手軽な山形の「だし」の作り方。だいたいでいい。だいたいでなくてもいい。 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
夏になると関東のスーパーでも見かけることのある山形の「だし」。夏野菜を刻んで、ねばりをもった……と、ちょっと説明に困るローカルなご飯のお供です。 山形では白いご飯に乗せて食べる夏の風物詩なんですが、山形出身の筆者からすると「わざわざ買って食べるものか？」という疑問が。 いやいや、もちろん商品として並んでいるものは絶品の味つけだったり、絶妙のカットサイズだったりとプロの技が活きているんでしょうし、山形でももちろんスーパーで売っているんですが、本来は「冷蔵庫に特に何もないときにサッとできる手軽な家庭料理」なんです。 というわけで山形の「だし」、ちょっと昼食につくってみましょう。 用意するもの 材料は、キュウリやナス“など”の夏野菜です。 この辺からすでにアバウトでOK。我が家ではキュウリ、ナス、ミョウガ、シソがレギュラーですが、ニラやネギをメンバーに加えるとスタミナ食っぽくなりますし、オクラや
８月の家計簿 - カラーひよこのブログ
先月の家計簿です。 ８月の収支 ８月の支出額と内訳 総資産額 ８月の収支 ✅ 収入：190203 円（給与） ✅ 支出：95968 円 ✅ 貯金：94235 円（収入 − 支出） ８月は 12 勤務で、先月と同じくやや働き過ぎ。給与は先月比マイナス 約 7500 円の 19 万 203 円。たぶん先月より日勤が一回少ない。 ８月の支出額と内訳 先月の総支出額は 95968 円で先月より14000 円ほど少なかった。特に節約などを意識したわけではなく、先々月はスマホの滞納金が大きかったのかと（Y!モバイル）。 支出の内訳はこんな感じだった。 食費：9054 円（9.4 %） 外食費：13889 円（14.5 %） 酒：21159 円（22 %） たばこ：17640 円（18.4 %） 飲み物：3890 円（4.1 %） 日用品：625 円（0.7 %） サウナ：10678 円（11.1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
