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ブックマーク / oryouri.2chblog.jp (127)

  • おまえらオススメの夜食スープ教えろください : お料理速報

    おまえらオススメの夜スープ教えろください 2012年01月22日18:00 カテゴリレシピ http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1327160027/ 「おまえらオススメの夜スープ教えろください」より 1:ローカルルール・名前欄変更議論中@自治スレ:2012/01/22(日) 00:33:47.07 ID:+nV3QpO80 今はのり茶漬けの素+ふえるわかめにお湯注いで飲んでる なんか美味いのない? スポンサード リンク 2:ローカルルール・名前欄変更議論中@自治スレ:2012/01/22(日) 00:34:31.32 ID:3HVV7kVgi コーンスープ ポッカ 業務用スープ コーンG30FN 30袋 4:ローカルルール・名前欄変更議論中@自治スレ:2012/01/22(日) 00:35:05.26 ID:+nV3QpO80

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  • 手軽で美味い野菜の食い方教えてくれ! : お料理速報

    手軽で美味い野菜のい方教えてくれ! 2012年01月18日10:00 カテゴリレシピ野菜・果物 6:困った時の名無しさん:2007/08/07(火) 00:57:28 冷やしたきゅうりを洗って折る。 塩かもろみそ付けてかぶりつく。 包丁もいらないし簡単でうまい。 9:>>1:2007/08/07(火) 14:24:19 >>6 生野菜ウマー。水分が多い野菜と塩って相性いいよな。 もろ味噌はやった事無いけどんまそうだ。 スポンサード リンク 5:困った時の名無しさん:2007/08/07(火) 00:22:13 一人のときは、 もやしか、青菜をチンして水にさらして 青じそドレッシングでべるのが一番手軽で美味しい。 一人だと、お湯を沸かしてゆでるより、チンがいいと思う。 7:困った時の名無しさん:2007/08/07(火) 01:13:04 きゅうりは 包丁できるより たたき潰すほうがいい

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  • 猛烈に湧き上がる食欲を抑える方法を教えてくれ:[2ch]お料理速報

    猛烈に湧き上がる欲を抑える方法を教えてくれ 2012年01月18日18:00 カテゴリ健康 Tweet 1:名も無き被検体774号+:2012/01/13(金) 22:01:11.72 ID:rXJ5fcBy0 わずにいられない 助けて 4:名も無き被検体774号+:2012/01/13(金) 22:07:28.27 ID:LrNSHaXw0 寝れば? 5:名も無き被検体774号+:2012/01/13(金) 22:08:56.51 ID:rXJ5fcBy0 腹が減って眠れないのです ぶひー スポンサード リンク 6:名も無き被検体774号+:2012/01/13(金) 22:10:09.89 ID:s7qFq7HN0 俺も知りたい 外出中はお金持たないのが正解だな 7:名も無き被検体774号+:2012/01/13(金) 22:10:33.61 ID:94n4f

  • 豚ももかたまり肉をおいしく調理する方法 : お料理速報

    豚ももかたまり肉をおいしく調理する方法 2011年12月24日10:00 カテゴリレシピ 1 困った時の名無しさん 2005/05/02(月) 03:23:58 焼き豚以外のおすすめレシピありませんか?? スポンサード リンク 2 困った時の名無しさん[sage] 2005/05/02(月) 09:34:40 太めのフレンチフライ状に切り、クレイジーソルト振って片栗粉まぶして揚げる。 切っちゃだめなのか・・・ 4 困った時の名無しさん[sage] 2005/05/02(月) 15:29:45 >>1 何キロくらいの塊か知らんが、5kgくらいなら塩水に漬けてハムにしてしまえ 2kgくらいなら乾塩法で生ハムがいいぞ 7 困った時の名無しさん[sage] 2005/05/02(月) 21:28:50 塩茹で豚とか、ポトフ、ローストポーク。 12 困った時の名無しさん[sage] 2005/07/

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  • 食べるとなんだかホッとする、昔懐かしい「喫茶店のナポリタン」の作り方 : お料理速報

