やすまるです！ 先日、台湾にあるスーパーマーケット、全聯福利中心でXO醤を買ってみました。 海鮮 干貝XO醤 ビンの首部分に輪ゴムを引っ掛けたのを忘れて撮影… そして撮り直さない… お値段89元でした。 約320円(1元3.58円で換算) もう少し値段の高いものもありましたが瓶の中身を見た感じ、安いものでも具沢山で美味しそうだったので試しに買ってみることに！ 中身はこんな感じ。 貝柱と小魚、赤唐辛子が見えます。 中身は至ってシンプル。 主な材料は干し大根、貝柱、小魚。 Wikipediaやユウキ食品さんのXO醤の主な材料を見ても干し大根の記載はありません。 ひょっとして、干し大根でかさ増ししているのが安さの秘訣！？ さっそく使ってみましょう。 まずは麻婆豆腐ならぬ、XO醤豆腐。 ひき肉が無かったので思い切って豆腐だけで勝負してみましょう！！ スプーン1杯分いれてみます。 辛味も少し欲しかっ

やすまるです！ みなさん、豆菓子って好きですか？ 私はピーナツとか、カシューナッツは大好きなんですが、日本の豆菓子ってなんだか…古臭い！そんな感じのパッケージが多いですよね。(偏見すみません) あまり普段豆菓子を食べることのないわたしですが、サクサクで美味しい豆菓子に台湾で出会いました。 ☆ 義美 青豌豆 家樂福(カルフール)というスーパーでお義母さんが買ったんですが、正直そんなに美味しそうにも見えないし、うーん…別に食べたくない…と思っていました。 でも、お義母さんがパリパリといい音を立てて食べているのを見て食べたくなり1つつまんでみることに。 ☆ 気になる中身 ☆ 個包装になっています。 ひとつが小さいのでちょっとつまむのにいい感じ。 味は2種類、ワサビとニンニクです。 かなり鼻にツンときます。一気にたくさん口に入れたら完全に鼻が持ってかれる感じ…泣 辛みが強いけどパリパリと歯ごたえが

やすまるです！ 先日、YouTubeをみていておすすめに面白そうな内容の動画が出てきたので早速見てみました。 李姉妹chという中国人の美人姉妹が中国語を教えてくれるチャンネルです。 中川家、礼二さんの中国人のモノマネ、中国人から見て似てる？ お前に食わせるタンメンはねぇ！でお馴染みの次長課長の河本さんもモノマネをされていたかと思いますが、中国人、北朝鮮のモノマネといえば中川家礼二さんの右に出るものはいないのではないでしょうか！？ ちなみに私も昔はかなりお笑い大好き人間。 高校時代は毎週欠かさずNHKの爆笑オンエアバトルを見ていました。プラスドライバーが解散して、突然、東京03としてアルファルファに角田さんが加入しているのを見て衝撃を受けたあの日…。 大人になった今でも東京03は大好き。台湾に来る前に生でライブを観れたことはこの上ない幸せでした。 ちなみに最近、改めて見てやっぱり面白いなと思

やすまるです！ 約1週間ぶりに水餃子をいただきました。 www.yasumarutaiwan.com 今回食べたのは日本でも見かける定番の形！ そしてニラの風味キツめの餃子でした。 冷凍韭菜豬肉熟水餃 パッケージの女性、白冰冰さんがおすすめしております。 私は全く知りませんがきっと有名人なんでしょうね。 台湾人の夫曰く「有名よ〜」との事。なぜか夫の日本語がオネエ化しています。なんでだろう。 中身はこんな感じ！ 豚の箸置きと比較してみました。 若干小ぶり？な気がします。 既に食べかけだった為、何個入りかを確認することは出来ませんでしたが、幸いにもパッケージに約55粒入りと書いてありました。 いざ実食！ またしても見た目問題…… 前回の水餃子の記事でスープ餃子というコメントをいくつかいただきましたので、今回はスープ餃子にしてみました。 具材はレタスとえのき。 鍋キューブの元、鶏だしうま塩を1粒

