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こんにちは。himapanです。 クリスマス前ということでスーパーには生クリームがたくさん並んでいますね。 たまたま見つけたチョコテリーヌのレシピ。 卵、生クリーム、チョコレートだけで作れるので作ってみることにしました。 www.yassu-cooking.com 写真を見るだけでも美味しそうです😋 私はホワイトチョコが好きなのですが、家族はあまり好きではないのでチョコレートに替えて作ってみました。 材料は、 チョコレート200g、卵2個、生クリーム200g だけです！ レシピ通りに作っていきます。 レシピには書かれていないけど、溶かしたチョコレートにラム酒を少し入れてみました。 溶かしたチョコレートに生クリームを入れて混ぜてきます。 別のボウルに卵2個を白っぽくなるまで泡立てます。 溶かしたチョコレートと生クリーム入りのボウルに泡立てた卵を入れて混ぜます。 パウンド型に入れて180℃で

@setsuyakufufuをフォロー ブログ村 ブログランキングへ さつま芋の食べ方 リンゴの活用法 「リンゴ&さつま芋ケーキ」の簡単レシピ リンゴ&さつま芋ケーキを実食 こんにちは。「節約夫婦」です。 今日もわたしたちのブログをご覧くださりありがとうございます。 今日はスプーン計量ケーキシリーズとしてのレシピをご紹介します。 今回計量に使用するのはスプーン大&小 です。このレシピの大さじ、小さじはこのスプーンを基準にしています。 さつま芋の食べ方 これからの季節、さつま芋を食べる機会も多くなります。さつま芋は甘〜くお砂糖＋少しお醤油をたらして煮たり、天ぷら、ストーブの上で焼いた焼き芋、お味噌汁の具に…といろんな楽しみ方がありますね(^｡^) 特に女性はさつま芋好きな方多いですよね〜💕 わたしたちは夫婦そろってさつま芋好きですが、特に妻がさつま芋を愛しています。 みなさんはどんな風にさ

ＺＡＲＵさんのブログに掲載されているレシピ「魯肉飯風そぼろごはんの作り方(レシピ) ひき肉で簡単そぼろルーローハン」を作ってみました。 www.zarugawa.work まぁＺＡＲＵさんの様にはいきませんでしたが、美味しく頂きました。 大好きなゆで卵も一緒に入れて食べました。 ＺＡＲＵさんありがとう！

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いつもご訪問いただきありがとうございます😊 今日も雨☔️ 天気予報は午前中は何とかもちそうだったのに 6時過ぎからぽつりぽつり🌧 大急ぎのあさんぽでした そんな天気だったから 朝はほとんど誰にも会わないのに 今日はショートコースだったにもかかわらず ４人お友達に会いました 雨が降ってる中、慌ただしくご挨拶して バイバイ👋 ゆっくり遊びたいね いつも楽しく読ませていただいてる まめとうに(id:mame-uni0331)さんが 先日、米粉を使ったおやつの記事を書かれてました mame-uni0331.hatenablog.com これは簡単！美味しそう！ 炭水化物大好きなくくりは絶対好きなはず！ 早速、作ってみました スーパーで購入してきた米粉 まめうにさんの記事をよくよく読んでみると 「グルテンフリー」って書いてある！ しまった！失敗！よく見ずに買ってきちゃった😱 と、焦りながら裏

こんにちわ。 まめうにおかんの宮本です。 あまりにも暇で いつも焼いてる ワンコ用パンケーキを デコってみた。 食いしん坊のまめを 差し置いて すごい勢いで食いついてるうに！ うにはこのパンケーキが 大好きで♡大好きで♡ 何枚だって食べれちゃう♡ もうパンケーキが 食べたくて いろいろが 止められない(;'∀')笑 だって焼いてるときから ず～～～と 待ってたんだもん。 そうだよね。 食べよう!食べよう(*'ω'*) ってことで、我が家の ワンコのパンケーキは この材料２つで 作っています。 グルテンフリーの米粉とたまご。 作り方はとっても簡単。 お皿に米粉を適当に入れる。 たまごをいれる。 混ぜる。 ここで粉の量が少なければ足す。 粉の量が多ければ水を入れて 薄める。 この辺は適当に。 我が家は一度のオヤツで それぞれ2枚ずつくらいを 目安にあげているので 何回かに分けて食べれるよう こ

