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*食べ物に関するchutaku0731のブックマーク (17)

  • 【今が旬の万能野菜】とろとろジューシー!ご飯が進みまくるオススメ茄子レシピ - ぐるなび みんなのごはん

    今が美味しい時期を迎えたナス。焼くもよし、蒸すもよし、揚げてもよし!の万能野菜!きっとこの時期ナスレシピが気になっている方多いのではないでしょうか。今日はそんな方にピッタリ!簡単で美味しいナスレシピをご紹介します。ぜひぜひ今晩のメニューにされてみてはいかがでしょうか?ごはんが進むこと間違いなしです! 1. とろナスの温玉丼 《材料 1人分》 ナス    1 ごはん   200g 温泉卵   1個 片栗粉   小さじ2 サラダ油  大さじ1 醤油       大さじ1 Aみりん  小さじ2 Aはちみつ 小さじ2 A酒    小さじ2 《作り方》 ナスは1㎝厚さの輪切りにし、水にさらしてアクをとり、キッチンペーパーで水気を拭き取る。Aは合わせる。 1. に片栗粉をまぶし、中火で熱したフライパンに油ひき、両面を中火で3分程度焼き色がつきまで焼く。 2. にAを回しいれ、全体に絡め、汁気が飛ぶま

    【今が旬の万能野菜】とろとろジューシー!ご飯が進みまくるオススメ茄子レシピ - ぐるなび みんなのごはん
  • 【横浜版】辛さが癖になる!美味しい担々麺が食べられるお店5選 - Find Travel

    急に辛い物がべたくなる時ってありますよね。担々麺は忙しいランチ時間にササッとべることが出来ます。今回は横浜の街で美味しい担々麺がべられるお店をご紹介します♪

    【横浜版】辛さが癖になる!美味しい担々麺が食べられるお店5選 - Find Travel
  • タモリさんの料理再現レシピ「7」選!お料理上手で有名なのです! - macaroni

    タモリさんの料理再現レシピ「7」選!お料理上手で有名なのです! タモリさんと言えば、「笑っていいとも」を長年帯番組として司会を務め、ギネスブックに記録を残すほどのすごい人ですが、お料理の腕も絶品。さてそんなタモリさんのレシピを再現している方がやっぱりたくさんいらっしゃるみたいですよ。 2023年2月2日 更新

    タモリさんの料理再現レシピ「7」選!お料理上手で有名なのです! - macaroni
  • ネギ塩ガーリックチキン丼の作り方。ご飯が進みます! - はらぺこグリズリーの料理ブログ

    ネギ塩といいますと牛角の「ネギ塩みじん」を思い出しますね。 あれはすごいと思います。 ネギ、塩、ごま油あたりで出来ていると思うので今度作ってみましょうか。 それはともかくネギ塩鶏丼です。 材料・費用 1、鶏もも肉      50g    42円 2、長ネギ       10㎝    20円 3、にんにく      1かけ   18円 4、ごはん       100g    33円 A、サラダ油      大さじ1 B、塩風のドレッシング 大さじ2 計、113円 作り方 1、材料を全て一口大に切る。 2、油をしいたフライパンが温まったら材料を入れて中火で炒める。 3、肉に火が通ったらドレッシングをかけて和える。 4、ごはんにかける。 ワンポイント! ・鶏肉にきちんと火が通っているかはしっかり確認しましょう。 あとがき 毎日(100%毎日ではない)料理を作っていますとふとした時にすんごく作るの

    ネギ塩ガーリックチキン丼の作り方。ご飯が進みます! - はらぺこグリズリーの料理ブログ
  • 山菜だけど超簡単に作れる「うどの油炒め」。 - おうつしかえ

    うどが大好きです。 うど。 ふきは生家に自生していたので買ったことがなかったのですが、うどはご近所からいただいたり買ったりしていました。そんなわけで、どうしてもふきのほうが卓に上ることが多かったので、余計にうどのほうが好きでした。 今はどちらも買うわけですが、やはりうどのほうが好きですし、調理も簡単ですし。お寿司。 [広告] めんどくさがりのわたしですが、この時期になると、うどを買って炒めます。 母によるレシピ名は「うどの油炒め」です。 山菜類は一手間二手間かけないといけないものが多いのですが、うどは大丈夫。いいです。簡単にやっつけちゃって。 Oishiina Shop 山独活〈ヤマウド〉 1ケース 2Kg前後 8前後 出版社/メーカー: オーガニックプロモーション? メディア: その他 この商品を含むブログを見る 北海道産 天然山ウド2Kg(天然・10?20程度) 出版社/メーカー

