ドッグランで楽しそうに走るモコでしたが、さすがに暑いため日陰をすぐに見つけます💦　冷たい川があれば行水タイム。やっぱり涼しいのが一番好きなモコでした。

白馬旅行の楽しみの一つに、ワンコと一緒にカヌーやsupを楽しめることがあります。写真は白馬村にある青木湖。日本で10指に入る透明度を誇ります。愛犬のモコはカヌーもsupも初めて。おとなしく乗れるか不安でしたが杞憂でした。人よりバランス感覚いいですね。娘と一緒にsupに乗るのが一番のお気に入りになったようです😊　湖で一緒に泳がせようともしましたが、泳ぎは苦手なようで、そちらは断固拒否されました💦　青木湖での水遊び。また行ってみたいです。

白馬と言えば、長野オリンピックでスキージャンプが行われたのでも有名です。原田選手、船木選手の活躍は覚えています。スキージャンプ場に登りましたが、ラージヒルは半端ない怖さです。階段登るだけでも足がすくみました💦　ジャンプ台に登って思い浮かんだのは、この競技を思いついたのは誰なんだろう？でした。一説によると、ノルウェーの処刑法だったそうです。罪人にスキー板をはかせ、山の上から突き落としたとか。上手く飛べたら罪が軽くなったとか。 しかし、改めて長野でオリンピックを開催出来たことは、凄い事だったのだなとも実感しました。 モコも気分は金メダリストかな。

夏休みを取って、長野県の白馬村に行ってきました。大昔にスキーで行ったことはありましたが夏は初めて。写真はHAKUBA MOUNTAIN  HARBOR。ワンコと一緒にゴンドラに乗れます。頂上では北アルプスの絶景が満喫できます。様々なアトラクションも楽しめます。おすすめはヤッホースウィング！アルプスに飛び出していくような、絶景ブランコ。漕いでいるあいだ、アルプスの少女ハイジの音楽が流れます。妻と娘がチャレンジしましたが、かなり楽しかったそうです。頂上には美味しいカフェもあります。ニューヨークで生まれたTHE CITY BAKERY が味わえます。コーヒーが美味しいのはもちろんですが、ここはクロワッサンも有名です。開店して午前中には売り切れてしまいます。休憩できる場所もたくさんあり、半日はのんびり過ごせます。白馬でおすすめのスポットです。

娘が塩バターロールを大量生産していました。有難い事に注文頂けました。ご注文頂いたのは、同じ地域の不登校のお子さんや親御さん。感謝しかありません。

カボチャのように成形するために凧糸を使った点が工夫した点だそうです。また、生地の水分量を減らすことでカボチャ感を出したそうです。その分、生地が固かったので苦労したそうです。これまで、美味しいパンはたくさん作ってきましたが、さらに芸術性が加わったパンでした。ただただ感嘆です。

「おやつ」や「ご飯」の言葉が聞こえると、目がキラキラします。我が家はみんな食欲旺盛です。

前回の記事に沢山の反響ありがとうございました。娘もとても喜んでいました。調子乗って、娘のパン作りの連投です。娘曰く、これまでの最高難易度の工程だったそうです。「たくさん捏ねたから、腕がめっちゃ鍛えられた」「一番上の色の濃いところがダレて下の方に沈んでしまって心配だったが、断面を切ってみたら意外に良く出来上がっていたので嬉しかった」「色は紫芋のパウダーを使ってみた」　パン作りに夢中な娘です。 モコちゃんは見た！

娘が作ったパンを販売しました。ご購入頂いたのはSNSで繋がった、同じ不登校の子供を持つ親子さん達です。娘も当日、販売会場へ行くつもりでしたが、直前になっていけなくなりました。本人的にはハードル高かったみたいです。ただ、完売の事を妻から聞いて、大変嬉しそうでした。ご購入頂いた方には感謝の言葉しかありません。 また、いつもこのブログで娘のパンに関する記事にスターやブックマークをつけてくださる読書の皆さま。コメントを書き込んでいただける読書の皆さまにも改めて感謝申し上げます。娘も記事の反応を喜び、皆さまから勇気を頂いているようです。

