citrus_gingerのブックマーク / 2010年9月21日

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2010年9月21日のブックマーク (3件)

鳥肌レベルの美しさ！地を這うように進むカメラがとらえたカリフォルニア・アリゾナ間の早回し映像
久々に映像を見て鳥肌が立ってしまった、カリフォルニア州からアリゾナ州へと移り変わる景色を撮影した早回し映像。まるで３D映像を見ているかのように、めまぐるしく変わる雲の動きが浮き出て見えてくるんだ。映像技術もさることながら、この付近の景色の素晴らしさも相当なもの。アリゾナ州はまだいったことがないので、是非訪れてみたいと思うんだ。大画面推奨【California/Arizona Time Lapse】
citrus_ginger 2010/09/21
自然
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カラパイア
最新の遺伝子解析技術でハイギョを調べたところ、なんと人間の30倍以上、これまで調べられた動物で最大のゲノムを持っていることが明らかになったそうだ。ハイギョとは4億年前のデボン紀に登場した「生きている化石」と呼ばれる古代魚で、肺を使って空気呼吸する。あのシーラカンスの親戚（同じ肉鰭類に分類される）といえば分かりやすいだろう。魚ではあるが、4本の手足を持つ四肢動物（もちろん私たちもこのグループだ）の祖先は、この肉鰭類から進化したとされており、その遺伝子を知ることは、私たちが陸に進出できた遺伝的な背景を知ることにもつながる。
citrus_ginger 2010/09/21
ネタ
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らばQ : 暮らしを便利にする「塩」の意外な使い道いろいろ
暮らしを便利にする「塩」の意外な使い道いろいろみなさんは「塩」は何に使ってますか？普段はキッチンや食卓料理の味付けに使用するものですが、実は「塩」というのは、かなり広範囲に活用できるようです。キッチングッズ、お掃除グッズ、美容と健康グッズなど、気がつけば身の回りが「物、もの、モノ」であふれがちのあなたに、暮らしを便利にする「塩」の知恵集を紹介します。キッチン編水の沸騰：　塩を加えることによって、沸騰する温度（沸点）が上がります。お湯の温度が高くなることによって調理時間を短縮することができるわけです。（沸騰までに要する時間が短縮されるわけではない）ゆで卵の殻むき：　ゆで卵を作るときに塩を加えると、殻がきれいにむきやすくなります。卵の新鮮度チェック：　水の入ったコップに小さじ２杯の塩を加えて卵を入れ、浮かずに沈めば新鮮です。果物、野菜の酸化防止：　りんご、なし、じゃがいもなどを
citrus_ginger 2010/09/21
食品

お役立ち
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