すっぱ辛いがやみつきに！身体も温まる「酸辣湯」レシピ | フーディストノートたっぷりの酢を使った酸味の豊かなスープ「酸辣湯」。中国では年間を通して食されている料理ですが、生姜やラー油（唐辛子）などの体が温まる食材が使われていることや、片栗粉でトロミをつけて冷めにくくなっていることから日本では特に冬に好んで食されることが多いようです。今回はそんな酸辣湯のアレンジをご紹介。具材を変えたり、味付けを変えたり、意外とアレンジが豊富ですよ！
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濃厚なのにヘルシー！ふわふわ「豆腐グラタン」レシピ7選 | フーディストノート
