ニトリをウロウロしていた時に見つけた「魚焼きグリル用のグリルプレート」。 焼き魚はほとんど食べない＆焼く時はフライパン、だったので、魚焼きグリルは封印していました。 でも、魚焼きグリルは高温なので色々な料理に使えると知り、なんだか封印してしまうのはもったいないなーと思っていました。 そこで、「グリルプレート（グリルパン）」を楽天で探して買っちゃいました！ 購入品 私が選んだのは「蓋付き」です 蓋が付いていたほうが応用がきくかなーと思い、蓋付きにしました。 蓋だけでも使えるのかな？多分使える。 桜の模様が付いた蓋になります 鮭を焼いてみます！ 鮭は焼けても、長ーいサンマは入りませんでした⤵ 冷蔵庫にあった万願寺とうがらしとマッシュルーム、トマトを焼いてみます！ 「ろく助の塩」とオリーブオイルで味付け 夏野菜ならカルディのハリッサで食べても美味しい⤴ 頂いた原木しいたけとトマトをローズマリーと

特別お題「わたしの2022年・2023年にやりたいこと」 サンザシ飴 出典元：サンザシの効能・栄養・薬膳のレシピ・お菓子・古代中国での伝説 中国の時代劇を観ると必ずと言っていい程登場するサンザシ飴。 食べてみたい。 横浜の中華街で買えるらしい。 でも１つ懸念すべきことがある。 それはむき出しのまま人通りの多い店先で売られているようなのだ。 サンザシ飴はサンザシの周りを甘い砂糖でコーティングされているので多分ベタベタなのだろう。 周りのホコリが付着するだろう。 カバーでもかかっていれば別だがちょっと不安。 食べたいが食べるのはよそうのジレンマがある。 ジェットペンギンフォトスタジオ 長野県岡谷市にある子供の写真スタジオ「jet penguin Photo studio」。 ※とらたぬの甥が経営しています。 子供たちの生き生きした表情が好き。 とにかく大きいらしい。 以前から行ってみたくて、今

特別お題「わたしの2022年・2023年にやりたいこと」 今年の我家の年賀状です（一昨年より連名） 白い文字は編集で入れましたが縦書できず。 明けまして おめでとうございます！ 年末には皆様に御心配をお掛けし、たくさんの応援もいただきましたが 昨日から今日にかけてのアップグレードに何とか成功しました！(^_^;) ブログを始め、ホームページ等も同じブラウザ（Vivaldi）で見ることが できています。心配していた「筆ぐるめ」も全く問題なく立ちあがって ホッとしました。が～～唯一問題があったのが「メーラー」で、我家は 既にサポートが切れていた「Windows ライブメール」だったためか？？ 送受信が不能となりました！au安心トータルサポートに加入していた為 遠隔操作で復帰を試みてもらおうとしましたが、そこでメルアド其々に 決めたパスワードが必要とのことでした！不覚にも、私はそれを憶えて おら

明けましておめでとうございます🎍 昨年は色々と大変お世話になりました🙇 私も新たに自分の人生を一生懸命に歩いて行きます。 お会いしたことなくても顔も名前も知らなくても皆様に助けられ元気と導きを頂いて新年を迎えられたことに心から感謝しています🙇 私も皆様が幸多き年になることをずっと願わせて頂きたいです(本心です👀✨ｷﾗｯ) 今年もどうぞ宜しくお願いします🙇 【追記】コメント欄を設置されてない方々へ 明けましておめでとうございます🎍 皆様一人一人に御挨拶がしたかったのですがここで感謝の気持ちで御挨拶させて頂きますね🤗 昨年は皆様方のブログで素晴らしい写真や料理やマネー情報から健康や旅行やお薦め店やスポーツや資格有者仕事や漫画や本など…沢山の情報を楽しみに読ませて頂いた方々も私の中身のないヘンテコリンなブログに来て頂きありがとうございました🙇 今年もどうぞ宜しくお願いします🙇

お菓子作りになぜ『コーンスターチ』を使うのか？ この『クラウチングスタート』に似た名前の『コーンスターチ』。 ※似てると思ったけど並べてみたらそうでもなかった時。↑ お菓子のレシピで時々見かける事があるかと思います。 ※たった５ｇしか必要ないにも関わらず家にコーンスターチが無かった時の挫折感たるや・・・。 ※それ以外の材料は全部揃ってる時なんてもはやコーンスターチを恨み始める始末。 ※ちなみに先日ご紹介した『おうちでアンリ』のフィナンシェにもコーンスターチが使われています。 なんとなく言われるがまま使っているコーンスターチですが ※書いてあるからとりあえず入れてたやろ？ ※決めつけんな。 一体誰が何のために入れているのでしょうか？ ※↑入れてるのは自分やで。 今日は、焼き菓子におけるコーンスターチの役割と、代用される片栗粉についても触れたいと思います。 ちなみに、CUIREの工房に片栗粉は

