さば水煮缶で強い骨づくりをサポート、血液もサラサラに | ROOMIE（ルーミー）
タンパク質を意識した食生活を心がけるようになってから、常備しているさば水煮缶。そのまま食べるのはもちろん、「タンパク質盛り」にも使えて便利ですが、実はタンパク質だけじゃなく、さまざまな健康効果が期待できる栄養素が含まれた優秀食材でした。 さば水煮缶にはEPA、DHAなど栄養たっぷり！ さばに豊富に含まれる魚の脂のEPAやDHAには「免疫力向上」や「血液サラサラ」「中性脂肪の減少」「アルツハイマー改善」などさまざまな効果が確認されています。缶詰めのお魚は鮮魚に比べて栄養価が低下すると思われがちですが、実は手軽なだけでなく栄養面でもおすすめの食材なんです。 （「Diet Plus」より引用） EPAやDHAといえば、血液中の中性脂肪を減らす働きがあるといわれているので、ダイエット中にはとくにうれしい栄養素。さらに、真空調理されている缶詰なら、それらの酸化を防いでくれるので、いつでも新鮮な状態で
女性にうれしい栄養素がいっぱい。旬の牡蠣、もう食べた？ | ROOMIE（ルーミー）
「Rの付く月がおいしい」と言われる、今が旬の牡蠣。プルンとした乳白色の姿、口に広がるクリーミーで濃厚な旨味……私は生牡蠣をキンキンに冷やした白ワインと合わせて食べるのが大好き。サニーヘルス株式会社のレポートによると、おいしいだけじゃなく、実はダイエットや美容にも最適なのだそうです。 まるで完全食。バランスの良い牡蠣の栄養素 牡蠣はとても栄養価が高く、高タンパク低脂肪。ビタミンやミネラルなど多くの栄養素を多く含んでいるため、「海のミルク」と呼ばれるのは聞いたことがあるかもしれません。なかでも特筆すべき栄養素は、亜鉛、グリコーゲン、鉄、タウリンです。 ・亜鉛細胞の新陳代謝を促進し、皮膚や髪に潤いを与え、免疫力をアップ。亜鉛は魚介類全般に多く含まれますが、牡蠣は群を抜いて多く、成人女性なら牡蠣1個で一日の必要量を満たすことができます。 ・グリコーゲン肝臓の機能を高めたり、筋肉や脳の働きを活発にし
帰ってからでもラクラク！ 失敗しないおひとりさま土鍋ごはんの炊き方 | ROOMIE（ルーミー）
ごはんがもっと美味しくなる土鍋を使った炊飯。炊飯器と同じか、それよりも早い時間で炊き上がるのに何倍も美味しい、でもカンタン！ となれば試してみるしかありません。こちらの動画では、5つ星お米マイスター、炊飯アドバイザーの隅田屋商店・片山さんが、土鍋で美味しくお米を炊くポイントを紹介しています。 ポイントのまとめ （1）水はお米の1.2倍量（浸水分も含む） （2）お米は力を入れすぎず、5本の指をまわすように研ぐ （3）お釜の底と米の間へ水を入れるように混ぜてから炊飯 （4）蒸らしたあとは4等分して下から上へ天地返し （5）炊き上がったご飯は素早く別の容器（おひつ）へうつす 動画で使用しているのは、HARIOの土鍋「フタがガラスのご飯釜」。同シリーズの1合炊き専用は、ひとり暮らしやカップル向けサイズ。そのつど食べきれる適量が炊けるうえ、コンパクトで収納場所を選ばないのもうれしいところです。 炊飯
甘さに飽きたら。野菜たっぷりの食事系パンケーキ | ROOMIE（ルーミー）
まだまだ続くパンケーキブーム。ふんわりと厚く焼かれた生地に、お皿からこぼれんばかりのあまーいトッピングは、想像するだけでおいしそう。欧米でも、スイーツ系パンケーキはおやつや朝食の定番です。じつはその一方で「食事系」パンケーキも人気。ヘルスコンシャスな人たちの間でよく食べられています。 甘いパンケーキはカロリーが気になる、食べたあとの罪悪感が拭いきれないというあなた。シロップも生クリームもチョコレートもなし。野菜たっぷりの「ごはん」として食べるパンケーキはいかがでしょうか。 緑あざやか。ほうれん草のパンケーキ spabettie レシピでは米粉を使用。グルテンフリー、乳製品フリーなのもうれしいポイント。うすーく焼いて、サンドイッチ風にして食べるのがおすすめです。 おつまみにも。ズッキーニのフリッター Damn Delicious パルメザンチーズとガーリックの香りが食欲をそそります。ちいさく
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ロボット掃除機を長年愛用する私が、次に狙っているのは「エコバックス」のこのモデル 数あるロボット掃除機から自分にぴったりの1台を見つけるのはなかなか難しいですよね。今回は新製品＆Amazon プライムデーでお得に買えるエコバックスの「DEEBOT N20 PRO PLUS」をご紹介。清掃力の高さはもちろん、紙パック代がかからないモデルです。
美肌成分が凝縮の秋の恵み！ カラダだけでなく、お肌のためにも「旬」を取り入れるのが正解 | ROOMIE（ルーミー）
秋に旬を迎える、りんご、なし、ぶどう、etc ……。これらのフルーツには、冬にそなえるための栄養分や保湿の成分が多く宿っています。 今でこそ一年中食べることができますが、本来、果物や野菜には「旬」があり、四季それぞれの環境に対応した栄養が備わっているのです。「美容成分.com」によれば、秋のフルーツは、ビタミンやミネラルを豊富に含み優れた美肌成分がたっぷり！ なんでも下記のような効果が期待できるとか。 果物には、クエン酸、リンゴ酸、酒石酸などの有機酸が含まれており、抗酸化作用を持つとともに、角質層の結合を弱める働きがあるため、古い角質層を剥離させ、皮膚のターンオーバーを促進させる効果があります。ニキビのできやすい脂性肌を改善する効果も期待できます。 ・リンゴ……「1日1個のリンゴは医者を遠ざける」といわれるほど栄養価の高い果実。ミネラル、カリウムやビタミンが豊富。 ・なし……その果汁に果糖
日本を代表する名脇役！ アメリカで注目の「わさび」の効能 | ROOMIE（ルーミー）
お刺身やお寿司を食べるときに必須なわさび。日本では、ちょっとした味のアクセントとして使われることの多いわさびですが、アメリカではいま、わさびの効果・効能に注目が集まっています。 実際にアメリカで注目されているわさびの効能は、下記の通り！ 日本ではなかなか知られていないものばかりで驚きました。 ◆アメリカで注目されているわさびの効能 （1）関節炎、喘息、炎症性腸疾患の症状を抑える炎症抑制効果 わさびに含まれている炎症抑制物質は全身性、呼吸系、胃腸系の炎症性疾患の炎症を抑える効果があります。わさびは鼻炎をすっきりさせる効果があると言われているようですが、実際はさらに鼻に炎症を起こしてしまうので、その目的では使用しないように！ （2）虫歯・歯垢を防止する抗細菌性があるわさびに含まれている抗菌性物質はバクテリアを殺す役割があるため、生魚と一緒に食べらています。抗菌性物質は歯周病の原因となる黴菌（ば
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