先日のブログからです。 defectiveness.hatenablog.com アイキャッチの画像でも選んだ嫁さんが作った「トマトバターチキンカレー」 正式に嫁さんからレシピを聞いたので残しておきます。 ◆◆◆材料◆◆◆ ・たまねぎ（大きめのやつ半分くらい） ・にんにく（チューブでも可） ・しょうが（チューブでも可） ・オリーブオイル（炒める用、大きいスプーン1、２杯くらい？） ・とりむねひき肉（今回はたしか…250ｇくらい？） ・トマト缶（今回はカットの缶） ・カレー粉（大きいスプーン４杯くらい？） ・生クリーム（100均に売ってる植物性、1パック全て使用） ・ヨーグルト（150ｇくらい？） ・マッシュルーム（今回は水煮） ・エンドウ豆（青豆） ・フライドオニオン（二つまみくらい？） ※我が家はこのカレー粉ですがS&Bなどのカレー粉缶でも大丈夫だと思います www.padma-tr.s

こぴちょあです。 前回の続きになります。 copichoa.hatenablog.com 今回も良かったらお付き合いください。 鯛焼きを焼くまでの流れ 昨日も書きましたが、材料です。今回は作り方なので「粒あん」の分量も明記しました。 ① 薄力粉　55g ② 重曹　　1g ③ 上白糖　5g ④ 伯方の塩1つまみ ⑤ 水　　　75g ⑥ 粒あん　90g～100g 【生地の準備】 ① 水と粒あん以外の材料①～④までを適当な大きさの容器に入れます。その中に水を注ぎ、よくかき混ぜたらラップをかけて冷蔵庫で20分休ませます。 ※　生地を寝かせずに混ぜてからすぐに作ったり、1時間寝かせたり、半日寝かせたりと、いろいろ試した結果、うちでは20分に落ち着きました。 ③ 20分経ったら、すぐに焼きの作業に入ります。 次に焼き方ですが、ちょっとコツが要りました。 家庭用のだからなのか、うちで買った鯛焼き器は型が

私はアルコールは飲めませんが、この暑さですから、最近は毎日ノンアルコールビールを飲んでいます。 リンク サントリーの「オールフリー」がお気に入りですが、先日はスーパーで「オールフリー」を買おうとしたら、隣りに置いてあった「アサヒ　ドライゼロ　ノンアルコール」を落として転がしてしまいましたので、責任とって落とした２本の「アサヒ　ドライゼロ　ノンアルコール」まで買うハメになりました😓 リンク お酒は飲みませんが、夏の夜にノンアルコールビールと一緒にパクパクつまむおつまみをご紹介いたします。 目次 材料 作り方 できあがり 材料 プリッツ　私はグリコのスモーキープリッツを使いました。 プチトマト 胡瓜 チーズ　私はモッツァレラチーズ味（？）を使いました。 リンク 作り方 レシピというほどではありません。 材料を一口大に切って、プリッツで突き刺すだけです。 プチトマトは半分に切ります。 できあが

キューピーの公式HPから、レシピいただきました。 暑い夏にさっぱりといただきたい「にんじんとチキンのナムル」です。 冷蔵庫で保存して２～３日はもちますから、冷え冷えをいただきましょう。 韓国料理好きの私にはたまりませんわ💗 長女なんぞ４人分のレシピをひとりでペロリと平らげましたよ。 目次 材料 作り方 できあがり 材料 にんじん　２本（小） サラダチキン　１００ｇ キューピーごま油＆ガーリックドレッシング　大さじ４ 作り方 ①　にんじんは皮をむき、スライサーで細く細かく切る。 ②　耐熱容器に入れ、大さじ１の水（分量外）をかけ、ふんわりとラップして、３分レンチンした後、水気を切る。（私はレンチンせずにナマのままで作りました） ③　サラダチキンは食べやすい大きさにさく。 ④　ボウルに材料全てを入れ、ドレッシングで和える。（私は白ゴマも混ぜてナムルっぽくしました） できあがり IWAKIの耐熱

