海老はサウジアラビア産でしたがそのあたりに答えがあるでしょうか。 器に盛れば、もうこぼれるほどのボリュームです。殻ごと尻尾まで食べられるガーリックシュリンプ。 カシューナッツとパクチーが効いたソースも海老にぴったり。さすがにハワイのガーリックシュリンプとは別物ですが、お酒の進む一品です。 とにかく成城石井とは思えない価格に驚くばかり

おつかれさまです。 昨日の続きです。 www.koshikakeol.com 鎌倉の竹寺でお散歩した後は… 『こ寿々』でランチ。 鶴岡八幡宮の参道沿いに建つ古民家で営業しています。 「鎌倉駅」東口から徒歩7分。 バスを利用する場合、「若宮大路」下車 徒歩1分。 趣のある店内で「こ寿々そば」と名物の「わらび餅」をいただきました。 「こ寿々そば」は手打ちそばに、三つ葉、揚げ玉、大葉、大根おろし、海苔、ゆずがのっています。 つゆをかけていただきます。 香り高いそばとトッピングの相性が抜群で本当においしい！！！ サッパリといただけて、残暑が厳しいこの季節ににピッタリです。 デザートにわらび餅。 生産希薄な本わらび粉を使い、昔ながらの製法で毎日製造しています。 こ寿々のわらび餅はぶりんっとした独特の弾力が特徴的で他にはない食感です。 わらび餅はこれしか勝たん！てくらいおいしい！！！ お土産にしてもよ

金沢 晴れ、今日の気温も30℃を超える予報で、暑くなりそうです。 久しぶりに金沢の中心街で、いろいろ撮りました。しいのき迎賓館では、「かがやきフェス2024」が行われており、キッチンカーが出動してました（笑） 「かがやきフェス2024」は、北陸最大規模のアイドルフェスティバルです。2024年9月7日(土)と8日(日)の2日間、金沢市内複数の会場で開催されました。本多の森 北電ホールを主会場とし、Eight Hall、金沢AZ、ダブル金沢、金沢GOLD CREEK、しいのき迎賓館など、金沢市内複数の会場で同時開催されたことで、より多くの観客が楽しめるイベントとなりました。 kanazawa10no3.hatenablog.com しいのき迎賓館は、大正時代に建てられた旧石川県庁舎をリノベーションし、歴史的な外観をそのままに、現代的な機能とデザインを加えました。玄関前には、樹齢約300年の国の

材料（直径８cmx５pc） レシピ おまけ 手間がかからず簡単にできます。 ジンジャーが効いていて爽やかな 大人のクッキーです。 材料（直径８cmx５pc） 薄力粉　　大さじ８（100g弱） 砂糖　　　大さじ2.5（30g弱） オリーブオイル　大さじ２ ドライフルーツ＋ナッツ　適宜 ※ピーナッツ、カシューナッツ、 アーモンド、クルミ等 牛乳　　　大さじ２（加減で） おろし生姜　大さじ1 (目分量で入れたのでたぶん） レシピ ♦小麦粉＋砂糖　MIX ♦オリーブオイルを足してMIX ※キビ砂糖を使用しているので 少し茶色です ♦細かく刻んだナッツと ドライフルーツ、おろし生姜を 加えて混ぜる ※この段階では さらさらした状態です ♦牛乳を加える ※半分加え、様子を見て残りを やわらかくなり過ぎたら 小麦粉を足して調整 ♦めん棒で伸ばして型で抜く ♦170度のオーブンで30～40分 ※様子を見て

私は自分の声が大嫌い 鼻が詰まったようなこもった声 人が声を出すときって、音は口だけではなく鼻からも響いているんですよね 私は子供の頃ほいつも鼻を詰まらせていたので、いつの間にか鼻腔を響かせずに口だけで声を出していたのかなって思ったのですよ 意識して鼻からも声を出すように試みていたら、とても声が出しやすくて、今まで出なかった高い声も出るようになりました 大好きな、松山千春の「季節の中で」 www.youtube.com (あの頃の松山千春は美しかった…) 練習しているうちに、オリジナルキーでも歌えるようになってびっくり 嬉しくって、一時期は毎日のようにギター弾いて歌っていたのですが、最近はちょっと飽きてきて、あまりやらなくなってしまった さぼると声はでなくなりますね 何日か間が空いてしまうと、また最初からやり直しなのでした ◆ このところ、舌の位置に気をつけたり、鼻からも声を出すようにして