やすまるです！ 台湾生活にはかかせない大型スーパー、カルフールへ今日も行ってきました。 たまたま買ったカルフールの焼きたてパンがとても美味しかったのでご紹介します！ 蒜香乳酪麵包 45元(約160円)1元3.58円で換算 ガーリックチーズパンです。不味いわけがないネーミング。 まさに焼きたてだったので持ち帰ったときにはまだ温かかったです。 あたたかかった⋯⋯ 中国語も喋れないのに日本語の変換も危うくなってきました…泣 パンに切れ目が入っていてガーリックバターが染み込んでいました。 ガーリックバターが染み込んだ部分はパンがしっとり柔らか！ パンの中にクリームチーズもたくさん入っています。 ガーリックの風味とチーズの風味、合わないわけがない。 45元(約160円)の価値は十分にあります。 これはリピ決定！ 他にもこんなパンを買いました。 韓國麵包62元(約220円) 軟式香蒜麵包39元(約14

台湾人と国際結婚をしたやすまるです。 外国人と結婚する場合、婚姻届1枚だけで「今日から夫婦だ〜！」とはならず、こっちの国でこれをやり、あっちの国でアレをやり…といろいろ手順を踏んで晴れて夫婦になりました。 私は現在台湾におり、2020年1月に帰省した際に市役所にて転出届を提出し台湾に帰って来ました。 これにより、年金の支払い、国民健康保険料の支払いがストップ。 (年金は継続も可能。) 国籍は日本ですが日本国内に住民票がない状態になりました。 市役所で転出届を出した時、「これが終わったら選挙管理委員会に行ってください」と促されるまま向かったんです。 その理由は日本国外から国政選挙に参加する手続きをとるため。 これは別に手続きしなくてもいいし、個人の自由です。 が、私は市役所職員さんに促されるまま選挙管理委員会へ。 結果的に促されるまま向かって大正解でした！ ☆在外選挙人名簿への登録 カバンの

やすまるです！ 今日はベトナム人女性が1人でお店を切り盛りしているベトナム料理の早餐店(朝ごはん屋さん)へ行ってきました。 台湾は早朝からお昼まで営業している早餐店がたくさんあります。 早餐店のいいところは台湾の美食が激安価格で食べれるんです！ 平日は外食しないのですが週末はだいたい早餐店で朝ごはんをいただきます。 だいたい決まったお店をローテーションで行っているんですが今日は前から気になっていたお店に初入店。 朝からベトナム料理を食べることに決定しました！ メニュー 夫は越南牛肉河粉(80元) 私は越南海鮮麺(80元) 越南はベトナム、河粉はフォーの事です。 80元は約290円(1元3.61元で換算)です。 その他に越南春捲一份(80元)も注文です。 2人で食べて千円でお釣りが来ますよ。安い！ ちなみにメニューの法國麵包は絶対にベトナムのサンドイッチ、バインミーのことだと思うんです。 ま

やすまるです！ 私の大好きな大型スーパー、家樂福(カルフール)。 台湾の苗栗(ミャオリー)という田舎にドンと大きな店舗を構えております。 1階はレストランやマクドナルド、NIKEやadidasのアウトレット、そしてUNIQLOもあります。 2階はスーパーですが、食材の他に家電や衣類もあってなんでも揃うスーパーです。 台湾旅行のちょっとしたお土産をカルフールで買っている台湾好きさんも多いと思います。 背の高い陳列棚にカップ麺やお菓子、飲み物などがびっしりと陳列されている姿はコストコの小さい版のような雰囲気があります。 西友のみなさまのお墨付きのようなプライベートブランドで格安商品がカルフールにもあります。 そんなカルフールブランドの水餃子を食べてみました。 家樂福超值 冷凍高麗菜水餃 内容量は910g 910gって何個入っているんでしょう？ 気になったので茹でながら数えてみたら66個でした。