特別お題「わたしの2022年・2023年にやりたいこと」 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 大雪の被害に見舞われた地域の皆様に、心よりお見舞い申し上げます ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 春に作っておいた『ウサギの壁飾り』です（干支を変え毎年使えます） 近々立体ウサギを作りたいと思っているのですが、正月に間に合うか？ 掃除も、お節作りも何にもしていないのに、なぜか休めない状況の中、 ブログ更新も出来ぬままで、皆様の所にも伺えずで申し訳ありません！ ８年半選手のパソコンにも不具合発生が多々ありヒヤヒヤの毎日なので 年内を予定していたアップグレードも見送りました！サポート終了まで 約２週間（来年１月１０日）だそうですが、それ以降もこのままかも？ と言うのは、アップグレードに失敗し、そのままパソコンがダウンして しまう可能性もあり

１２月２０日の午後、悪寒に襲われる コロナか？はたまたインフルか？ 旦那と子供たちに感謝 ブ・ブログがやばいよ？ １２月２０日の午後、悪寒に襲われる 今日は土曜日ですが、色々予定が厳しいので、脳トレシリーズはお休みいたします。 またよろしくお願いいたします。 そして、昨日は母の記事にたくさんのブコメ＆コメントをありがとうございました。 皆さんの温かいお言葉に、大変救われました。 www.ikujineko.com さて色々忙しい師走のことです。 自分の体調管理が甘かったのは否めません。 母ちゃんのこととか、サンタさんのお手伝いとかバタバタこなしていましたからねぇ。 みなさんからもご心配頂いたように、母のことで少々心労があったのかもしれません。 とにかく２０日の火曜日、長女を幼稚園に迎えに行った帰り道、急な悪寒に襲われました。 運転しながら、体が震えるレベルです。 「あ～これ風邪だなぁ」と思

先日、夫が「青梅にチョコレートを買いに行きたい！」というので、柴ちゃんと3人で行ってきました。 それに先立ち、以前訪問したとてもデザートが美味しくて雰囲気の良かったカフェに寄ってきました！ こちらのお店は何かの雑誌で紹介されていて知りました。 アイムホーム（青梅市） ❏駐車場がとても狭いので注意！（私達が行った日は、オーナーが代わりに駐車場に入れてくれるサービス？も実施中でした。） ❏土日のランチタイムは非常に混んでいるので予約したほうがいいです。 ❏メニューはすぐに売り切れになるのでお早めに（私達が行った日曜日、午後1時半過ぎのお客様はランチをお断りしていました）。 ❏ペットは店内もOK！冬は有り難いです♡ ❏テラス席もあります（夏にオススメ！）。 ❏とても感じのいいスタッフのみなさん（多分ご家族）です。 お店の前が駐車場ですが カーブの所にお店があるので、注意が必要です 雑貨なども売っ

前稿ではコーヒーのがん予防効果について書きました。コーヒーには、リラックス作用だけでなく、がんの発生を予防する働きがあることが、多くの研究結果によって示されています。しかし、コーヒーは人によって好き嫌いがあります。コーヒーが苦手な人に「がんの予防になるから」と、無理して飲ませるのは野暮というもの。実は、コーヒーが飲めない人にも救いの手があるのです。それは「緑茶」です。 国立がん研究センターが実施した、40歳から69歳までの男女約9万人を対象とする多目的コホート研究によると、女性の場合、緑茶を「毎日5杯以上飲む」グループは、1日に飲む量が「1杯未満」のグループと比べて胃がんになる確率が約3割も低く、胃の「下部3分の2」に限ってみれば、がんになるリスクは5割も低いことが示されたのです。 緑茶にはカテキンというポリフェノールが含まれています。カテキンにはがん細胞の増殖を抑制する働きがあると言われ