久しぶりにスイーツを。 友人のインスタで、ローズベーカリーが 全店舗クローズしていると知りました。 丸の内、銀座も当面の間休業、その他の店舗は営業終了です。 フランスのパリ９区で2002年に開業したローズベーカリー、 イギリス人のローズ・カッラリーニと夫のジャン・シャルルがオープンして 2011年に日本進出。 丸の内にオープンしてナチュラルでシンプルな料理が提供されていました。 ベーカリーと言っても、パン屋さんではありません。 ローズが焼くお菓子という意味だそう。 素材の持ち味を生かしたヘルシーな料理やスイーツが評判でしたね。 みんな大好き！ キャロットケーキは、私もいただいたことはあるのですが、 一度お店に出向いてキッシュやエッグベネディクトを食べてみたいと思っていました。 残念です。 そのキャロットケーキを焼いてみました。 作り方はとっても簡単、コツとかもないし、材料の分量アバウトでも

フランスパンってクラストを味わうパンと言いますが、美味しい所のフランスパンって本当にクラストがパリパリして美味しですよね。 それって食パンに出来ないものかと考え、トライしてみる事にしました。 私が狙うクラストはフランスパンの様に硬く焼いたらサクサクして歯ごたえがあり、それでいて噛み切れるようなサクサク感、 クラムは食パンのフワフワしっとりを維持したものを作りたい！ 使う小麦粉は、まぁ普通にフランスパンを作る時に使うリスドォルを使うんですけどね。 最初、リスドォル30％、ゆめちから70％から作りました。 微かにフランスパンの匂いがする程度で、私が求めるパンでは無かった。 リスドォル50％、ゆめちから50％・・・ん～中途半端な感じだった。 リスドォル70％、ゆめちから30％・・・おっ！意外と美味しいぞ。 写真で見て分かりますかね。 クラストめっちゃ硬い。フランスパンぐらい硬い。 クラムはフワフ

パンを作り始めて、約１年が経ちます。 そんな中、なんとなぁ～くキューブ型でクリームパンを作ってみたら美味しかった。 それでも配合や焼き時間を調整してペンギン堂のクリームパンの完成！ 本当に美味しいのか確認する為に、母ちゃんの職場の人に食べてもらった。 それから注文を頂くようになった(笑) このクリームパンのレシピを公開しま～す。 偉そうな事言ってますが、特別な配合や手順など一切しておらず、ごくごく一般的なレシピなんですけどね～(^^ゞ よかったら試してみて下さい。 クリームパンのレシピ 小麦粉　　　　　　　　　　１００％ プードルアクレーム　　　　　　２％ バタースキム　　　　　　　　　４％ はちみつ　　　　　　　　　　　４％ 水　　　　　　　　　　　　　５４％ 牛乳　　　　　　　　　　　　１４％ 砂糖　　　　　　　　　　　　　４％ 卵　　　　　　　　　　　　　　６％ 塩　　　　　　　　　

お題「手作りしました」 お題「簡単レシピ」 お皿が今一つ？？ですが、中々美味しそうにできました～！＼(^o^)／ 材料（ヒレ肉だけは下味＋片栗粉で60cc位の油で揚げ〔炒め〕てます） 結婚する前、実家に居た頃は、母が時々手作り酢豚を作っていました。 それは中華料理店で食べるような甘い酢豚ではなく、ご飯によく合う？ どちらかというと甘味が控え目な酢豚でした。結婚したての頃は料理の 本を見て偶に作っていましたが、これも甘味が控え目のレシピでした。 どちらかと言うと母の味に近かったかと。前置きが長くなりましたが～ 今回ははてなのお仲間こちょぴあさんのレシピで本格的な酢豚に挑戦！ copichoa.hatenablog.com 甘味は白砂糖が無いので「みりん」で代用しました！なので結局・・・ 甘味が控え目な酢豚になってしまいました。(^_^;) 具材も少しだけ変更 してしまいましたが、それなりに美