やすまるです！ 台湾の苗栗(ミャオリー)という田舎で生活しています。 台湾に住んでみて、しみじみと「外国にいるんだな〜」と感じることって意外とないんです。 同じアジア圏だからか、人の雰囲気が日本人と似ているからか、なんだか不思議なのですが、妙にしっくり来ています。 ただ、それでもふと「外国」「南国」を感じる時がたまにあります。 それはヤシの木を見た時。 これヤシの木ですよね？ 高速道路を走っているとふと道路の両脇にヤシの木が現れたりします。 そんな時、「あ、わたし外国にいるんだ」と心の中で思ったりしてます。 実際、日本にも生息している草木かもしれませんが、自分が見たことも無い植物を見た時、「外国」を感じます。 そんなふと外国を感じた時に撮影した写真たちをご紹介いたします！ 植物の名前は一切わかりません。 もし、ご存知の方がおられましたら是非コメントで教えてください！ ①木？ 花じゃないです

やすまるです。 私の台湾生活はまだ1年にも満たないので何かと「日本人特需」を受けているな〜と感じることがあります。 たとえば、親戚のおじさんから値段の高い阿里山茶を日本の家族にといただいたり、 ある時はまた別のおじさんが「香脆肉紙」というお肉をパリッパリにしたお菓子を日本人のお嫁さんにとお義母さんに持たせたくれたり、 台湾ならではの食べ物をいろいろ食べることが出来て楽しい毎日をすごしています。 ↑こちらが香脆肉紙 初めて食べました薄い飴細工を食べているくらいパリパリです。 香ばしくてあとを引きます。 お茶を飲みながらエンドレスで食べれちゃう感じ。 それから、お義父さんが月1くらいのペースで「おかめ納豆」を買ってきてくれます。 納豆、台湾ではけっこう高いんです。日本円で300円くらいすると思います。 日本なら100円もしないのに！ なので自分で買うことはないのですが、たまに買ってきてくれるの

台湾在住のやすまるです。 台湾には激安(約500円〜)激安1人鍋のチェーン店がたくさんあります。 私も冬はよく利用しましたが最近はめっきりご無沙汰でした。 日本で鍋というと大きな土鍋を家族みんなでつっつくようなイメージですが、台湾だと激安のお店は1人鍋が主流のようです。 麗媽四季鍋 今回私が訪れたのは【麗媽四季鍋】 値段は店舗によって違いがあり、安いところは120元(約430円)〜。 1元3.60元で換算 私が訪れた店舗は130元(470円)〜でした。 店舗によって値段が微妙に違うのも台湾あるあるらしいです。 メニュー 私が注文したのは伝票右上にある鴨血沙茶鍋(ﾔｰｼｭｴ ｻｰﾁｬｰｸﾞｵ)150元 ちなみに夫は大腸臭臭鍋(ﾀﾞｰﾁｬﾝ ﾁｮｳﾁｮｳｸﾞｵ)130元 大腸臭臭鍋のレビューは別のお店の記事で書いています。 下に貼り付けますのでよろしければそちらもご覧下さい。 食べ方 テーブル

台湾在住のやすまるです！ 今日(2020/04/05)、台湾は4連休最終日。 本来はこの連休を利用して韓国に遊びに行く予定でした。 早々にキャンセルし、台湾から出ることも憧れの台北に行くことも出来ませんでしたが楽しい4連休を過ごすことが出来ました。 そんな4連休中に台湾にある大型スーパー、カルフールに買い物に行ってきました。 前々から気になっていた調味料を初購入。 美味しいという評判を聞いていたので期待が高まります。 康寶 鮮味炒手(原味) 康寶(クノール)の調味料です。 原味とはオリジナル味のこと。 鶏がらスープっぽい感じですね。 開封！ 顆粒です。 緑のかわいいスプーン付き。 うっすらニコちゃんマークが。料理が楽しくなりそうです。 早速使ってみよう！ この調味料を使ってヘチマ炒めを作ります。 材料 ヘチマ1本 生姜 ひとかけ 調味料 塩 康寶 鮮味炒手(原味) 以上です！ あまりゴチャ