    べるとなんだかホッとする、昔懐かしい「喫茶店のナポリタン」の作り方 2012年01月15日10:00 カテゴリレシピ 1:困った時の名無しさん:04/11/23 06:46:58 昔は、喫茶店に行けば必ずスパゲッティナポリタンがありましたが、今は喫茶店の衰退と、格的なパスタ専門店の進出ですっかり影が薄くなってしまいましたね。 いろいろ試行錯誤してみると、それなりにおいしいものができるのですが、なかなか当時の味を再現できないので、お勧めのレシピを教えてください。 スポンサード リンク 20:困った時の名無しさん:04/12/18 23:02:51 ハム・ピーマン・にんじん・たまねぎをバターで炒めてパスタを投入。 塩・胡椒・ケチャップで味付け仕上げに牛乳を少し入れる。 喫茶店のナポリタン出来上がり。美味いぞ。 24:困った時の名無しさん:05/03/06 12:25:00 スパゲティは芯が

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  • 鶏むね肉の激ウマ料理まとめ

    鶏むね肉の激ウマ料理まとめ 2012年01月14日10:00 カテゴリレシピ ※スレタイ「鶏胸肉・鶏むね肉・鶏ムネ肉の料理」より。 スポンサード リンク 4:ぱくぱく名無しさん:2011/11/20(日) 13:33:46.25 ID:H9n5fK/t0 過去スレより炊飯器調理 20 名前: ぱくぱく名無しさん Mail: 投稿日: 2006/12/06(水) 01:35:24 ID: Qm+O3J0X0 787 ぱくぱく名無しさん New! 2006/12/05(火) 11:19:26 ID:hiRwnmCF0 1回目 http://portal.nifty.com/koneta05/12/21/01/ 鶏肉を炊飯器で煮た(?)もの。 これはうまいらしい。 これ超ウマイ 79 名前: ぱくぱく名無しさん Mail: sage 投稿日: 2006/12/21(木) 02:25:11 ID:

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  • 飲みやすくてヘルシーな果実酢・サワードリンクの作り方 : お料理速報

    飲みやすくてヘルシーな果実酢・サワードリンクの作り方 2011年12月29日10:00 カテゴリレシピ ※「果実酢・サワードリンク」のテンプレより。 スポンサード リンク 2 困った時の名無しさん[sage] 2010/02/28(日) 23:35:10 果物:氷砂糖:酢の割合は1:1:1が基 (例 梅500g:氷砂糖500g:酢500g) 砂糖を減らしたり増やしたり、果物を増やしたりの好みのアレンジで。 果実酢向けの果物=リンゴ・ベリー系全般・梅・柑橘系・酸味の強いもの・柿 初心者はベリー系推奨。柿はまろやか風味だが味がボケてると思ったら レモン(皮むき輪切り)を一緒につけるか、飲むときにレモン汁を追加。 果実酢向けの酢:りんご酢(癖なし) 砂糖はきび糖・黒糖・蜂蜜・上白糖・三温糖・オリゴ糖・麦芽糖 何でもOK。 (糖分についての詳細は後述) 蜂蜜は氷砂糖の1.5倍量使うこと。 オリゴ

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  • ささみの美味い食い方教えろ : お料理速報

    ささみの美味いい方教えろ 2011年12月30日20:00 カテゴリレシピ 6:名無しさん@涙目です。(明治神宮):2011/12/30(金) 16:31:43.58 ID:G1GfdtcD0 大量のバターで焼く 11:名無しさん@涙目です。(北海道神宮):2011/12/30(金) 16:33:11.20 ID:84LBfSR20 パサパサにならない料理法を知りたい 118:名無しさん@涙目です。(伊勢神宮):2011/12/30(金) 16:55:57.52 ID:NoxP+wmr0 >>11 炊飯器を保温にして水入れて一晩放り込んでおけ スポンサード リンク 15:名無しさん@涙目です。(東願寺):2011/12/30(金) 16:33:54.42 ID:nudsP0Rh0 一日の一をササミとモヤシのサラダにすると痩せる 19:名無しさん@涙目です。(餡泥井戸神宮):2011/

