京都ではお正月に家族や親戚が集まったとき、昔から「パサン」というお菓子を食べるらしい。おせち料理やお雑煮などをみんなで食べ終えた後、お茶を飲みながら遊びにきた子どもたちなどにふるまったり、みんなでつまむカジュアルなおやつ。 この「迎春用パサン」、一見、和風クッキーのような見た目で、「御所梅パサン」と 「舞鶴パサン」の2種類がある。 製造しているのは、京都・二条城近くで焼菓子の製造を続けて創業80年以上になるという「上田製菓本舗」。ご主人の上田昇さんに「パサン」という不思議な名前の由来などうかがってみた。 「京都に特有のものというより、京都で発展したお菓子、というのが正しいかもしれません。イギリスにパシャンズというお菓子があって、文明開化の頃に日本に伝わってきたようですね。 パシャンズはちょっと言いにくいから、『パサン』になったのだと思います。 上田製菓は私で3代目になるのですが、パサンは祖

いつもの食卓をちょっと贅沢にしてくれそうな、おいしいお惣菜をテイクアウトしませんか？ 旬の野菜にこだわったカフェのデリ、レストランが作る本格派のフランス料理などを、自宅で気軽に、ゆっくりと味わうことができます。京都から、おしゃれなお惣菜が買える5つのお店を紹介します。 ■ 具がこぼれ落ちそうなほどのサンドイッチ「Dai's Deli & Sandwiches」（京都市中京区） ▽ Dai's Deli & Sandwiches ダイズデリ＆サンドウィッチ | Facebook ▽ 【閉店】Dai's Deli & Sandwiches （ダイズデリ&サンドイッチ） - 烏丸御池/パン・サンドイッチ（その他） [食べログ] ▽ ブログdeバーチャル駅長｜阪急沿線情報ブログ・口コミ情報｜阪急電鉄 ▽ 京都の多彩な「サンドイッチ」を、春の鴨川で食べよう “高級”カツサンドからフルーツサンドまで6

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京都の繁華街・河原町のはずれに小さなコロッケ専門店があります。お店の名前は「西富家コロッケ店」。ここはまさに知る人ぞ知る名店で、わざわざ車で買いつけに来る人もいるほど。私もここのコロッケの大ファンで、いいワインが入った時は必ずといっていいほど買いにいきます。 コロッケの種類も豊富で、どれにするか迷ってしまうほど。一般的なコロッケもありますが、バジル、ブルーチーズ、ドライフルーツといった、変わり種もあってショーケースに並びます。眺めていると思わず全種類制覇したくなってしまいます。 そのまま持ち帰ることもできますが、注文したらお店で揚げてもらうこともできます。揚げる手間が省けるのも、忙しい人には嬉しいですよね。 週末限定でイートインもできる！ 実はこちらのお店、テイクアウトだけではなく、金曜、土曜の夜に限って、イートインができるんです。私の好みはブルーチーズで、たっぷりのゴルゴンゾーラコロッケ

和食だけじゃない！京都でホンマに美味しい洋食ランチ10選 京都のごはんといえば、薄味であっさりとした京料理や和食の印象がとても強いです。しかし、他府県に引けを取らない洋食店がたくさんあります！和食に負けない京都で美味しい洋食店のランチを紹介します。 京都の味は、京料理や和食だけでありません！　提供：一般社団法人日本ハンバーグ協会

京都・三条のビル屋上でオープンするハイボールガーデン「空床（ソラドコ）」に、サントリー酒類のシングルモルトウイスキー「山崎」「白州」を使ったかき氷が登場します。添えられたレモンの酸味と自家製シロップの甘味が、ウイスキーの味わいを引き立てるとのこと。価格は各1,200円（税別）。オープン期間は7月26日（土）から10月ごろまでです。 ▽ ぐるなび - レストラン予約と宴会・グルメ情報 検索サイト “空の川床”をイメージしたソラドコは、居酒屋「塚田農場」京都三条大橋店が入店するビルの屋上にオープンします。食べるウイスキーとして販売するかき氷「みぞれ山崎」「みぞれ白州」は、それぞれのウイスキーのミニボトルや炭酸水を添えて提供。炭酸水をかけてハイボールとしても楽しめるそうです。同店は「大人のための新感覚デザート」と紹介しています。 同店ではこのほか、山崎と白州のハイボールや、宮崎県の柑橘（かんきつ