娘が作った新作パンです。ガッツリ食べれるお惣菜系のクロックムッシュです。クッキングシートを型の形に折るのと、生地がベトベトしたので捏ねるのに苦労したそうです。ちなみにクロックムッシュは「サクサクとした紳士」という意味だそうです。元々はカフェでホットサンドとして提供されていたそうです。食べる時にパン屑が落ちて上品ではないため、男性用の食べ物ということでムッシュ（紳士）という名前になったとのこと。ムッシュがあれば、マダムもあるそうでクロックムッシュの上に目玉焼きを乗せてナイフとフォークで食べるそうです。勉強になりました💦

茨城のゴールドコーストと言われる？大竹海岸へ行ってきました。茨城の海は初めてでしたが、美しい海でした。モコも気持ち良さそうでした。近くの鹿島灘海浜公園はお花畑が綺麗。ここは無料のドッグランもあります。ただモコ的には暑すぎて、ドッグランでの遊びは早々に終わらせ、ベンチの日陰に逃げ込んでいました。コート着てるようなもんだから暑いよね💦

モコはポメラニアン 。暑いところは苦手です。夏日が続いたので、ちょっと早いですが夏の必需品を納戸から引っ張り出してきました。大理石でできたひんやりボードです。暑い日は、一日中ここから離れません。重宝してます。 大理石 ペットマット ペット 冷感 ひんやりボード マット 涼しい 40×30cm 天然大理石 角丸 省エネ リコメン堂 Amazon

大石富士ハナテラス 河口湖といえばCISCO 〜河口湖〰富士山パノラマロープウェイ 小田急　山中湖フォレストコテージ 山中湖　花の都公園 大石富士ハナテラス まず訪れたのは、大石富士ハナテラス。大石公園に隣接し、食事やショッピングを楽しめるスポットです。駐車場も十分ありますが満車の時は大石公園の駐車場を使われるといいですよ。どちらも無料なのが地味に嬉しいです。大石公園から富士ハナテラスまでは湖畔沿いに遊歩道が続きます。芝桜やラベンダーも植えられているのでお花畑と富士山と河口湖を楽しめます。ハナテラスでお勧めのお店は、葡萄屋kofuハナテラスcafe。季節毎のパフェがオススメです。イチゴのソフトクリームも美味でした。テラス席は犬同伴OKです。また富士ハナテラスで意外に楽しめるのがオブジェ探し。園内のあちこちに、動物や昆虫や果物のオブジェが隠されています。謎解き大好きの娘はハマっていました。

娘が大作のケーキを作りあげました。直径18センチ。制作時間3時間！ラズベリーとアーモンドクランチのふんわりケーキです。実は型にバターを塗り忘れたそうです。その為、生地が型にくっついて大変だったそうです。生地も想定よりボロボロになってになってしまい、周りにクリームを塗る作業が苦労したそうです。アーモンドクランチも自らローストしたそうです。ケーキの内部にはアプリコットジャムを挿入しているそうですが、そこは上手に出来たと嬉しそうに語ってくれました。美味しくできていたので、まさかそんな失敗からリカバリーしてできた作品だとは思いもしませんでした。娘、凄いぞ。

娘の創作意欲が止まりません。今回アップしたのは、リッチシナモンロール。ポイントはクリームチーズをたっぷり乗せた点と、下の土台部分の成形だそうです。食べごたえのあるシナモンロールでした。

娘の新作です。レモンパウンドケーキ。上に乗っているのはホワイトチョコ。お勧めポイントは、ホットケーキミックスを使っているので簡単に作れる点と、国産レモンを丸々一個使った所だそうです。本日も美味しく頂きました。

今週は忙しかった💦　週末はのんびりです。モコが癒やしてくれます。

娘の新作パンです。明太もちチーズです。食べ応えのある惣菜パンでした。成形で生地を伸ばす所と、発酵中に餅とチーズを混ぜるのが大変だったそうです。今回も美味しくできました。😊

娘が苺大福を作ってくれました。美味しかったです。和菓子にもレパートリー増えそうな予感です。

今年のバレンタインは娘と妻の手作りでした。ビスコッティと抹茶のバスクチーズケーキ！見た目も味も凄いクオリティ。チョコペンアートと花火の演出付きです。幸せだなー。