先日の由利本荘市ヘドライブしたときに 道の駅「おおうち」で購入していた「にぎり芋」。 ゴツゴツした拳のような芋。 店員さんに食べ方を聞いたところ、 普通に擦って食べるということでした。 擦り下ろしてみます。 中は真っ白。 おろし金で擦ると、 モクモクしてきて、強烈な粘り。 おろし金から、流れ落ちる気配はなく、 お餅のよう。 強引に器へ。 モコモコしてます。 もっとだし汁でのばして食べるみたいなんですが、 麺つゆで味付けしていただきました。 ご飯に、真鱈の子の醤油漬けと一緒にいただきます。 フワフワ、もっちりしたにぎり芋。 とっても面白い食感です。 今度も見付けたときには購入したいです。 ご馳走様でした。

交通事故よりもこわい「冬の浴室」 寒い日は、早く家に帰って温まりたいと思う。しかし、家の中に思わぬ危険があり、それは「浴室」なのだ。 厚生労働省の統計によると、浴室で亡くなる高齢者の数は、交通事故で亡くなる人の約2倍になる。特に65歳以上の高齢者の死亡事故が多く、毎年11月から4月に多く発生している。 「防ぎたい」そう願う方や、大切な人がいるあなたに、知っておいて欲しいお風呂での血流対策を伝授する。 第一は「お湯の量」についてである。体をどこまでお湯につけるかが、とても重要なのだ。子供の頃、両親から「肩までしっかりつかりなさい❗」「100数えてから上がりなさい❗」と注意されたかもしれない。あるいは今はあなたが、子供さんにそう言い聞かせているかもしれない。 心臓に無理をさせない「お湯の量」が大切 実はこの入浴方法、血流改善の観点から考えると非常に危険である。悪い入浴方法の代表例なのだ。理由は

生の鯖と違って面倒な下処理が必要なく、味噌味や醤油味など、味のバリエーションもあります。なかでもシンプルな水煮は、主菜だけでなくパスタやサラダ、おつまみまでアレンジの幅も広いことから人気です。 サバにはさまざまな栄養が含まれますが、なかでも健康への効果が期待できるDHAやEPAの含有量が多いのが特徴です。最初に代表的な栄養と期待される効果を紹介。 体を構成する「タンパク質」 貧血予防に「鉄分」 骨の健康や免疫機能の低下を防ぐ「ビタミンD」 血栓を予防、中性脂肪を減らす「EPA」 動脈硬化予防や記憶力をアップ「DHA」 サバの種類やサバ缶との栄養成分を比較 タイセイヨウサバ（ノルウェーサバ） マサバ ゴマサバ サバ缶 独特の臭みを消す方法3つ 熱湯に通す 塩を振って酒で洗う 白ネギやショウガを使う 同じような缶詰で値段が違う理由は？ 缶詰のアブラの使い方　原材料を見て確認！ 非常食におすすめ