自民党総裁の立候補者が乱立。そのほとんどが親中派ということで、日本の経済が下降することが心配されているのでしょうか。最近は、日経平均株価が急下降です。昨日は、保有する銘柄のすべてが２桁３桁のマイナスでした。 草藪に埋もれていましたが、家庭菜園にナスが３本ありました。その内の１本は、金のナスでした。これが、本物の金だったら、株のマイナスを埋めることもできるのですが、カチカチのナスですが、家計のやりくりのため食べようと思います。 自民党の総裁選ですが、希望の星は高市早苗さんですね。日本の伝統・文化を大切にし、日本の将来を見越した国土の強靭化、防衛力の強化、そして経済の活性化に期待が持てます。 親中のマスコミから嫌われているのが心配です。NHKなんて、高市早苗さんや青山繁晴さんの出馬表明を、まともに伝えようともしませんからね。こんなことをいつまでも続けるなら、受信料の支払いはやめたいと思います。

金沢 晴れ、曇りの時間もあり昨日より少しだけ涼しかったです。 秋のうまいもん「雪国まいたけフェア」の大海老と雪国まいたけの天重を食べました。ライスペーパーローストビーフサラダも追加しておいしく頂きました（笑） 雪国まいたけは、新潟県南魚沼市に本社を置く株式会社雪国まいたけが生産・販売しているきのこのブランドです。農薬や化学肥料を一切使用せず、自然豊かな環境で栽培されています。 まいたけが有名ですが、エリンギ、ぶなしめじ、本しめじ、はたけしめじ、マッシュルームなど、様々な種類のきのこを取り扱っています。 kanazawa10no3.hatenablog.com 【撮影場所 フレンドマート野々市店：2024年09月08日 DSC-RX100M3】

ウサコダラビコ ウサコダラビコ 身長　112cm 出身　原宿 所属　craftholic 職業　抱き枕 職歴　結構長い 仲間　熊ちゃん 仕事　人を癒す 安眠 体の負担軽減 リラックス効果 私、ぬいぐるみなどに 名前を付ける人ではありません。 そして、話しかける人でも ありません。 子供たちがラビコって呼んだのが きっかけだったような気もします。 昨日ポンって投げちゃって 思わず「ゴメン」って言っちゃいました。 身長が112cm…小学校１年生くらい。 これだけ大きいと 「ゴメン」って言っちゃうよね。 抱き枕って身体にかかるストレスが 分散される効果や リラックス効果も有るそうですが 私が聞いたのは（情報番組で） 抱きかかえることで隙間ができ 通気性が良くなるので 寝苦しい夏にお勧めとだということ。 これは私だけかもしれませんが 仰向けに寝るより 横向きになった方が 金縛りに合わない気がします

為替レートも動かす 本人Instagramアカウントより トランプ元大統領とハリス副大統領が争う2024年アメリカ大統領選挙ですが、二人の買う階討論会が開かれました。共和党系メディアはトランプ勝利と書き、民主党系を支持するメディアはハリスが迎え撃った、と書いているので外部からは戸惑いもありますが、この討論会後に、歌姫テイラー・スウィフトがハリス氏支持を打ち出しました。ニュースではソニーフィナンシャルグループ　シニアエコノミストの渡辺浩志氏が、トランプ勝利ならドル高、ハリス勝利ならドル安との見方を示し、相場が流動的であるとしつつも「テイラー・スウィフトさんがインスタグラムでハリス氏支持を表明したことも、追加的なドル安圧力になっている模様」としました。為替も動かす歌手って凄いですね。フォロワー2.8億人も凄いです。 せっかくなので、テイラーのコメントをご紹介します。 「多くの皆さんと同じように

日頃から、エノキを買うときは、できるだけきれいな束のものを選ぶようにしています 輪切りにしたときに、きれいな円が出たら良いなと、そしてエノキステーキにするのですが… でも、冷凍してしまうとその存在をすっかり忘れてしまうんですよね ハンバーグを作ったとき、あ！って思い出して、エノキも使っちゃおうと思ったわけです そのままハンバーグとエノキを別々に焼いても良いのでしょうが、何となくそれではつまらないな エノキに肉種をのせて、焼いてみました 上から見ると普通にハンバーグ エノキには、キノコのカサをかぶせるように肉種をのせてありました きのこハンバーグ 写真にしてみると、あまりきのこ感はないなぁ… 大根おろしをのせて、酢醤油でいただきました とてもおいしくいただきました それにしても、母と妹は、私がきのこの形のハンバーグを作ろうとしたなんて、気がついてないだろうな…(ー_ー;)