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  • 美味しいたこ焼きの作り方 : お料理速報

    美味しいたこ焼きの作り方 2011年12月26日14:00 カテゴリネタ・雑談 3:名無しさん@涙目です。(鹽竈神社):2011/12/25(日) 14:28:06.92 ID:5Anx+bR30 油で揚げる 5:名無しさん@涙目です。(千葉神社):2011/12/25(日) 14:28:45.35 ID:nF50rxqE0 テーブルマークの冷凍たこ焼きを買ってきます ↓ 解凍します ↓ 油で揚げます あら不思議、銀だこいらずのカリカリたこ焼きの出来上がり スポンサード リンク 6:名無しさん@涙目です。(伏見稲荷):2011/12/25(日) 14:28:49.73 ID:wrZFpv440 揚げたこやきこそコスパ最強 42:名無しさん@涙目です。(明治神宮):2011/12/25(日) 15:01:20.66 ID:YzDwh2z40 >>6 揚げるとコスパは良くない 美味いけど油無駄

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  • 最高の手抜きだけど意外といけるレシピ : お料理速報

    最高の手抜きだけど意外といけるレシピ 2011年12月21日10:00 カテゴリレシピ 1:困った時の名無しさん:2009/08/05(水) 01:22:00 晒そうぜ ツマミだが キャベツちぎる ごま油かける 塩かける ウマー 7:困った時の名無しさん:2009/08/05(水) 23:06:11 >>1 俺は塩じゃなく塩昆布派。 あれは神 9:困った時の名無しさん:2009/08/06(木) 02:51:09 >>7ああそれもうまいな尋常じゃない 鳥手羽元を塩こしょうオレガノで炒める ツマミ スポンサード リンク 2:困った時の名無しさん:2009/08/05(水) 14:37:48 ピーナツをビニール袋に入れて叩いて砕く ミソと合わせて味りんとラー油ぶっこんでかきまわす。 ビール、焼酎のあてに最高 6:困った時の名無しさん:2009/08/05(水) 21:34:08 キューリをビニ

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  • ステーキ・ハンバーグ食う時、一番美味いソースといえば : お料理速報

    ステーキ・ハンバーグう時、一番美味いソースといえば 2011年12月21日14:00 カテゴリ調味料お肉 4:名無しさん@涙目です。(北海道):2011/12/20(火) 13:39:03.22 ID:d2YkZ9tk0 おろしそ 15:名無しさん@涙目です。(熊県):2011/12/20(火) 13:39:59.82 ID:jNkfL5dc0 大根おろしに醤油 22:名無しさん@涙目です。(岡山県):2011/12/20(火) 13:40:30.64 ID:TlCVgiYC0 おろし大根+ポン酢 スポンサード リンク 8:名無しさん@涙目です。(群馬県):2011/12/20(火) 13:39:27.19 ID:GHJslRKv0 宮のタレ 88:名無しさん@涙目です。(関東地方):2011/12/20(火) 13:49:27.35 ID:rYZYUDGOO >>8 すき家のハンバー

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  • クリスマスの定番メニュー おいしいローストチキンの作り方 : お料理速報

    クリスマスの定番メニュー おいしいローストチキンの作り方 2011年12月20日10:00 カテゴリレシピ 1:困った時の名無しさん:2005/12/20(火) 23:48:12 クリスマスメニューの定番、鳥の丸焼きについて語ろう! 自分はクスクスを詰めるのが好きです。 スポンサード リンク 6:困った時の名無しさん:2005/12/22(木) 18:13:39 うちもクリスマスは作ろうと思ってます! 初めてなのですがウマーなレシピはないですか? 10:困った時の名無しさん:2005/12/22(木) 20:06:06 >>6 和風ローストチキンなんだけど簡単で美味しいからよかったら。 ■鶏丸ごと:1羽 ■○しょうゆ:大8 ■○酒:大4 ■○はちみつ:大7 ■○おろしにんにく:小4 ■○おろししょうが:小4 ■たまねぎ:1個 ■塩・コショウ:適量 鶏は適当にフォークで刺してから塩コショウを

