うつわの達人と歩く京都。「ほかにないものが揃う」訪ねておきたいお店とは？
〈 この連載・企画は… 〉 その土地ならではの風土や気質、食文化など、地域の魅力を生かし 地元の人たちと一緒につくった特別なビール〈47都道府県の一番搾り〉。 コロカルでは、そのビールをおいしく飲める47都道府県のスポットをリサーチしました。 ビールを片手に、しあわせな時間！ さあ、ビールのある旅はいかがですか？ 47都道府県、各地のビールスポットを訪ねます。 京都でコロカルが向かったのは、うつわを扱う店々。 うつわの達人と一緒にまち歩き ビールをおいしく飲むために欠かせない存在がグラス。 個性あるショップが点在する京都は、うつわ探しにぴったりのまちです。 案内役をお願いしたのは『京都うつわさんぽ』の著者・沢田眉香子さん。 京都の若手作家の紹介から、うつわの基礎知識、 作家ものから骨董、民藝までを扱うショップ案内など、 京都案内としても、うつわ入門としても楽しめる一冊は、 沢田さんの熱い思
ビールの里で栽培される、いま人気のおつまみ野菜とは？ ビールが何杯いけることか！
writer profile Tomohiro Okusa 大草朋宏 おおくさ・ともひろ●エディター／ライター。東京生まれ、千葉育ち。自転車ですぐ東京都内に入れる立地に育ったため、青春時代の千葉で培われたものといえば、落花生への愛情でもなく、パワーライスクルーからの影響でもなく、都内への強く激しいコンプレックスのみ。いまだにそれがすべての原動力。 47都道府県、各地のビールスポットを訪ねます。 岩手でコロカルが向かったのは、さまざまな野菜をつくっている〈遠野アサヒ農園〉。 スペインではビールのおつまみの定番、パドロンを遠野で！ 岩手県遠野市はビールの原料であるホップの産地です。 全国に届けられるビールのなかには、遠野でつくられたホップが 原料となっている場合も多いかもしれません。 そんなホップ畑に囲まれた遠野で、 ビールのおつまみにぴったりの野菜を生産している農家があります。 〈遠野アサヒ
祝・有田焼、400歳！豆皿を通して有田を見る〈きんしゃい有田豆皿紀行〉開催
writer profile Hiromi Kajiyama 梶山ひろみ かじやま・ひろみ●熊本県出身。ウェブや雑誌のほか、『しごととわたし』や家族と一年誌『家族』での編集・執筆も。お気に入りの熊本土産は〈808 COFFEE STOP〉のコーヒー豆、〈Ange Michiko〉のクッキー、大小さまざまな木葉猿。阿蘇ロックも気になる日々。 有田焼にとって、今年は400周年というスペシャルイヤー。 日本各地でさまざまなイベントが開催されるなか、 2016年６月18日（土）〜28日（火）、渋谷の〈Bunkamura Gallery〉で、 有田焼の豆皿を紹介するイベント 〈きんしゃい有田豆皿紀行〉が開催されます。 畑萬陶苑 1616年、朝鮮陶工の李参平氏が有田の地で 磁石場を発見したのをきっかけにはじまったという有田焼の歴史。 それ以来、有田町を中心に、伊万里市、武雄市、嬉野市一帯で 焼かれる焼
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