魚の売場を探索するときは、必ずアラのコーナーを確認します マグロのアラがたくさん並んでいました 100円は嬉しい…と思ったのですが、キハダマグロでした キハダですと、お醤油とお砂糖で煮るくらいしか思い付かないんですよね 甘い味付けのものはあまり作りたくないので、今回は諦めようと思った時、一つだけ少し色合いの違ったものを発見しました 同じ100円なのに、一つだけ本マグロでした～ ヤッタ～ しかも、お刺身で食べられそうなところが結構多く付いていました (加熱用で販売されているので、何か問題が起きても自己責任になります、お気をつけ下さい) アラになるような、血合いとか筋の多いところのすぐそばの身はとても美味しいんですよね ぶつ切りにして、150gくらいは取れたんじゃないですかね 本マグロなら、赤身で安く見積もっても、100g当たり500円くらいはしますので、これだけでもう十分満足なのですが… 血

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 明治エッセルスーパーカップから発売された新フレーバーがバズってますよね。 明治エッセル スーパーカップ ずんだ　200ml　108円(税抜) @イオン エッセルスーパーカップ30周年を記念して、消費者のアイデアから生まれたフレーバー。ずんだ餅や餡ではなく、ずんだシェイクをイメージしているそうです。 開封してみるとそこまでずんだカラーは強くない。そしてエッセルスーパーカップと言えばやっぱりこのボリューム。量で満足させるアイス。 なかなかに分かりにくいけど、粒々感もあります。原材料でそれらしきものは、枝豆ソースと枝豆パウダーだけなんだけど…。 この質感がずんだっぽくて美味しい。ミルクアイスとの相性も良くて、ずんだシェイクっぽさも感じられる。 108円で200mLでこの品質は、さすが明治さん。あ、でもコンビニ価格は170円(税抜)だそうです。うーん

おつかれさまです。 残暑が厳しいけど、鎌倉の『報国寺』へ。 『報国寺』と言えば、竹の庭。 桜や紫陽花、紅葉の時期は混雑しているので、あえて晩夏におじゃまします。 観音様も暑そう… 苔むす参道を歩いて竹の庭へ。 空いてる！ 全く人がいないわけではないけど、たまにすれ違うくらい。 タイミングを見計らえば、竹の庭を独り占めできちゃいます。 竹の本数より人の数のほうが多い京都・嵐山の竹林より、風情があって良き。 混雑していると、竹が風で揺らいで葉がざわつく音が聞こえない。 なんか、損した気分になるのです。 竹の庭以外にも、 見事な枯山水の庭、 鹿威しと水面の波紋、 涼やかな景色が残暑の疲れを癒やしてくれます。 やぐらの中も涼しそう！ だけど、これは鎌倉地域に多く存在する横穴式の墳墓。 生い茂る竹のせいかな、境内は涼しく感じます。 「竹落葉」なんて夏の季語があるくらいなので、竹が青々とするのはこれか

敬老の日とハッスル 年はとるんじゃなく重ねるもの GGBBのハッスルをご紹介 年を重ねてもキラキラ 千と千尋の神隠しより 敬老の日とハッスル 敬老の日は9月15日だったのに いつの間にか9月の第3月曜に なっちゃいました。 政府の土、日、月三連休大作戦の 一貫ですが その恩恵は公務員、学生、 月～金のサラリーマンだけだよね。 ハッスル（hustle）・・・英語では ごり押しするなどの意味だそうですが 日本では 頑張っちゃう、張り切っちゃう そんなイメージで使われています。 使われていますと言っても 使っているのは・・・ 通じる人には通じるけれという 死語の世界です。 年はとるんじゃなく重ねるもの 容色や体力が衰えても 経験値などが財産になり より賢い選択ができる…はず。 つまり、そうならなきゃダメってこと。 だって、容色や体力は衰えているんだから。 GGBBのハッスルをご紹介 特別張り切ら