こんにちは。 寒さが日に日に厳しくなってきましたが、 皆さん、背中が丸くなって、なで肩になってはいませんか？ なで肩をそのままにしておくと、肩こりだけではなく、 近い将来、手や腕の痛みやしびれで 悩んでしまうかもしれません。 ぜひ、この記事を最後まで読んでいただき、健康な体を手に入れましょう。 なで肩とは？ 肩甲骨の動きについて なで肩によるリスク 胸郭出口症候群とは なで肩を改善するためには なで肩とは？ なで肩とは、上のイラストにあるように、 首から肩にかけてのラインが斜めに傾いていることですが、 この状態を少し専門的に表現すると、 鎖骨が下制（下に下がり）、 肩甲骨は外転・下方回旋位（体の中心からみて全体的に外側にずれており、腕に近い側が下がり気味になっている）、 胸椎は屈曲位（背中が丸まっている）となり、 上位肋骨も下制されている状態です。 肩甲骨の動きについて 肩甲骨の動きの名称

立派な大根がお値打ちだったので、久しぶりに一本お買い上げ。 二人で一本は食べきれないので、最近は1/2本を買うこと多しでしたが、おでんとサラダといか大根で消費しようと思う。 いか大根 大根マヨサラダ 大根の皮のぬか漬け 大根の皮の味噌汁といか大根定食 大根の皮ぽん酢漬け おでんの大根仕込み中 いか大根 いかは高くなりましたね。 新鮮ないかをみるといか大根か、いかと里芋の煮物を作りたくなります。 いかから出た旨味としょうゆ、酒、みりんで調味。 大根マヨサラダ 1/3本の大根を千切りにして、マヨと麺つゆで和えて、絞って、そこにツナ缶と大葉を加える。 アクセントと言う名目で、大根の皮も少し薄くして加えてしまう。 大葉がいい仕事をしてくれます。 大根の皮のぬか漬け 赤蕪　蕪の茎　大根の皮　人参　ブロッコリーの茎 前日つけたら、翌日はちょうど食べごろよ～ん（家事ヤロウの清水ミチコさんのナレーション風

夫が先日、インフルエンザのワクチンを打ってきた翌々日の日曜日、熱が出た。 今までインフルのワクチンを打っても熱など出なかったので、あれ？と思ったら、「少し風邪気味っぽかった」のにワクチンを打ったのだと言う。 「熱が出たのだから明日の月曜日は会社を休みなさい」と言う私に、 「どうしても明日は大事な資料が届くから行く」などと言うので、私は心の中で憤慨していた。 結局、翌日の月曜日、夫は朝イチで発熱外来の予約が取れたので病院へ行き検査をすると「コロナだった…💧」と帰ってきた。 「またぁー？！」←私の叫び 即、仕事部屋で隔離！ せっかくブラックフライデーのセールに行こうと思っていたのにー！ 夫の誕生日に焼肉を食べに行こうと思っていたのにー！ （9月の2回あった3連休も、夫の自宅療養で潰れてしまったので）11月の週末は近場へ車中泊をしに出掛けようと思っていたのにー！ 柴ちゃんと暖かいうちに、カフェ

旦那は倹約家です 先日の佐賀土産 バルーンフェスタ以外 バルーンフェスタ マンホールカード 無料でもらったものを持って帰りますか？ 旦那は倹約家です 育児猫の旦那は大変な倹約家です。 若いころははっきり言ってケチでした。 デート代を育児猫が出すことも珍しくはありませんでしたね。 しかし、今はケチというよりは倹約家だと思います。 必要だと思うことにはお金を出しますからね。 キャンプ用品もそうですし、家にもお金をかけています。 www.ikujineko.com www.ikujineko.com しかし、無駄だと思うことにお金を払うのは嫌がります。 例えば自動販売機でジュースを買うこと。 コンビニでおにぎりを買うこと。 など、ちょっとスーパーに行けばもっと安く買えるものに、お金を出すのは非常に嫌なようです。 育児猫は独身の頃からどんぶり勘定ですが、結婚してからは出来るだけ旦那の意向に沿うよう

ねぎワンタンジャー 平野レミさんの、手軽な材料で、簡単にできて、楽しい名前のレシピが大好きです。 ＜材料＞４人分 豚バラ肉　150ｇ 長ねぎ　1/2本 パクチー（みじん切り）大さじ4 酒　大さじ1/2 塩　小さじ1/3 黒コショウ　少々 ----------- ワンタンの皮　適量 ごま油（茹でる用）小さじ1 しょうが　1片 しょうゆ　お好みの量 ごま油　大さじ2 パクチー（仕上げ用）適量 ラー油　適量 黒コショウ　適量 長ねぎ（1/2本）は白髪ねぎにし、冷水につけてパリッとさせる。芯の部分はみじん切りにしておく。 豚バラ肉（150ｇ）は包丁で叩いてミンチ状にする。 ボウルに（２）の豚肉、みじん切りしたパクチー（大さじ4）、（１）の長ねぎの芯を入れる。 酒（大さじ1/2）塩（小さじ1/3）黒コショウ（少々）を入れ、よくこねる。 （４）をワンタンの皮に少量ずつのせ、周りにしっかり水をつけて空気