私は冷ご飯処理に、ドリアを作ることがあります。 www.betty0918.biz 今、二女の家で新生児のケアを手伝っていますが、二女の家の冷凍庫にあった冷ご飯と、冷蔵庫にあった賞味期限間近のレトルトハンバーグと、買いすぎた牛乳、これらを処理するために「ハンバーグドリア」を作りました。 目次 ホワイトソース 材料 作り方 ドリアにする できあがり ホワイトソース 私は時々（？）ホワイトソースを作る時に失敗して、ダマになったりするのですが。 コウケンテツさんの作り方を知ってからは、ホワイトソースはダマになったことが１度もありません。 材料 小麦粉　大さじ２ バター　２０ｇ 牛乳　カップ１ 塩、黒コショウ　少々 以上がホワイトソースの材料です。 普通はフライパンにバターを溶かし、そこに小麦粉を投入して、小麦粉を炒め、その後徐々に牛乳を入れていきますよね。（温めた牛乳の方がいい説、冷たい牛乳の方

今日も遊びに来ていただきありがとうございます(*´艸｀*) 朝起きて、お外に出ると、 晴れ〜ヽ(=´▽`=)ﾉ眩しい太陽が☀☀ タオルケットなど、洗濯物を回して、 ルンルン🎶で息子を送り出すと、 曇りがモクモクと・・・・☁😵 やっぱり、梅雨の時期は、朝の太陽を見ても期待外れしちゃいますね😑 お仕事を辞めてから、 今週が始まり、まだこの生活パターンになれていないので、 したいことが沢山ありすぎて、どれからするか朝から悩んでいます🤭 旦那からリクエストで、 『チキンのバジル焼き』食べたいって言われたので、 今日のお弁当に入れるために下準備しちゃいました😆 ◎チキンのバジル焼き ★材料 ・鶏ももまたは鶏むね……２枚 ・オリーブオイル……………大さじ２ ・乾燥バジル……………………小さじ２ ・鶏ガラスープの素…………小さじ１ ・塩……………………………………ふたつまみ ★作り方 ①ボウル

ゆかちん (id:toyamayama)さんからクルトンの活用方法を教えて頂いたので作ってみた。 ゆかちんさんがパン粉にしたらとアドバイスを頂いた時、目から鱗状態！ なるほど！パン粉かぁ～。 ササミフライを作ろと思っていたんですが、パン粉が無く買いに行こうかと思っていた矢先、ゆかちんさんからクルトンの活用方法を教えて頂いたので助かりました。 まずクルトンを粉々にします。 片栗粉をまぶして卵に付け、砕いたクルトンをつけ油で揚げる。 はい完成！ 普通のパン粉よりもいい感じで、娘に好評でした。 これはいいね！ゆかちんさんありがとうございましたm(_ _"m)

この頃、とっても気になっているのがオートミール オートミールというのはオーツ麦を脱穀して加工したものです。 精製してないのでビタミン・ミネラルが豊富、水溶性・不溶性どちらの食物繊維も豊富に含まれるので整腸作用や免疫機能調節作用がある。 その上、低GI値食品なので消化吸収も血糖値が上がるのもゆるやかにしてくれるので脂肪を貯め込みにくい。 GI値とは（グライセミック・インデックス）（Glycemic Index）の略で低GI値食品ほど良い 腹持ちが良いというところもポイントです。 これはぜひとも我が家の食生活に取り入れてみたい。 でもでも、うちの夫はグラノーラとかシリアルとか絶対食べません。 オートミールもきっと無理～:;(∩´﹏`∩);: グラノーラとか見ると、「鳥の餌」とか、「ハムスター」の餌だって言うのです　Σ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ だけど、小麦粉のお菓子とかバターたっぷりとか、たまに

今は、ながら族なんて死語ですか？ マルチタスクと言えばカッコいい？ それともあなたは、シングルタスク？ 言葉は時代に応じて変化して、 だけど、みなさん何かをしながら、他の何かをするというのは普通にやってらっしゃることだと思います。 以前は、ながら族は集中力に欠けるというような事も言われましたが、 今は集中力のUPに繋がると言われます。 文化は進歩しましたが、言葉は死にましたね（笑） 一昨日はリンゴを煮ながら、生八つ橋を作り、 昨日はクランベリーケーキを作りながらバゲット焼きました。 白魔女さんが作っていた生八つ橋を見て食べたくなりました。 実は、私は生八つ橋の皮が好きなのです（笑） 生八つ橋の皮だけを売っていたこともあったと思いますが、最近見かけません。 でも、簡単におうちで出来る事がわかりました。 皮だけは写真撮りませんでした。そりゃそうですよね（笑） 今回は、適当な分量で目分量で作って