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  • 1食当たり84円!? 社会人に聞いた、お昼代節約術 : お料理速報

    1当たり84円!? 社会人に聞いた、お昼代節約術 2011年12月11日18:00 カテゴリニュース 1:名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/11(日) 12:13:39.52 ID:e5gi+eTU0 社会人のお財布事情にとって、バカにならないお昼代。毎日の積み重ねだけに、どのぐらいお金をかけるかで、一カ月の出費はかなり違ってきますよね。みんなはどんな節約を心がけているのでしょうか。昼にかけている費用と工夫を、社会人300(男性91人、女性209人)人に聞いてみました。 【あなたの昼は、次のうちどれが一番多いですか?】 ・弁当を持参する......46% ・コンビニや惣菜店で買う......18% ・社員堂を利用する......15% ・外する......12% ・その他......9% 全体の半数近くを占めた「弁当持参派」。 その割合は女性だけに限ると56%、男

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  • 都会じゃ絶対食えないものを自慢して都会の奴らを涙目にしてやろうぜ : お料理速報

    都会じゃ絶対えないものを自慢して都会の奴らを涙目にしてやろうぜ 2011年12月14日14:00 カテゴリ地域ネタ 7:名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/12/12(月) 21:59:49.20 ID:IklXyx8E0 都会でもハタハタ喰えるよ ブリコも普通に喰える 流通技術舐めるな 16:名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/12/12(月) 22:01:16.97 ID:BHq1vypB0 >>7 えるだけじゃダメなんだよ やっぱ行ってうと全然違う 何度も行って行き慣れててもやっぱ違う 10:名無しさん@涙目です。(茸):2011/12/12(月) 22:00:05.00 ID:v1dzX8l40 ほやべてみたい スポンサード リンク 17:名無しさん@涙目です。(空):2011/12/12(月) 22:01:26.58 ID:kkh/tRHz0 カンカイ

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  • とろとろで美味しい豚の角煮を作る方法まとめ : お料理速報

    とろとろで美味しい豚の角煮を作る方法まとめ 2011年12月11日10:00 カテゴリレシピ ※「豚の角煮をうまく作るには?」のテンプレより。 スポンサード リンク 3 ぱくぱく名無しさん 2010/06/13(日) 15:42:34 ID:ZoFnNKD00 Q 皮付き肉にブロック肉どこで買うんですか? A, 都内ならアメ横でも買えるそうです。 ネット通販も良いでしょう。 Q、下ゆでしたゆで汁は捨てるの? それともこれを使って味付けして煮込むの? A. 作り方や人によるようです。 あっさりしたものが作りたいときには捨ててもいい。 との報告もあります。 なおあっさりレシピも下にあります。 Q 匂いが気になるんですが・・・ A, 茹でにたっぷり酒を使うといいです。 泡盛推奨。日酒でも良いです。 水一リットルに対して30cc~好みで。 Q. 硬くなった!! A. 下茹では水だけでしましたか

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  • ジューシーでおいしいから揚げの作り方教えてください : お料理速報

    ジューシーでおいしいから揚げの作り方教えてください 2011年11月29日10:00 カテゴリレシピお肉 3:ぱくぱく名無しさん:2010/03/09(火) 04:56:19 ID:/8TTkLRd0 モモを塩コショウヨーグルトでもんで1時間以上漬け込んでおく。 それを洗って切って卵と片栗粉を入れて混ぜ、 強火の油で蓋をして揚げる。 11:ぱくぱく名無しさん:2010/03/13(土) 19:10:41 ID:ftteWIqJ0 小麦粉と片栗粉は1:1がイチバン! 14:ぱくぱく名無しさん:2010/04/02(金) 18:33:32 ID:lSLDw/50O 胸を柔らかくするには すりおろした玉ねぎをにんにく、生姜と一緒に加え漬け込むといいよ あと少し叩くことも スポンサード リンク 15:ぱくぱく名無しさん:2010/04/05(月) 17:40:50 ID:dWSz72ChP 簡単♪