昨日ご紹介した、愛媛県の希少みかん「紅まどんな」。 boccadileone.hatenablog.com 我が家にも昨日の夜、到着しました〜♫ 訳あり紅まどんな「愛媛まどんな」 正直、本物の「紅まどんな」は高級品なのでそれは12月にスーパーで見つけるとして、今回は訳あり品を注文⤴ 5kg入り25個入っていました 「南香×天草→紅まどんな」 注文したのは、紅まどんなになれなかった訳あり品です 業スーで買ったアルコールをまんべんなくスプレーして腐敗を遅らせます。 パストリーゼなどのアルコールをかけておくと みかんが腐るのを防いでくれますよ 実食！ 外の皮も薄くて 瓤嚢（じょうのう、中の薄皮）もめっちゃ柔らかい〜 みずみずしい 美味しー！最高！幸せー！ 【感想】 とにかく甘くてジューシー！ 子供の頃はじめてネーブルを食べて「みかんって甘いんだ！美味しいんだ！」と気づいた時のような感動があります

パンのＣＭ（コマーシャル）について、昔から思っていること リョーユーパンの名画シリーズ フジパン　ネオバターロール フジパン　スナックサンド 山崎製パン　ランチパック 全てが不快なわけではないんですけどね 最後に パンのＣＭ（コマーシャル）について、昔から思っていること 今日の記事は、本当に何の役にも立たないうえ、気にならない人にとってはどうでも良すぎる話題です。 でもずっと昔から、育児猫はすっごく気になっていることがあるのです。 それは「パンのコマーシャルって、なんであんなに寒いの」ということ。 一社だけならわかるんですよ。 でも申し合わせたかのように、複数のパン会社のＣＭが恐ろしくお寒い。 そもそもテレビをあまり見ない育児猫ですが、パンのＣＭが始まると録画した番組なら慌てて飛ばし（早送りは死後？）ます。 リアルタイムの番組中なら、いったんチャンネルを変えてしまうほどです。 www.ik

お題「手作りしました」 ダイソーで購入のペーパークラフトバンドキットでカゴを作りました！ ミニミニツリーの飾りは、私のオリジナル作品を１／４にしたものです♪ 手間取った底を上から見ると、こんな感じ。どうして このデザインかな？ このカゴにハンカチを詰めて、４ヶ月ぶりに母に会いに行く予定です。 基本のカゴだと思っていたのですが～～底に結構時間が掛かりました！ 「どうしてこの組み方なのか」？？でしたが、何とか完成させました♪ 縁のボンド塗りにも手古摺りましたが、ほぼレシピ通りに仕上がった？ 初心者さんには少し難しい作り方だと思いました。もし私のレシピなら ごく普通の底にして、縁も差し込む形を選ぶかな？スッキリ感は今回の 作品の方が断然あると思いますが・・・皆さんの感想は如何でしょう？ ★2019年1月28日で、予告通り「はてなダイアリー」が終了しました！ 本ブログは記念ブログとして丸ごと手付か

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晩御飯の写真がたまっていました(;^_^A 鶏肩肉の天ぷら 鶏の肩肉は旨いです。僕の好物です。 牛肉と玉葱のポン酢炒め さっぱりと食べられます。玉葱も旨い。 冷凍していた鯖の味噌煮 定番のおかずですね。

母のもとへ兄が行ってきました 母は認知症ではありませんでした 予想外の影響 母の今後について兄妹で話し合う 母のもとへ兄が行ってきました １１月２１日の月曜日、兄が仕事を休んで熊本の母の所へ行ってくれました。 金曜日、母が右も左もわからないと泣き出して、職場の方に病院に連れて行ってもらったからです。 www.ikujineko.com 仕事を休むのも大変でしょうし、兄の家庭は本当にいろいろ問題（子供が非行に走ったり、奥さんに重病が見つかったり）がありまして、自分のことで精いっぱいという状況なのです。 そんななか、月曜日の朝６時くらいから熊本の実家に車を運転して、向かってくれたようです。 まぁ今までほとんど親孝行的なことをしてこなかった兄ですから、これくらいいいでしょ？と思う気持ちもなくはないですが、やっぱり大変だったとは思います。 今日は兄が母の所に行き、一緒に病院に行った結果の話を書きた