こんにちは、管理人の「sugi_uu」です。 さて、いよいよGW！ そしてその次は夏休み！ 今年のGWや夏休みは「京都へ」と計画している人も多いのではないでしょうか？ そんな方にぜひチェックして頂きたいのが今回のエントリー。 観光定番のお店もイイけれど、1つか2つは、リアルに地元民が評価しているお店に行ってみたい！ そんなニーズをお持ちの方にぴったりの内容となっています。 気になる情報源は、“流行感度” 高めの地元女子なので、内容・鮮度はお墨付き♪ 今回は、スイーツ系の店を4つ、ランチにおススメのお店を6つを紹介したいと思います。 スイーツ編 （4つ） 抹茶や八橋だけじゃない。京都には美味しいスイーツのお店が沢山あります。 そんなスイーツのお店の中でも、「本当にここは行って欲しい」と地元民が評価するるお店を4つ紹介します。 ギャルソンクレープ ツウ度：★★★★☆ ｜ 女子度：★★★★☆

粒あん、こしあん、桜あん……あなたはどんな「あんぱん」が好きですか？ 京都のパン屋にはスタンダードなあんぱんだけでなく、安納芋入り、卵黄入り、白玉入りなど、工夫を凝らした“逸品”が多く取りそろえられています。京都の“おいしいパン屋さん”を紹介するシリーズ、今回は各店こだわりの「あんぱん」を、計5店舗から9種類ピックアップしました。 目次 “家紋”をあしらったあんぱん 老舗の和菓子店とホテルのベーカリーがコラボ 桜のつぼみが乗った春らしい1品 だし巻き卵専門店があんぱん？ スミレの花が映える上品なメニュー ■ SIZUYAPAN（京都駅） ▽ http://www.asty-kyoto.co.jp/kyoto/detail31.html ▽ 京都駅でおみやげ買うなら、あんぱん専門店「SIZUYAPAN」さんを全力でおすすめしたい。 - @pinkpeco 京都駅の新幹線八条口改札を出た先にあ

“Life is all about the pleasure and happiness we find in food,art and beauty” SHOP NOW CACAO BAR at MARIEBELLE KYOTO Cacao Bar salon provides the perfect respite from a bustling day,and refereshing beverages MORE DETAILS

7月に入り、京都では祇園祭がスタートしました。最も盛り上がる宵山や山鉾巡行などに合わせて、旅行の計画を立てている方も多いのではないでしょうか。今日は、夏に食べたい京都の和菓子を紹介します。お土産にもピッタリです。 ■ 亀廣永の「したたり」 ▽ 祇園祭でお馴染みのお菓子 -亀廣永(かめひろなが)の「したたり」-｜京の味｜京のこだわり逸品｜ほっこり京都生活｜わかさ生活 亀廣永の「したたり」は、きれいな琥珀色の寒天菓子です。寒天、黒砂糖、和三盆、京都の地下水などを使用しており、口に入れた瞬間に崩れる不思議な食感と、素朴な甘さが特徴です。もともとは祇園祭の時期だけの商品でしたが、現在は通年販売されています。 ■ 中村軒の「鉾ちまき」 ▽ http://www.nakamuraken.co.jp/index.html 桂離宮にほど近い和菓子屋・中村軒では毎年、祇園祭に合わせて「鉾ちまき」を販売。透き

前から京都にもぼこぼこドーナツ屋ができ、ドーナツだったらなんでもいいってもんじゃないよ！ と思いながらも割とばくばく食べてきたのでここにまとめます。 お探しの店舗のページはありませんでした 食べログで店舗を探す女子だいすきはらドーナッツ。 神戸市湊川のお豆腐屋さんから始まった、おから・豆乳を材料にした健康あんしんドーナツです。 「はらドーナッツでバイトしてそう」と称されるわたしから見ても、あの白を基調としたお店はとても良い雰囲気だし、 多少ドーナツにもさもさ感があるにしても「さすがお豆腐やさん発祥のドーナツ！」ということで帳消しなので なにかといいかんじにできてるドーナツ屋さんではないでしょうか。しょっぱなから何様… お探しの店舗のページはありませんでした 食べログで店舗を探す若干はらドーナッツと系統かぶりますが、はらドーナッツは自分にはちょっと素朴すぎる… という層にうけているのだと思い