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  • パスタ屋で働いてるおれが美味しいパスタソース教える : お料理速報

    パスタ屋で働いてるおれが美味しいパスタソース教える 2011年11月29日18:00 カテゴリレシピ 1:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/11/29(火) 02:42:08.91 ID:QOFbrnBu0 みんな好きだろパスタ 3:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/11/29(火) 02:43:08.70 ID:NsJQIBhJ0 ボロネーゼ頼む スポンサード リンク 10:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/11/29(火) 02:44:53.20 ID:QOFbrnBu0 >>3 まずトマトソースは作れるか? 15:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/11/29(火) 02:45:33.70 ID:NsJQIBhJ0 >>10 一から教えてくれよ 74:以下、名無しにかわりましてVIPがお送り

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  • 「だるい」「疲れた」そんな人の為の料理 : お料理速報

    「だるい」「疲れた」そんな人の為の料理 2011年11月26日11:00 カテゴリレシピ健康・メンタル 1 困った時の名無しさん 04/05/15 21:56 仕事帰りに、ついついコンビニで晩御飯を買ってしまう毎日です。 簡単に出来る栄養のある料理を教えてください。 スポンサード リンク 16 困った時の名無しさん 04/05/17 00:26 疲労回復にいいのはタウリン。 これがおおく含まれてるのがイカ・タコ。 暑くなるこれからの季節にぴったりな簡単料理。 まず、ゆでだこを買ってくる→薄くスライス→ふぐ刺しのようにお皿に並べる。 →タレをかける(最後にネギを散らすとモアベター) タレの作り方 酢醤油ににんにくのすりおろし、しょうがのすりおろし(各々ひとかけ分) を入れ、豆板醤(好みの量だけど小さじ1/2くらい)を入れ混ぜる。 ビールや日酒に合う。 ただしイカ・タコはコレステロールも高

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  • 体の芯からポカポカ温まる美味しいスープのレシピ集 : お料理速報

    体の芯からポカポカ温まる美味しいスープレシピ集 2011年11月17日10:00 カテゴリレシピ 1 困った時の名無しさん 02/02/01 16:53 うちはスープ好きの家庭なんですが、ちょっと飽きてきました。 そこで、美味しいスープレシピを教えてください。 ちなみに私からは次のをお勧めします。 材料:白菜 鶏のひきにく うどんの出し 砂糖少々 1・水にうどんのだしを入れ火にかける 2・鶏のひき肉は塩コショウし、まぜる。 3・1に2をスプーンで団子状にしたものを入れ、白菜をいれる 4・好みで砂糖をちょっといれる すっごい味が出て美味しいです。 簡単で美味しいからうちではよく作ってます。 スポンサード リンク 3 困った時の名無しさん 02/02/01 23:56 簡単に出来てうまいスープを発見。 オリーブオイルとにんにくを炒める。その中にスライスしたたまねぎを入れて ちょっときつね色

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  • 小麦を制すものはケチを制する 小麦粉を使った節約料理 : お料理速報

    小麦を制すものはケチを制する 小麦粉を使った節約料理 2011年11月11日10:00 カテゴリレシピドケチ・節約 1:名前書くのももったいない:2009/10/23(金) 13:48:40 ID:??? 小麦粉は米より安い 小麦を制すものはケチを制する スポンサード リンク 3:名前書くのももったいない:2009/10/23(金) 13:55:19 ID:??? クックパッド 小麦粉 http://cookpad.com/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94/%E5%B0%8F%E9%BA%A6%E7%B2%89 おすすめの ウー・ウェンの北京小麦粉料理 ウー・ウェンの小麦粉料理の楽しい家宴 4:名前書くのももったいない:2009/10/23(金) 13:58:11 ID:??? これもおすすめの 森三中 村上知子の小麦粉工房 (祥伝社ムック nina’s+) 12

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