ビオキッチン京都日本の食文化・和食が世界無形文化遺産に登録。ビオは京都が誇る京のおばんざい・日常のおかずを国内外の観光客に農&料理体験教室(農作物の収穫や食品加工・流通体験)を提供します。
ビオキッチン京都日本の食文化・和食が世界無形文化遺産に登録。ビオは京都が誇る京のおばんざい・日常のおかずを国内外の観光客に農&料理体験教室(農作物の収穫や食品加工・流通体験)を提供します。 11位以下、「パンプキン鍋」「ミルク鍋」「わさび鍋」「みかん鍋」がランクイン 肌寒い季節に美味しいものといえば、やっぱり鍋。自宅で鍋パーティを行う人も多いだろうが、毎年男ばかりでむさ苦しく鍋を囲んでいる人もいるはず…。せっかくならば、女性が喜んで来てくれるような鍋パーティを開催してみたいもの。けれど、どんな鍋なら「行きたい!」と思ってくれるのだろうか。そこで20~30代の女性200人に「パーティに行ってみたくなる“変わり鍋”」について、アンケート調査を行った。 1位 チーズ鍋 253pt 2位 トマト鍋 179pt 3位 コラーゲン鍋 174pt 4位 カレー鍋 119pt 5位 トリュフ鍋 99pt
ビオキッチン京都日本の食文化・和食が世界無形文化遺産に登録。ビオは京都が誇る京のおばんざい・日常のおかずを国内外の観光客に農&料理体験教室(農作物の収穫や食品加工・流通体験)を提供します。 焼魚に大根をさんま、あじなど脂ののった焼魚に添えられることの多い大根おろし。単なる薬味のようですが、魚をさっぱりと美味しくしてくれるだけでなく、実は栄養面でも効果的に働いてくれる存在なのです。 大根に含まれるオキシターゼという酵素は、焼魚の焦げに含まれる発がん物質を分解するはたらきがあるといわれています。また、消化酵素のジアスターゼが胃腸の働きを助けるので、脂っこいものにはぴったりなのです。魚に限らず、ステーキやから揚げなど焦げや油脂が気になる料理に、積極的に組み合わせるようにするといいですね。 http://youtu.be/IaBfRUZs9oQ
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く