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肉とレシピに関するcornrow12223のブックマーク (3)

【冷やし中華】おすすめアレンジを料理メディア編集長に聞いてみた - U-NOTE[ユーノート] - 仕事を楽しく、毎日をかっこ良く。 -
「冷やし中華はじめました」の看板を街中で見かけるようになると、家でも冷やし中華が食べたくなりますよね。そんな夏にぴったりの冷やし中華のアレンジレシピを紹介します。動画レシピメディア「DELISH KITCHEN（デリッシュキッチン）」の編集長に、いつもと違う冷やし中華を試したい方にぴったりのレシピを5つ選んでもらいました。豚とろろスタミナ冷やし中華にんにくの効いた豚バラ炒めをのせた、夏にぴったりのスタミナレシピです。とろろと、とろりとした卵黄、ねばねばの食感とごまの香りが食欲をそそります。材料（2人前）中華麺…2玉、豚バラ薄切り肉…200g、長芋…15cm、卵黄…2個、おろしにんにく…小さじ1／2、ごま油…大さじ1【中華だれ】砂糖…大さじ1、酢…大さじ1、しょうゆ…大さじ1、みそ…大さじ1、すりごま…大さじ2、水…150cc作り方1．ボウルに【中華だれ】を入れ混ぜる。2．豚肉は一口大の大
cornrow12223 2018/05/19
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アレンジ

冷やし中華

大葉

茄子

大根おろし

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肉
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【学生応援★キュンごはん】料理家リュウジさん考案第2回「3～4人分が500円!?で作れちゃう女子会レシピ」
Twitterでバズっている料理研究家リュウジさんが、一人暮らしを始めたばかりの学生さんに向けて「美味しい・簡単・フォトジェニック」をテーマにレシピを考案。お手頃な食材を使って自炊生活を応援します。新年度がスタートして約1カ月、新しい友達もできて、だんだん生活にも慣れてきた頃。3～4人で友達の家に集まって女子会…なんてことも増えるのでは？　食べ物や飲み物持ち寄りのパーティーだったら、手料理で驚かせちゃうのもいいかも♪…だけど、予算はないのが現実。そこで、リュウジさんに一品500円程度で作れる“女子会”メニューを教えてもらいました。ソースが効いたヘルシーメインディッシュ「鶏むね肉のスカロッピーネ」女子会のメインにぴったりな、ヘルシーかつボリューミーな一品。バター×コンソメ×レモンのソースは、コクがあるのにあっさりして、シンプルな料理との相性バツグン。ちなみに、“薄切り”を意味する「スカ
cornrow12223 2018/05/14
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簡単肉料理レシピ12選…「がっつり肉を食べたい！」と思った日に！ [男の料理] All About
簡単肉料理レシピ12選…「がっつり肉を食べたい！」と思った日に！「肉をがっつり食べたい！」衝動に駆られる日はあるものです。そんなあなたにおすすめの、家で簡単に作れて美味しいがっつり肉料理レシピ12選をお届けします。自宅でがっつり調理して、トコトン肉を味わいつくしましょう！ぜひ参考にしてみてくださいね。
cornrow12223 2014/05/27
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