やすまるです！ 台湾には日式○○(日本スタイル)と書いてある食べ物がたくさんあります。 日式拉麺(日本スタイルラーメン)や、日式涮涮鍋(日本スタイルしゃぶしゃぶ)など。 特にラーメンなんかはもともと中華料理なんだろうと思っていたので、台湾に来てラーメンらしきものがないことに驚きました。 そんな中、私が密かにずっと食べたい！と思っていたとある日式○○をやっと食べることができたのでご紹介します！ 王子神谷日式厚鬆餅 王子神谷(おうじかみや)というチェーン店のふわふわパンケーキのお店です。 台北にはもちろんありますし、台中、高雄など台湾の中で栄えている街には必ずといっていいほどあります。 このお店の特徴はなんといってもパンケーキの見た目がインスタ映えしそうなこと、そして値段の安さです！ 店名にある日式厚鬆餅というのが日本スタイルのパンケーキの意味です。 メニュー 私はメニュー一番下の伯爵奶茶舒芙

台湾在住のやすまるです。 みなさん、ネットのお買い物はお好きですか？ 私は楽天市場のヘビーユーザーでした。 楽天スーパーセールではどれだけの商品を買ったことか。 コーヒー豆、お茶は何度もリピート。その他、干物や佃煮、ますの寿司なんかも買いました。 私の買い物は食べ物中心です。 台湾で生活をするようになって、私の楽しみの一つだったネットショッピングは全くやらなくなり、見ることさえなくなりました。 ということで久しぶりにネットショッピングです！ 購入したのは夫がFacebookで見つけたコレ↓↓↓ 夫に「これ欲しい？」と聞かれ、買ってもらいました。 足が細くなるらしい…🐖 本当に細くなったらお母さんに買ってあげようかな。それにしてもパッと見の嘘くささよ… pic.twitter.com/5SnWk5XeFb— やすまる ふんわり台湾🇹🇼 (@yasumarutaiwan) March 7

やすまるです！ みなさん、ラミィキューブというゲームを知っていますか？ ラミィキューブとは… ラミーキューブ(Rummikub)は、数字の書かれたタイルを用いるイスラエルのテーブルゲーム。 名前の通りトランプのラミーとルール上の共通点が多いが、場に出された牌の組み合わせを自由に変更できる点が特徴。 Wikipediaより 2〜4人で楽しむテーブルゲームです！ 先日、夫の誕生日だったのですが義理の妹の彼氏がみんなで遊ぼうよ！と買ってきてくれました。 夫も私もこのゲームをやるのが初めてだった為、説明を受けたのですが…。 恥ずかしげも無く言いますが、私、中国語が少ししか分かりませ〜ん！！泣 簡単な会話しか語学力がない中、テーブルゲームの説明を理解するって難易度高すぎませんか…？？ が！しかし！！夫の妹がめちゃくちゃいい子なんです。 簡単な中国語と簡単な英語で私にルールを説明してくれました。 ラミ

やすまるです！ 先日、台湾のとある市場で美味しいスープを買いました。 www.yasumarutaiwan.com その後、同じ市場で生煎包(シェンジェンバオ)を購入。 蒸籠(せいろ)で蒸したて。 画像の撮り方が悪くて映っていないのですが、白いつい立ての奥に蒸籠がたくさんありました。 生煎包とは 生煎包は包子(バオズ)を鉄板で蒸し焼きにした料理のこと。 包子とは小麦粉で作った生地の中にあんが入っている、私たち日本人が想像するいわゆる肉まん、あんまんのことです。 生煎包のアンはひき肉の具が主流のようです。 お肉たっぷりでした。 生地がほんのりバターの風味があって、私の知っているいわゆる普通の肉まんとは別ものでした。 生地の食感もモチっフカっとした感じ。 小ぶりなので1人で3つくらいはペロッといけちゃいそうです。 ちなみに生煎包をネットで検索すると、これと明らかに見た目の違うものが出てきます…