    山菜だけど超簡単に作れる「うどの油炒め」。 - おうつしかえ
  • ワンルームでも手軽に燻製が楽しめる!300円で作れる工作不要の燻製器 | SINGLE HACK

    一人暮らしをしていると、ついつい自炊が面倒になってしまいがちですよね? とはいえコンビニのお弁当や、スーパーのお惣菜では飽きてしまいます。 一人暮らしなら「たまには一手間加わったものがべたい、でも格的な料理は面倒くさい……」なんて考えたことがあるのではないでしょうか。 そんなときにぜひ試していただきたいのが、今回ご紹介する燻製の作り方。手間のかかりそうなイメージのある燻製ですが、実はワンルームでもできるほど、カンタンに作れちゃいます。 目次準備するもの材を風に当てて30分ほど乾かす(風乾)間隔を空けて、材を焼き網に並べる燻煙材に火をつけ、フタをする完成後片付け燻製に適した材についてまとめ1. 準備するもの直径20cm程度のボウル × 2つボウルより大きい焼き網 × 1枚アルミホイル燻煙材材 (1)と(2)が今回使用する燻製器の材料です。 どれも100円ショップで揃うので、300

    ワンルームでも手軽に燻製が楽しめる!300円で作れる工作不要の燻製器 | SINGLE HACK
  • 本当に「タモリ流インスタントラーメンの作り方」が激ウマな件wwwwwwwwwwwwwwwwww | 2ちゃんねるスレッドまとめブログ - アルファルファモザイク

    タモリほど、通な芸能人はいない。そう言われるほどグルメな人物として知られているタモリ。美味しい飲店を知っているだけでなく、材の知識も豊富。高級料理はもちろんのこと、B級グルメまで、あらゆる知識をもっている。 ・誰もが絶賛するほど美味!! そんなタモリによる「タモリ流インスタントラーメンの作り方」をご存知だろうか? 簡単に作れるだけでなく、誰もが絶賛するほど美味なのである! 騙されたと思って、一度試してみて欲しい。詳しいレシピは以下の通り。 ・材料 長ネギ、チャーシュー、メンマ、昆布ダシ、かつおダシ、鶏がらスープの素 中華ダシ(ブランドが味玉だとベター)、醤油、ねぎ油 ・タモリ流インスタントラーメンの作り方 1. タレを作る 輪切り(またはみじん切り)にしたネギ、ネギ油、醤油を丼に入れる。ネギは多めに入れると美味しい。 2. スープを作る 沸騰したお湯に、昆布ダシ、かつおダシ、鶏がらス

  • 朝食でもいいけど、ワインのおつまみにするのがおすすめ「ハニーマスタードベーコン」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-

    その昔、とあるバルで出会ったおつまみ。 焼いたベーコンをハニーマスタードソースと和えて、仕上げに黒胡椒をたっぷりめにガリガリとしたもの。 ベーコンの塩気とハチミツの甘みが意外にマッチするんですね。 んで、黒胡椒が味を引き締める。 これがうまいのです。 その行ったお店のレシピを聞いたわけではないので、こんな感じだったかなと再現。 ハニーマスタードベーコンの材料 ベーコン・・・・・・・・・・・お好きなだけ(ブロックタイプのがいい) (A)ハチミツ・・・・・・・・・・・大さじ2 (A)マヨネーズ・・・・・・・・・・・大さじ1.5 (A)マスタード・・・・・・・・・・・大さじ1.5 黒胡椒・・・・・・・・・・・お好きなだけ (A)の分量は味見をしつつ自分好みに仕上げればよろしいかと。 ハチミツ多めが個人的にはおすすめ。 ベーコンの塩気があるから大丈夫だと思うけど、塩気が必要なら塩や醤油を少し入れる

