こんにちは。料理研究家の河瀬璃菜です。 クリスマスも終わり、すっかり年末モードですね。年末年始の連休は寒いし、外に出たくない！休みは引きこもりたい！という方も多いのではないでしょうか？ 以前、長期休暇の「籠城メシ」のレシピを紹介したところ、ご好評をいただきました。 今回は、引きこもり予定だけどお正月気分も一応楽しみたい・・という皆様に向けて、お正月料理の定番「煮しめ」を使った、籠城メシを作っていきます！ 味しみしみの基本の煮しめ 材料（作りやすい量） 鶏もも肉・・・1枚 にんじん・・・1本 ごぼう・・・1本 れんこん・・・200g こんにゃく・・・1枚 椎茸・・・4～5枚 絹さや・・・適量 ごま油・・・適量 A だし汁・・・500cc A みりん・・・30cc A 醤油・・・50cc A 酒・・・30cc A 砂糖・・・大さじ1 作り方 鳥もも肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウ（分量外

御朱印とグルメを楽しむ本企画。都内の神社仏閣で御朱印をもらいつつ、街を探検しておいしいランチのお店を探しています。前回は秋葉原の柳森神社と「カレーノトリコ」を訪問しました。今回は東京近辺在住の御朱印ファンにはお馴染み、JR新橋駅徒歩2分とアクセス最強な「烏森神社」へ。最近御朱印をはじめたという編集担当のNさんと伺います。 ※御朱印へのハマりっぷりについては前回記事をどうぞ！「御朱印とは何ぞや？」という方も、ぜひ前回の記事をご覧ください。 烏森神社と烏森神社の御朱印は私も大好きなので、くう～、編集Nさんも是非ハマってほしいなあ。 烏森神社は新橋駅徒歩2分という最強の立地にある 烏森神社はJR新橋駅から徒歩約2分の場所にある神社です。SL広場からは徒歩1分くらい。駅前の人通りの多い通りを一本入ると……。 街の景観に自然すぎる感じで溶け込んでいるけど「烏森神社」の看板が。 ビルとビルの間に、異世

こんにちは。ヨッピーです。野菜ジュースを飲みながら失礼します。 「あれ？なんか白目だし寿命が尽きそうなオッサンが急に出て来た？」 ってなってる方もいらっしゃるかも知れませんが大丈夫です。 一応生きております。 突然ですが皆さんは「ご飯の最高に美味しい食べ方」ってなんだと思いますか？ 素晴らしい景色を見ながら食べるとか好きな人と食べるとか、ほかにもアイドルにおにぎりを握って貰うとかまあ色々あると思うんですけど、僕が思うには断食明けに食べるのが一番じゃないかと思うんです。 だって、最高にお腹が空いてる時って何食べたって美味いじゃないですか。 なので、それを実証するために… これから、 2日間の断食をして焼肉を食べてみることにします！ 編集部注：この記事は断食を推奨しているものではなく、ヨッピーが自主的に命を削っているだけです 断食1日目 そんなわけで冒頭の野菜ジュースを飲んでる写真に繋がるわけ

なに？『幹事の味方』でしょ？やらない。“森もり子”さんをはじめ、爆裂なる人気ライターが溢れるメディアで書くなんてハードルが高すぎる まだ何も言ってないのに… ほら、あんまりやり取り多いと読む人がめんどくさがっちゃうからさ。そもそもグルメのメディアって東京ばっかりじゃない？“みんなのごはん”とか。それに本当は“みんなのごはん”が良かったなー。みんな美味しそうなもん食べてるし “みんなのごはん”の件は一旦忘れてください…確かに関東のライターさんが多いので関東のお店情報が多いです。そこでです！関西にもいいお店があるぞってことを伝える為、関西在住のユータヌキさんにお願いしたくてですね 『幹事の味方』も食べれんの？ 食べれます 飲めんの？ 飲めます 単純 そういえば、なんで手紙がしゃべってんの？なんか手紙のアイコンとやりとりしてるの違和感ある。皆さんにわかりやすいようにキャラになるとか、顔とか出した

こんにちは。「グルメ調査隊」のヨッピーです。 本日はとある悩める夫のご自宅にお邪魔しています。 その方は新婚ホヤホヤの幸せな生活を送っているはずが、重大な悩みがひとつだけあるそうです。 まずはその方をご紹介しましょう。 このファンキーな見た目の人がその悩める夫、長島さんだー！ 長島さんと僕は元々友人で、最近ご結婚された上、新築のマンションまで買いやがったので「何が悩みだこの野郎！」と思わなくもないのですが、ご本人曰く結構深刻な悩みなんだそうです。 「今日はどうしました？ 『みんなのごはん』はグルメの媒体だし、流石にハゲは治せないですよ」 「いや、今日の悩みはそっちじゃないんですよ。実は……」 「嫁のメシが、マズいんです！」 「なるほど……メシマズ嫁問題か……！」 「メシマズ嫁」とは？ 元々は某匿名掲示板で続けられている「嫁のメシがまずいスレ」で生まれた言葉。 【隠しきれない、隠し味】 【食

■東京園はマジで「幹事の味方」！ こんにちは、ヨッピーです。 経験した方は身にしみてわかると思うのですが、幹事ってめっちゃ嫌ですよね。 気を遣いまくったあげく、料理がどうの、場所がどうのってブツブツ言われたり、 下手すると人数のドタキャンが発生して幹事が自腹を切る可能性も……。 もう、幹事は嫌だーーーーーーー！！！！ 温泉にでも入ってゆっくりしたいーーーーーーー！！ と、お悩みの幹事の皆さん！ 温泉に入りながら幹事が出来るとしたら、どうですか！？ じゃん！ そんなわけで本日は綱島にある天然温泉施設「東京園」にやってまいりました！！ こちらの「東京園」にはめちゃんこデカい宴会場がついていて、 温泉を堪能しながら宴会が出来るのです！ 実はフォロワーさんから「マジで良いっすよ」っていう情報が何度か入っていて、 その度に「温泉の神であるところの僕が知らない東京周辺の温泉があるわけないし、その温泉神