やすまるです。 最近、一気に気温が上がった台湾。半袖で過ごしています。でも雨が降ると急にひんやり。この寒暖の差にやられないように気をつけなくては…。 少し肌寒い日はとろみスープの麺料理で身体を温めましょう。 九份麵食館 お店の名前に台湾の観光名所、九份(ジョウフェン)の文字が。でもここは苗栗(ミャオリー)です。 メニュー 少し汚れていてすみません。 私たちが注文したのはこちら。 羊肉羹米粉と羊肉羹麵 私は羊肉羹米粉(ヤンロウ グンミーフェン) 小さいサイズで60元(約210円) 1元3.58元で換算 台湾に来て羊肉が大好きになりました。臭みもなく、少し香ばしいような味わいのある羊肉。 スープには少しとろみがあります。メニュー名の羹の文字はとろみを表しています。 沙茶醤(サーチャージャン)が具材の下に隠れています。よく混ぜていただきます。 沙茶醤はヒラメなど魚介の旨みが濃縮された台湾ではポピ

やすまるです！ みなさんはインリン・オブ・ジョイトイさんをご存知でしょうか？ かつてM字開脚で一世を風靡したセクシー系タレントです。 ここ何年も彼女を日本のテレビ番組で見かけることはなくなりましたが、現在43歳、3児の母として台湾で生活しています。 そして日本人向けにYouTubeのチャンネルを開設しています。 登録者数は7480人。2020.3.25調べ 彼女の番組、インリンちゃんねるでは台北のおいしいお店やお土産屋さんなどを紹介しています。 そのインリンちゃんねるで、オススメしていた商品を私も実際に食べてみましたのでご紹介いたしますっ！ 李錦記　麻婆豆腐醤 インリンさんは番組の中で「ピリ辛で本格的な中華が出来ちゃいます」とご紹介されています。 ピリ辛が大好きなので期待が高まります！ 材料 ひき肉 150ｇ 豆腐 200ｇ 水 大さじ2 ねぎ 少々 作り方 1.ひき肉を炒める 2.ひき肉

台湾の【の】を乱用しまくり問題はいつかどうにかして欲しいと思っているやすまるです！ 〇〇の〇〇という風に、なぜか店名や商品名に日本語の【の】を入れ込んでくる台湾。 今回紹介するこのお菓子も例に漏れず【の】を使っています。 自然の顔 なんだか商品名がアレなので正直食べたいと思うこともなく、避けて通っていました。 見た目は至って普通のクラッカーです。 ネギ入りでした。 美味しい これ、めちゃくちゃ美味しいです。 程よい塩加減でそのまま食べても美味しいですが、クリームチーズを塗ったり、さらにハチミツをタラっとかけたりしたら最高に美味しいおつまみになりそうです。 クラッカー自体の食感は硬くなくソフトな感じ。おばあちゃんでも食べることができる感じの優しい食感。 ありがちな味付けなのに後を引きます。1人で一袋全部いっちゃうかも。 パリパリで 香ばしい味､ 美味しくて 止まらない クラッカー 是非お試し

やすまるです！ 先日、市場を歩いていて気になるスープを見つけました。 四神湯。 4つの神のスープ。一体どんなスープなんでしょう！？ 四神湯とは… 四神湯とは、「四臣」と呼ばれる芡實(オニバスの実)、蓮子(ハスの実)、淮山(ワイサン)、茯苓(ブクリョウ)に薏苡仁(ハトムギ)を加え、豚モツと一緒に煮込んだ薬膳スープのことです。 正直、漢方は全く詳しくないのでオニバスやワイサンと言われても全く？？？なんですが、ハトムギが入っているというだけで美肌効果がありそうな気がしてなりません。 もう少し詳しく効能を調べてみました。 芡實 慢性的な下痢、頻尿の緩和、膀胱や生殖機能の増強。中国では子供のおねしょ対策にも使われているとか。 蓮子 カルシウムやリンなどミネラル成分が豊富で滋養強壮にも効果的。抗癌の効能もあり。 淮山 疲労回復、食欲増進、尿量改善、鎮痛作用など。 茯苓 胃腸の働きの促進、むくみ改善、精