    朝食でもいいけど、ワインのおつまみにするのがおすすめ「ハニーマスタードベーコン」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-
  • ベルギー版フライドポテト、日本上陸の衝撃

    フライドポテトの話題が日中を駆け巡った12月。日マクドナルドは同月17日からポテトのM、Lサイズの販売を休止した。 米国西海岸で港湾の労使交渉が長期化し、日向けの輸出が大幅に遅延しているのが理由だ。対象は全国3100店舗で、M、Lサイズの販売再開の時期は未定という。 ファミレス大手のすかいらーくも、同様の理由で250トンのポテトを緊急空輸した。今のところ商品内容に変更はないが、何とか急場をしのいでいる状況だ。 そんなフライドポテト騒動の余韻が残る中、ベルギースタイルのフライドポテト専門店が日に上陸した。その名は「POMMEKE(ポムケ)」。12月23日、東京・港区の外苑前に1号店がグランドオープンした。 "脇役"をあえて主役に 日のファストフードの中で「ポテト」はあくまでサイドメニューであり、“脇役”という印象が強い。だが、ポムケはその脇役を主役と位置づけた。ポムケのフライドポテ

    ベルギー版フライドポテト、日本上陸の衝撃
  • 【ムキムキ】ザッハトルテ作るよー:ハムスター速報

    TOP > 料理 > 【ムキムキ】ザッハトルテ作るよー Tweet カテゴリ料理 1 :名無しさん@おーぷん:2014/09/26(金)18:33:16 ID:zwiiQay8r http://i.imgur.com/jUW63zc.jpg 作るよ!(`・ω・´) ザッハトルテ作るよー 2 :うっうー´・ω・`クイックイッ◆U/ur.QuQUY:2014/09/26(金)18:34:02 ID:OqDFXDg1f (ノシ´・ω・`)ノシ わーい 3 :Awn◆Awn/Awn/W615:2014/09/26(金)18:34:29 ID:5DbotoQXC お菓子?? 5 :名無しさん@おーぷん:2014/09/26(金)18:35:26 ID:zwiiQay8r >>3 そそ、オーストリア風チョコケーキ! ちょっとカッコよく言ってみたかっただけ! 6 :名無しさん@おーぷん:2014/09/

    【ムキムキ】ザッハトルテ作るよー:ハムスター速報
  • ジェノベーゼソースの作り方とパスタのレシピ - 今日、なに食べよう?〜有機野菜の畑から~

    思ったより簡単で美味しいジェノベーゼ この季節になると、必ず作るジェノベーゼソース。最後のスイートバジルで作ります。一度作っておくとパスタやサラダその他いろいろ大活躍、タップリ作ったつもりでもすぐに無くなってしまいます。 よし、今年はいっぱいいっぱいストックしよう!1年間、いや、せめて半年はもつように。と言うわけで、今日は基のソースとそれを使ったパスタを作ります。 作り方は思ったよりも簡単なので、是非作って濃厚なスイートバジルの風味を堪能して下さい。もうバジルを片づけてしまった方、記事のUPが遅くなってごめんなさい。 畑のスイートバジルは元気! スポンサーリンク ジェノベーゼソースの材料(作りやすい量) スイートバジルの葉      100g 松の実      20g ニンニク      1片 オリーブオイル      200ml ジェノベーゼソース ジェノベーゼソースの作り方 ① 松の

    ジェノベーゼソースの作り方とパスタのレシピ - 今日、なに食べよう?〜有機野菜の畑から~
  • エドマッチョ (九産大前/カフェ)

    リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。

    エドマッチョ (九産大前/カフェ)
  • 【中毒性注意】納豆にちょい足しすると捗る禁断の廃人飯レシピまとめ - ぐるなび みんなのごはん

    どーも、こんにちは! 女子ごはん研究家として活動している164です!! 今回、皆様にご紹介するのは、納豆にちょい足しすると病みつきになってしまう廃人メシでーーーーす!! 料理が不得手な男性でも作れる、女性が喜ぶ手料理レシピを提案している私にとっては、まさにぴったりなレシピ提案!! それでは早速ネバ旨い珠玉の5品、お試しあれ!! ①アボカドのこってり感がクセになる!【メキシカン納豆】 材料 納豆   1箱 アボカド 1/4個 レモン  1/8個 塩    小さじ1 タバスコ 適量 作り方 1. アボカドを1/4にカットして、実をスプーンなどでつぶす。レモンを絞り、塩を加え、タバスコをかけてよく和える。納豆の上に盛る。 なんじゃこりゃ!! 納豆の上に、こんな緑色の、けったいなもん乗っけたって旨いわけないやろがい!!大体、納豆は昔から醤油とからしって相場が決まっとるんじゃい!! こんなの旨いわけ

    【中毒性注意】納豆にちょい足しすると捗る禁断の廃人飯レシピまとめ - ぐるなび みんなのごはん
  • Twitterで話題沸騰の「桃モッツァレラ」を作ったら、うますぎて腰を抜かした件

    リリー @hanamame0305 さん経由で知った桃モッツァレラが気に入りすぎて、この半月で6回くらいべた。なんかもう、桃を単独でべるのがもったいないと思うくらいのコンビネーションです http://t.co/RuWMqj95KI — rinassy (@rinadaze) 2014年8月8日

    Twitterで話題沸騰の「桃モッツァレラ」を作ったら、うますぎて腰を抜かした件
  • 【画像あり】枝豆のコロッケ作ったけど これ美味しい!

    http://recipe.so-net.ne.jp/r/301800049.html http://recipe.so-net.ne.jp/r/301800049.html ソネットのページでベターホーム協会という所のレシピみたい。 ググるとクックパッド除いて最初に出てくる?

    【画像あり】枝豆のコロッケ作ったけど これ美味しい!
  • 【中毒性注意】一人暮らしがはかどるペペロンチーノ禁断の廃人飯レシピ - ぐるなび みんなのごはん

    どうも! こんにちは! 料理研究家、フードコーディネーターのりな助こと河瀬璃菜です! 日は、 一人暮らしがはかどるペペロンチーノの廃人メシをご紹介させていただくのですが、この記事を書くことになった経緯について、一つもの申したいのです。 なぜ、私が一人暮らしだと決めつけるのですか。 ラブラブなダーリンと同棲してるとかそんな可能性を1ミリくらい考えなかったのですか。有無を言わさず私にまわって来たのはやはり哀愁満ちあふれた背中だったのでしょうか……まあ一人暮らしですがね。 もっと言うと、去年の暮れに婚約者とお別れしたので同棲解消したんですがね…… ああ、すみません。すみません……なんだか急に腐海が広がりましたが、私は元気に婚活してます。いい人いたら紹介して下さい。料理だけはできます。 おっと、脱線しましたが、早速いってみましょう〜!!!!!  いぇ〜〜い!←投げやり。 1. 飲み会の次の日には

    【中毒性注意】一人暮らしがはかどるペペロンチーノ禁断の廃人飯レシピ - ぐるなび みんなのごはん
  • 簡単にできる 漢のスタミナ豚丼 (レンジで作る温泉卵のレシピもあるよ) - ネットの海の渚にて

    梅雨も続いて毎日ジトジトと蒸し暑く、そろそろ欲も無くなってくる季節になってきた。 このまま夏が来て更にが細くなって夏バテするのは毎年のことなんだけど、その対抗措置として考えたのが今日紹介するスタミナ豚丼だ。 簡単に作れて失敗も無い。 にんにくでパワーを付けて夏を乗り切って貰いたい。 くれぐれも出かける前にうなよ。 そんじゃはじめっか 材料 豚肉 200グラム程度(今回はももの切り落としを使った。最近豚肉が高くなったので切り落としを使うことが多い) キャベツ 千切り 丼のご飯の上に敷く分なので適量 卵 1個(温泉卵にする、後述) 調味料(全て混ぜ合わせる) にんにく 1片(すりおろす) 中華スープの素 小さじ1 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 焼き肉のタレ 小さじ2 醤油 小さじ1 オイスターソース 小さじ1 砂糖 小さじ1 全部合わせてよく混ぜて事前に準備しておく 作り方 最初に温泉

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