農業人口シミュレーション
現在、日本の農業人口は、約２４４万人と推定されます。これは、就業人口の 約３．７％に過ぎません。さらに、農業人口に占める６５歳以上の人口の割合は、 約５４％と推定されます。１５歳から４０歳までの人口は、わずか約８％です。 (国立社会保障・人口問題研究所資料より算出) また、農業経営者の高齢化も進んでおり、 現在の農業経営者の平均年齢は６２歳、 ６５歳以上の農業経営者が４６％を占めています。 （農林水産省資料より） 農業産業が盛んな、弊社の所在する鹿児島県を例に取ると、 ２０００年、鹿児島の農業人口は８８０００人。鹿児島の人口が１７５００００人なので、 鹿児島の農業人口率は約５％。この中で、他業種と見合うだけの収入を得ているのは ３８００人と云われています。これは鹿児島の農業人口の中の４．３％であり、 鹿児島の人口のわずか０．２２％となります。 これでは、農業に就業
おいしいスープのレシピ集:アルファルファモザイク
うちはスープ好きの家庭なんですが、ちょっと飽きてきました。 そこで、美味しいスープのレシピを教えてください。 ちなみに私からは次のをお勧めします。 材料：白菜 鶏のひきにく うどんの出し 砂糖少々 1・水にうどんのだしを入れ火にかける 2・鶏のひき肉は塩コショウし、まぜる。 3・1に2をスプーンで団子状にしたものを入れ、白菜をいれる 4・好みで砂糖をちょっといれる すっごい味が出て美味しいです。 簡単で美味しいからうちではよく作ってます。 簡単に出来てうまいスープを発見。 オリーブオイルとにんにくを炒める。その中にスライスしたたまねぎを入れて ちょっときつね色になるまで炒める。そこに気持ち多めのバターを入れてさっと炒めその後に水を加える コンソメと入れてウィンナーを入れてちょっと煮る。 このままでも旨いんだが、 １ステップ上を目指すなら、耐熱皿にスープを入れて
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日野洋蘭園
